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黄鳝可以放冰箱养吗(黄瓜可以放冰箱存放吗)

admin • 更新时间：2023-10-14 22:31:11 •教育•

不能。黄鳝不主张长时间存放，黄鳝是一种喜温动物，将黄鳝放进冰箱饲养很容易养死，会引起蛋白质流失。做汤最好是新鲜的鳝鱼比较好，杀死后的鳝鱼如果吃不完放在冰箱里也能...

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黄鳝可以放冰箱养吗(黄瓜可以放冰箱存放吗)


黄鳝可以放冰箱养吗

不能。 黄鳝不主张长时间存放，黄鳝是一种喜温动物，将黄鳝放进冰箱饲养很容易养死，会引起蛋白质流失。 做汤最好是新鲜的鳝鱼比较好，杀死后的鳝鱼如果吃不完放在冰箱里也能吃，建议放在冷冻室，保鲜期为5至7个月。

黄鳝的营养价值：

黄鳝营养价值高。 根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。 故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。 它所含的特种物质“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血、健脾等功效，能降低血糖和调节血糖，对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。 鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。 维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。 每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2～18.8克，脂肪0.9～1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种维生素。 黄鳝不仅被当作名菜用来款待客人，还能活运出口，畅销国外，更有冰冻鳝鱼远销美洲等地。 黄鳝一年四季均产，但以小暑前后者最佳，民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。


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黄鳝可以放冰箱养吗(黄瓜可以放冰箱存放吗)


黄瓜可以放冰箱存放吗

黄瓜要放冰箱保存。 冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃。 由于黄瓜含水量较多，若长时间冷藏会出现冻伤、变黑、变软、变味等现象。 可以用保鲜膜把黄瓜包好后放进冰箱的保鲜室，一般放1-2天即可。


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