炒锅买什么品牌的好(炒菜锅好用的品牌有哪些可以购买)
导语READ炒锅行业市场品牌众多,产品质量不同的品牌差异比较大,消费者在选购时可能会面临选择难题,不知道该买什么牌子好。炒锅到底该如何选购?炒锅什么品牌好?什么...
炒锅买什么品牌的好
导语READ炒锅行业市场品牌众多,产品质量不同的品牌差异比较大,消费者在选购时可能会面临选择难题,不知道该买什么牌子好。炒锅到底该如何选购?炒锅什么品牌好?什么更值得买呢?通过由CNPP提供的品牌数据支持,懂视网小编精心整理得出部份值得买的炒锅品牌,同时提供相关的炒锅选购技巧,给你提供参考,助你挑选到称心如意的炒锅品牌产品!炒锅什么牌子好?炒锅品牌推荐行业推荐品牌苏泊尔SUPOR成立于1994年,是涵盖明火炊具、厨房小家电、环境家居电器、厨卫大家电、厨房工具、水杯等领域的综合性家居用品品牌,安全压力锅、球釜IH饭煲、无涂层不锈技术享誉市场。在全球拥有41个工业基地、5大研发制造基地、4大事业领域、近5万个零售终端,是全球知名小家电及炊具制造集团,2004年在深交所上市(股票代码002032)。爱仕达ASD爱仕达创建于1978年,知名炊具、厨电品牌,致力于不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具的研发、生产、销售、服务,是国内较大的厨具生产基地之一。爱仕达还是不粘锅、压力锅行业标准起草单位之一,拥有数十项专利。Fissler菲仕乐菲仕乐创建于1845年,源自德国的全球知名锅具制造品牌,专注于研发和制造高品质的锅具、厨具。菲仕乐主要产品为高档厨具的家庭用品系列,产品精良的品质和简洁雅致的设计,产品已遍布世界七十多个国家和地区,在全球拥有众多的爱用者及收藏者。Zwilling双立人始于1731年德国,以独特的刀具钢材配方及刀具工艺闻名,是全球厨用刀具的代表品牌,近代大力专注厨用锅具发展。拥有6大生产及研发基地,1995年进驻中国,20多种产品的足迹遍及多个国家地区,在巴黎香榭丽舍大街、西班牙巴塞罗那、德国杜塞尔多夫以及上海兴业太古汇均设立了旗舰店。炊大皇CookerKing炊大皇品牌源自于1983年,主要打造炊事炊具、厨房烧烤小家电系列产品。炊大皇拥有炊具27个系列1000多种锅具,炊具年产能2000万只、厨房烧烤小家电年产能100万只,国内销售网络覆盖了除港、澳、台之外的所有省市,产品常年出口美国、德国、澳大利亚等100多个国家和地区。WMF福腾宝始创于1853年德国,致力于将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的生活体验,产品涵盖家庭与社会餐饮领域。WMF将美学、功能、实用三大理念充分融入产品设计,并屡获殊荣,拿下了重量级的德国三项国际大奖。你可以在超市零售点、百货公司及精品专卖店里买到WMF产品,在德国、瑞士、澳洲及法国等地拥有190多家自营零售店。美的Midea成立于1968年,提供多元化的产品种类与服务,包括以厨房家电、冰箱、洗衣机、及各类小家电为核心的消费电器业务;以家用空调、中央空调、供暖及通风系统为核心的暖通空调业务;以库卡集团、美的机器人公司等为核心的机器人及自动化系统业务;以安得智联为集成解决方案服务平台的智能供应链业务。美的在世界范围内拥有约200家子公司、60多个海外分支机构及12个战略业务单位,业务涉及200多个国家和地区。九阳Joyoung始于1994年,小家电行业影响力品牌,专注于健康饮食电器的研发、生产、销售的现代化企业。九阳在健康饮食电器领域不断拓展,主要产品涵盖豆浆机、面条机、原汁机、电压力煲、电磁炉、料理机等多个系列三百多个型号,产品覆盖全国30多个省、市、自治区,并远销日本、美国、新加坡、印尼、泰国等20多个国家和地区。康巴赫KOBACH康巴赫是以蜂窝蚀刻专利为核心,从事蜂窝锅、炒锅、平底锅、煲汤锅、奶锅、厨房配件等炊具研发、生产、销售和服务为一体的企业。康巴赫的经销商遍布全国三十多个省份,线下入驻商超、专柜门店超过6000家。并销往美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚等10个国家。更多炒锅品牌推荐>>炒锅在哪买比较好炒锅品牌店铺买什么苏泊尔旗舰店苏泊尔官方旗舰店由上海志远电子商务发展有限公司运营管理,店铺主要销售电饭煲、电热水壶、高压锅、榨汁机等厨房电器;苏泊尔将互联网结...关注度:66405爱仕达厨具旗舰店爱仕达厨具旗舰店产品涵盖电压力锅、高压锅、不粘锅、电水壶、锅具等,种类多样齐全,煎炸唰烤煮炖样样精通,让家人烹饪远离油烟,长久如...关注度:23893Fissler菲仕乐旗舰店Fissler菲仕乐旗舰店,以锅具和刀具为店铺爆款,电器以及其它配件也是口碑热销,产品种类多样,可满足不同消费者的消费需求;店铺...关注度:46669双立人旗舰店双立人官方旗舰店主要销售刀具、锅具、西餐具、酒杯、美甲工具等产品,产品种类多样齐全,可满足日常烹饪各种需求;双立人产品集美观、安...关注度:94505炊大皇旗舰店炊大皇旗舰店由浙江炊大王炊具有限公司运营管理,在线销售炒锅、煎锅、蒸锅、刀具、砧板等厨房配件,款式多样,工艺精湛,炒、煎、蒸、煮...关注度:23467WMF福腾宝旗舰店WMF福腾宝旗舰店作为品牌直营管理的在线店铺,延续着品牌高品质、种类齐全的特点,店内商品包涵了餐具、餐桌用品、酒具、锅具等,满足...关注度:30387美的生活电器品牌旗舰店美的生活电器品牌旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息;网店内主要销售的产品涵盖电磁炉、电压力锅、电饭煲等;店内产品种...关注度:297九阳官方旗舰店九阳官方旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息;网店内主要销售的产品涵盖豆浆机、电饭煲、料理机、电水壶、榨汁机、电压力...关注度:2715康巴赫家居旗舰店康巴赫家居旗舰店在线销售炒锅、煎锅、汤锅、刀具、保温杯等产品,品类多样,满足不同消费者需求;店铺不时举行品牌折扣活动,全场商品均...关注度:3456炒锅选购技巧炒锅选购注意事项炒菜用什么锅最健康1、铁锅铁锅炒菜有它的优势,就是不会产生不能吃的溶出物,就算有,也是对人体健康有益的铁离子,吃了可以补充铁质,有利于缺铁性贫血的预防,但铁锅也有缺点,铁锅不好看,而且容易生锈。2、不锈钢锅不锈钢锅的优点很明显,它也跟铁锅一样很坚固,很耐用,但又有铁锅没有的优势,就是外观好看,假如重视炒菜锅的“外貌”,不防选择不锈钢锅,它的缺点主要是价格高,当然也不可以补铁。3、合金锅目前市场上主要有两种,一种是铝合金锅,还有一种是钛合金锅。如果喜欢铝合金锅的话,应当买品牌铝合金炒锅,因为要是铝超标,健康可能会受损害,钛合金锅比较少见。4、铜锅使用铜锅的好处是在给食物加热时速度特别快,上面的食物和下面的食物受热一样,火候的控制比较简单,但是铜锅也有缺点,它所需的费用不低,而且也很沉,如果没有特殊需要,不建议选择铜锅。5、麦饭石炒锅麦饭石炒锅可以溶出很多微量元素,包括铁、钾、碘等,对健康有好处,保鲜效果也好,而且油烟细弱少,用起来也比较轻盈,不容易粘锅,不过它的缺点也较为明显,就是比较偏重于煮、炖的烹调方法,也不能用金属的炒勺,所以目前这种锅并不流行。炒锅尺寸一般多大合适一般家庭用的炒锅有30CM、32CM、36CM几种规格。30CM:3-4口人左右使用。32CM:3-5口人使用。36CM:一般都是5-6口人使用。炒锅怎么开锅1、准备好一块肥猪肉,一定要肥肉多多的,这样出油才多。效果才更好。2、将锅大致的冲一下,然后烧一锅热水,用刷子将锅用力的清洗一下,刷净锅内锅身,将表面的各种浮起的东西全部刷下去。3、将锅放在炉灶上,开小火,将锅体的水珠慢慢烘干。4、接下来,把切下来的肥肉放到锅里翻几下。然后用筷子,如果你有厨房用夹子就更好了,涂抹锅体,每一寸都要涂到。认真细致的涂,让油慢慢的渗到铁锅中。5、等到肉变黑变焦,锅里的油变成黑色时,就取出来,然后用清水清洗。6、再次重复第3、4、5步骤,重复3次左右,当猪肉不再变黑,就开成功了。所以你可以把肉分批放,也可以把上一次的猪肉表面变硬的切掉,再用里面的涂抹。7、最后一步,用清水洗净,将锅体烘干,我们可以在表面涂一层植物油放置,这样我们的开锅就成功了。炒锅怎么保养1、铸铁锅容易生锈,不要把锅子放在洗碗机内。不要让水分在锅内超过10-15分钟,清除残留物。2、烹饪后,使用刮铲或刮刀轻柔地清洁锅子表面。3、使用厨房纸或洗碗布清除多余的油和食物残渣。4、如果你用水清洗,则需用干布将水渍擦干净,并将锅子放在炉灶上烘干。5、每次使用后再锅内外都要留一些食用油的涂层。没有油层的干锅不好。推荐使用饱和脂肪因为它们在室温下更稳定,不易腐败(氧化)。如果你每天使用铸铁锅,则无论使用哪种油都可以。如果长时间不用,则应使用饱和脂肪油脂如椰子油,猪油或黄油来处理。炒锅知识课堂>>买砂锅什么牌子好买奶锅什么牌子好买碗什么牌子好买不粘锅什么牌子好买冷水壶什么牌子好买饭盒什么牌子好买硅胶厨具什么牌子好买果盘什么牌子好买咖啡壶什么牌子好买塑料杯什么牌子好买米桶什么牌子好买冰格什么牌子好买硅胶模具什么牌子好买吸管杯什么牌子好买紫砂杯什么牌子好结语选购炒锅时千万不要因为价格便宜,而盲目跟从购买,选择比较有知名度的品牌,不仅品质有保证,售后服务也有保障。当然追求品牌的东西不一定就是追求价格的昂贵,不同的经济水平我们可以选择不同价位的名牌产品。选择网购商品的朋友要认准品牌的旗舰店铺,这样子才能做到万无一失。
好用的炒锅有哪些品牌
一、好用的炒锅有哪些品牌1、苏泊尔苏泊尔公司成立于1994年,目前总部位于杭州,在台州、杭州、绍兴、武汉、和越南都建立了自己的研发制造基地。苏泊尔是旗下有电磁炉、电压力锅、豆浆机、炒锅等众多厨房用品,是中国炊具行业中...
炒菜锅好用的品牌有哪些可以购买
炒菜锅好用的品牌1、苏泊尔SUPOR浙江苏泊尔股份有限公司,成立于1994年,压力锅行业标准起草单位,大型炊具研发制造商,安全压力锅/球釜IH饭煲/无涂层不锈技术享誉市场。2、爱仕达ASD浙江爱仕达电器股份有限公司,爱仕达集团旗下,创于...
炒锅什么牌子好 家庭用
家庭用的炒锅比较好的牌子好有:苏泊尔、爱仕达、双立人、炊大皇、美的。1、苏泊尔 浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商,中国厨房小家电领先品牌。苏泊尔创立于1994年,总部设在中国杭州,目前在杭州、...
炒锅买什么品牌的好
炒锅什么牌子好?炒锅品牌推荐行业推荐品牌苏泊尔SUPOR成立于1994年,是涵盖明火炊具、厨房小家电、环境家居电器、厨卫大家电、厨房工具、水杯等领域的综合性家居用品品牌,安全压力锅、球釜IH饭煲、无涂层不锈技术享誉市场。在全球拥有41个工业...
炒锅什么品牌的好
1、SUPOR 苏泊尔 苏泊尔是炊具行业首家上市公司,中国最大的炊具研发制造商,拥有五大研发制造基地,被誉为中国压力锅第一品牌,旗下压力锅和煎炒锅市场占有率排名第一。被世界炊具龙头企业赛博集团并购后,苏泊尔更是如虎添翼...
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铁锅哪个牌子质量最好?生铁锅好还是熟铁锅好?看完长知识了
这些年厨房锅具品种的发展可以说是丰富多彩,从红极一时的不粘锅,无烟锅,到颜值超高的鹅卵石锅、珐琅锅,还有名为麦饭石实为涂层锅,以及各种外国品牌的不锈钢锅铜锅等,给热爱下厨房的人们带来了更多的选择。
不过随着人们对锅具的熟练使用和了解,传统的中华铁锅又重回厨房的C位,很多人发现用过许多锅,还是中华铁锅最好用!
铁锅最大的优点就是健康无涂层、耐用,很多朋友想买铁锅,但又担心买不好,保养麻烦容易生锈,或者粘锅的问题。那么究竟铁锅哪个牌子质量最好?哪种不生锈又不粘锅?
这里从3个方面给大家分析一下生铁锅好还是熟铁锅好?选什么品牌好?以及正确使用和保养的方法,建议大家买前收藏!
铁锅种类
很多朋友都知道,铁锅分生铁锅和熟铁锅,这两种锅有各种的特点,适合不同的烹饪方式和食材,比如熟铁锅比较轻薄适合爆炒,生铁锅比较厚重适合炖焖煮等。
生铁锅也叫铸铁锅,虽然可塑性和稳定性不如熟铁锅,而且也比较沉重,但其实它是最适合中式厨房的,受热均匀保温效果好,煎炸炖煮炒焖样样皆行,农村里柴火灶台用的基本上都是铸铁锅。
铸铁锅还分灰铸铁和黑铸铁两种,灰铸铁属于原生态纯铸铁锅,价格便宜但极易生锈,黑铸铁锅刚在出厂前加了一道油养锅的工序,价格贵一点但不易生锈,而且一般更厚重一些。
至于品牌选择上,国产主流品牌有苏泊尔、爱仕达、炊大皇,比较专精的品牌有归禾器、典匠等。
苏泊尔、爱仕达、炊大皇同属浙江品牌,其中炊大皇虽然品牌知名度低一点,但却是实打实的专业国产铁锅品牌,有40年的铁锅制造经验,性价比也很高。
虽然价格不贵,但炊大皇的铸铁锅分量十足,做工精细,不挑锅铲耐刮耐磨,用户口碑也还不错。而且它采用加高带手柄锅盖设计,可以直接用它蒸菜或热饭,对于老年人来说很实用,不需要再额外添置蒸锅。
但是铸铁锅对厨房新手很不友好,除了要开好锅之外,平时还要注意保养,而且预热时间长,炒青菜的时候容易出水影响口感,锅子沉重倒汤不方便。所以对于厨房小白来说还是熟铁炒锅比较好一点。
铁锅性能
熟铁锅的好处是无涂层,钢丝球铁锅铲随便用,但作为锅具来说,最重要的就是抗氧化(防锈)能力和不粘效果了。传统的熟铁锅一般采用手工烤蓝工艺,直接让锅子氧化,在一定程度上解决了铁锅易生锈的问题。
日本人率先将航天技术上的“渗氮”防腐工艺应用到铁锅上,铁锅表面形成“氮化铁层+氧化铁层”,业界称为「窒化铁锅」。窒化铁锅在防锈和防粘物理性能上大大提升,而且炒菜的油烟更少,清洗也更简单,日常使用也不需要烘干抹油等养锅方式。
不过日本原装进口的窒化铁锅一般在千元以上甚至2千多元,国产以归禾器、三禾、三厦等专业锅具品牌的性价比更高,32CM规格的铁锅大概在500多元左右。
跟普通的熟铁锅相比,窒化熟铁锅纹理更加细腻光滑,继承了熟铁锅的一切优点,防锈能力也大幅提升,爆炒时油烟更少,加上不需要养锅的特点,特别适合厨房新手。
铁锅品牌
铁锅哪个牌子质量最好?其实对于铁锅来说,最重要的是使用方法问题,正确的使用和养锅都能做到物理不粘的效果。但是品牌铁锅在原材料上把控更加严格,确保健康的前提下锅子的性能也更好。
除了苏泊尔、爱仕达等主流铁锅品牌,还有专精手工打造的章丘铁锅,章丘铁锅也是采用烤蓝工艺中的代表,其中比较知名的品牌是臻三环章丘铁锅,这也是《舌尖3》中的同款品牌。
作为章丘铁锅标准的制定者,臻三环出品的章丘铁锅坚持传统捶打技艺,表面看似有少许斑驳的锤印,实则光滑平整手摸感受不到凹凸感。
开好锅后轻松做到物理不粘锅效果,很受厨艺娴熟人群的喜爱。
另外还有香港陈枝记、老饭骨、三禾、王元吉等国产铁锅品牌都非常不错,材质放心,做工精致。
最后说说日本的品牌,目前铁锅品牌主要以国产和日本品牌为主,至于欧美品牌大家可以不用理会了,原因大家都知道。日本品牌铁锅网上也有很多假冒的,真正比较知名的日本铁锅品牌主要有:神田、吉川、极牌铁锅和珍珠生活等。
尤其是日本极牌铁锅(RIVER LIGHT),堪称窒化铁锅的“鼻祖”,锅体不厚,导热性好,老人和女生也能拿起,握感舒适。
高纯铁无涂层,开好锅之后锅体漆黑通透,锅子颜值也挺高。唯一缺点就是贵,基本上千元以上。
小结
铁锅使用前要开锅,其实开锅并没有像商家说得那么重要,日常使用方法才是最重要的。比如避免煮酸性的食物,炒菜前要热锅凉油,洗锅时不要用洗洁精,普通的铁锅洗干净后要及时烘干抹油等等,这些下厨次数多了都能轻松掌握,然后你才会发现:铁锅越用越好用!
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