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锅具品牌排行榜介绍(锅具品牌排行榜介绍)

锅具是厨房里面的重要的,厨房用具,可是我们对锅具品牌排行榜了解吗,接下来,我们就为大家介绍一下,锅具品牌排行榜里面都有哪些品牌,以及锅具的购买技巧和锅具的使用注...

锅具是厨房里面的重要的,厨房用具,可是我们对锅具品牌排行榜了解吗,接下来,我们就为大家介绍一下,锅具品牌排行榜里面都有哪...更多锅具品牌排行榜介绍的这个问题,以及大家所关心的如果买锅具,一定坚持“6买3不买”,花钱买的教训,实用才重要的内容,欢迎大家继续关注我们提供的精彩分享。

锅具品牌排行榜介绍

锅具是厨房里面的重要的,厨房用具,可是我们对锅具品牌排行榜了解吗,接下来,我们就为大家介绍一下,锅具品牌排行榜里面都有哪些品牌,以及锅具的购买技巧和锅具的使用注意事项分别是什么吧,希望小编的介绍,可以让我们在购买锅具的时候,可以容易一些。一、锅具品牌排行榜介绍1、FAGOR:西班牙电器品牌,创立于1956年,是西班牙同行里唯一一家跨国公司。2、欧美达:德国品牌,公司集设计、生产、销售于一体,致力打造出世界上最具品质、特色与品味的厨具品牌。3、福腾宝:德国著名品牌,以自主创新技术和独特的工艺制作,受到全球消费者的青睐,出在本国设立子公司外,福腾宝在奥地利、瑞典、法国都拥有共170多家子公司。4、菲仕乐:世界著名锅具及厨具制造厂商之一,卓越的品质与简洁典雅的设计,让菲仕乐拥有全国各地众多的使用者及收藏者。菲仕乐也是世界上现存最古老的锅具品牌之一。5、双立人:双立人成立已有286年了,德国品牌,1731年成立的双立人距今已拥有超过2000种的不锈钢餐具、锅具、厨房用具和个人护理用品,双立人是人类历史上最古老的商标之一。二、锅具的购买技巧1、一“看”,看锅面是否光滑,但不能要求光滑如镜,由于铸造工艺所致,铁锅都有不规则的浅纹。一般情况下,铁锅都有些粗糙,这是不可避免的,用久了就会变得光滑。有疵点、小凸起部分的一般是铁,对锅的质量影响不大,但小凹坑对锅的质量危害较大,购买时需注意察看。2、二“听”,厚薄不均的锅不好,购买时可将锅底朝天,用手指顶住锅凹面中心,用硬物敲击。锅声越响,手感振动越大者越好。另外,锅上有锈斑的不一定就是质量不好,有锈斑的锅说明存放时间长,而锅的存放时间越长越好,这样锅内部组织能更趋于稳定,初用时不易裂。值得提醒的是,铁锅的锅耳最好是用木头或其他隔热材料包裹的,如果是铁锅耳容易烫手。3、锅底触火部位俗称锅屁股。锅屁股大者不好,因其传火慢,费火、费时。三、锅具使用注意事项1、火候的选择:锅体热效率高传热快,导热系数高达175,是铁的4倍,用中火最佳,这样即没有油烟食物不粘,又节能环保。中火的标准,就是火不烧出锅底的平面。锅在使用后会产生五颜六色,这是锅材料的自然本性,对人体绝对无害。2、清洗时倒少量水,再加一点洗涤剂,用清洁球清洗,洗干净后再用水龙头水冲洗,擦干以备下次使用。锅具本质上是不会变黄变黑,在您上炉之前,一定要把锅外表的水和油擦干净,用中火烹饪就不易变黄变黑。就是变黄变黑,趁热也好清洗。锅具品牌排行榜有哪些品牌,锅具的购买技巧,锅具的使用注意事项,小编就为大家介绍到这里了,希望大家在了解了锅具品牌排行榜之后,会更加的了解锅具品牌了。

好用炒菜锅的品牌排行榜有哪些

炒菜锅品牌排行榜:美的炒锅创业于1968年,是一家以家电业为主,涉足物流等领域的大型综合性现代化企业集团,旗下拥有三家上市公司、四大产业集团,是中国最具规模的白色家电生产基地和出口基地之一。

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一、锅具品牌排行榜介绍1、FAGOR:西班牙电器品牌,创立于1956年,是西班牙同行里唯一一家跨国公司。2、欧美达:德国品牌,公司集设计、生产、销售于一体,致力打造出世界上最具品质、特色与品味的厨具品牌。3、福腾宝:德国著...

锅具品牌排行榜

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不粘锅品牌排行榜

4、双立人 双立人品牌拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品,开创了摩登厨房理念,让烹饪成为一种享受,带给人们看得见的完美品质和生活情趣。5、美的 美的集团于1968年,于1981年注册美的品牌。是一家...

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锅具品牌排行榜介绍拓展阅读

锅具品牌排行榜介绍(锅具品牌排行榜介绍)

如果买锅具,一定坚持“6买3不买”,花钱买的教训,实用才重要

作为一名深爱美食的人,能在厨房烹饪出能让家人都满意的饭菜, 可以顿顿吃的光盘,是一件很让人开心的事情,多年做饭的经验,也让我深知“工欲善其事,必先利其器”的道理,好的饭菜是需要好的锅具来加持的,所以我很喜欢买各种各样的锅。

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但经过我各种买买买后,发现有很多锅具不入手就会觉得遗憾,可真正买回家以后,用的次数屈指可数,用不了几次就去“吃灰”了,浪费不少钱。

在很多次次踩坑后,我静下心来回忆、思考自己的这些锅具,哪些使用频率高,哪些功能性强,总结了“6买3不买”的经验,花钱买的教训,实用才重要,如果大家有需要,可以进行参考购买。

六种值得买入的高频率型锅具

一、老式铁锅

传统的老式铁锅,在锅具中应该是用起来最顺手的。没有花哨的外观,也没有太多噱头,煎炒烹炸煮样样都行,铁锅的导热快,且受热均匀,尤其家常菜中很多都需要用大火爆炒,用铁锅爆炒出的菜自带锅气,有种独特的香气。

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其实铁锅无需买太贵的,几百元甚至上千元的“网红铁锅”其实没什么必要,选择一些皮实耐用,用料比较好,做工不错的就行,铁锅都是越用越顺手,好的铁锅用上十几年都没问题。

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二、不粘锅

不粘锅几乎是家庭烹饪的必备,比起铁锅,不粘锅最大的优势就是不沾,轻便,炒菜不用怕炒糊,确实能省很多事情,烹饪的难度也直线下降,很适合家用。平底的不粘锅还能当煎锅用,煎蛋、煎饺子、牛排、烙手抓饼之类的食物都没问题,用完后清洗起来也省时省事。

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可不粘锅有个最大的缺陷就是不沾涂层会脱落,涂层脱落后彻底变成粘锅了,基本就废掉了。但现在也有不少品牌的不粘锅在攻克这个难题,麦饭石等新型涂层的大量运用,让不粘锅结实了不少。

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有些不粘锅已经可以用铁铲炒菜、钢丝球清洗了,价格是贵了一些,但确实能用的时间比较长,我家里用的一款不粘锅就是这种耐用性的,和铁锅一样正常使用,一年多了没任何损伤,比较满意。

三、电压力煲

高压锅的出现,节省了家庭煮妇们好多时间,也不用担心肉和豆之类的食物煮不熟,但还是存在一定的安全隐患,使用的过程中需要看护。

如今的电压力煲解决了这个问题,多功能兼具了煲饭、煲汤、煲粥、炖煮牛羊肉等等多种烹饪模式,一个锅就可以代替汤锅、砂锅、压力锅、电饭锅等多种锅具,为厨房节省了不少空间,使用频率也很高。

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若是家中经常煲粥和汤的,或者喜欢炖肉吃的,一定要备上一个电压力煲,既省时也省事,把食材放进锅里,设定好时间就可以了。

四、珐琅锅

珐琅锅应该是众多锅具里颜值最高的,但珐琅锅对于我来说并不是中看不中用的“摆件”,而是保持食材原汁原味的最佳锅具,平替传统砂锅没问题。

周末休息时间充足时,就会用珐琅锅炖肉、焗鱼、煎牛排或是焖饭,由于珐琅锅的密封性好,保水性高,做出来的食物味道很好。

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珐琅锅还有个优势是砂锅无法替代的,可以直接放进烤箱里烤甜点,烤出来的欧包、蛋糕吃起来松软香甜,不会干巴巴的令人吃不下去。

五、多功能料理锅

家里喜欢吃火锅、烤肉的我建议入手多功能料理锅,一般会有一个煮盘和一个烤盘,一家人热热闹闹地围着一个锅,想吃多久吃多久,温度可调可控,这是“网红锅”里我比较建议购买的一种,实用性较高。

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因为这种锅的结构并不复杂,品牌特别杂乱,价格也参差不齐,选择品牌方面还是建议传统制作厨具的厂家,有些新的品牌没厨具制作经验,有很多细节考虑不到,如散热,防烫,密封等等,要谨慎购买。

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六、小奶锅

小奶锅个头虽小,可实用性却是杠杠的,我使用的频率非常高,像早晨热牛奶、煮鸡蛋,或是自己饿了煮个方便面、螺蛳粉都用它。小奶锅尺寸小,聚热速度快,水很快就能煮沸,比普通的大锅煮东西要方便得多,如果经常一个人吃饭,或是家中有宝宝,需要做辅食,一定要入手一个小奶锅,用上一段时间,就会知道它多么值得。

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小奶锅都比较便宜,如果经济条件允许的话,也可以购买玻璃锅,雪平锅,各具备一些优势,但价格相对较高,实际应用场景和普通的小奶锅没太大区别,可以选择性购买。

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三种不建议购入的锅具

1、铸铁锅

铸铁锅是性能的王者,实际使用率的青铜,虽然兼具各种优点,但有一个巨大的缺点:太重了!我家有一个铸铁锅,炒点菜重量接近10斤!放在灶台上我都怕把燃气灶给压坏了,别说颠锅,就算是把锅中的菜倒入盘子中都是一件困难的事情。

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好的铸铁锅都很沉重,锅壁厚才能发挥铸铁锅受热均匀,炒菜炖肉都适用的特点,如果您买的铸铁锅比较轻,还真不如去买一个熟铁锅。

2、电炸锅

我买过一个,用了2次直接扔了,烹饪的时候实际温度达不到的,尤其是想提高温度复炸的时候比较困难,而且十分费油,一个电炸锅得倒进去半桶油,家里面炸东西本来就比较少,买个只能油炸的锅实在是鸡肋,建议别买。

3、网红多功能锅

这种网红锅最近几年很热销,一口锅煎炸烹煮什么都能干,但似乎又什么都干不好,锅一般都比较小,用起来感觉像小孩子过家家一样,做出来的东西也只够一个人勉强吃一顿,一般情况下都是新鲜的用几次,就扔到橱柜里吃灰了,不建议购买。

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——老井说——

以上就是根据我多年来的下厨经验,总结出来最实用的锅具了,大家可以根据自己的实际情况购买。购买锅具先考虑实用性,功能多的比一定比功能少的好,不然很容易后悔,摆在家里浪费厨房的空间。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。


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