豆腐放水里能放几天(毛豆腐出在哪里?它的制作工艺是怎样的?)

导读:如果豆腐泡在水里面放进冰箱，可以保存三天左右的时间，如果豆腐用真空包装放进冰箱冷藏，则可以放7到15天左右的时间，冬天保存豆腐的时候，需要经常地给它换水，这样可...

豆腐放水里能放几天

如果豆腐泡在水里面放进冰箱，可以保存三天左右的时间，如果豆腐用真空包装放进冰箱冷藏，则可以放7到15天左右的时间，冬天保存豆腐的时候，需要经常地给它换水，这样可以延长它的保质期。

如果把豆腐泡在水里面，再放进冰箱，最多可以保存三天的时间，但是如果新鲜的豆腐不经过任何的处理，放进冰箱至多保存不超过两天，所以在把豆腐放进冰箱之前，要用保鲜膜将其密封好。

如果把豆腐用真空装置进行包装，再放进冰箱里面冷藏，则可以延长它的保存时间，可以放7到15天左右。目前，这种方式已经被许多商家所采用，网上售卖的鲜豆腐，许多都是采用的这种方式。

需要注意的是，冬天保存豆腐需要经常的给豆腐换水，这样做可以让它保存的时间更久一些。豆腐也可以放进冰箱的冷冻室，等到吃的时候再将它拿出来当做冻豆腐来食用，这样的吃法也别有一番风味。

豆腐放水里能放几天(毛豆腐出在哪里?它的制作工艺是怎样的?)

答：我们村到做豆腐乳要在冬至以后，家家户户每年都要制作一定量的腐乳，做一次吃一年，在农村平常是很少炒菜的，一般每顿饭几块霉豆腐，霉豆腐树木撒点胡辣椒，吃起来是多么的美味，特别是炎热天气吃霉豆腐是扶持舒服的。也.........

答：做豆腐前，如果用盐水焯一下（取小半勺盐撒在清水中。将豆腐放入盐水中泡30分钟），再做菜就不容易碎了。特别是南豆腐软嫩细滑有弹性，水分含量也比较大。烹饪前，先将锅中的水煮开，放一小勺盐，把豆腐切块焯一下，.........

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