西米需要浸泡吗(小西米的正确煮法小西米的正确煮法介绍)

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西米需要浸泡吗

西米不需要浸泡。

西米的煮法：

1、放相当于西米4至5倍的清水煮到沸点。

2、将西米倒入煮沸的开水中，不停地搅动西米，煮约10至15分钟直到西米变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。

3、在煮的过程中可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖几分钟。

4、加糖，椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。

西米由棕榈树类的树干，树身加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰，一般人群均可食用，适宜体质虚弱，产后病后恢复期，消化不良，神疲乏力之人，肺气虚，肺结核，肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。

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茶树菇用冷水浸泡还是热水

茶树菇是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。那么茶树菇用冷水浸泡还是热水呢？

茶树菇用冷水浸泡还是热水

1、茶树菇用冷水浸泡。

2、浸泡茶树菇所用的水的温度越高，它泡发所需的时间就越短，但不要用开水浸泡，因为开水温度过高，浸泡茶树菇会导致其中的一些活性成分遭到破坏、流失，从而降低茶树菇的食用价值，建议用温水或冷水泡更好，不仅泡发时间容易把握，而且还能更好的保留茶树菇当中的营养物质。

以上就是给各位带来的关于茶树菇用冷水浸泡还是热水的全部内容了。

小西米的正确煮法小西米的正确煮法介绍

答：1、烧上一锅水，由于小西米煮熟后会膨胀，所以水量要多些。等锅里的水快开时，把小西米用清水冲洗2～3遍，如果确定你所使用的小西米比较干净，可以省去这一步。说明：很多人喜欢将小西米放入冷水中浸泡15分钟左右再煮，...详细

西米煮之前要泡水吗?

答：不用泡。一、工具/材料西米、水、锅、勺子、筷子二、方法/步骤 1、准备好煮西米的锅和西米。2、起锅放入水和西米煮，比例为一比五。3、用筷子均匀的搅拌煮。4、然后换成勺子继续均匀搅拌煮。5、盖上锅盖再煮十五...,详细以上就是关注常识网整理的关于西米需要浸泡吗(小西米的正确煮法小西米的正确煮法介绍)的全部内容，希望能帮助到你，让我们一起进步。