没有烤箱怎么做叉烧肉要具体的(没有锡纸怎么烤鸡翅)
不用微波炉能否做出蜜汁叉烧？一定可以的啊，蜜汁叉烧在发明微波炉之前就有这道菜了哦??，烤箱，电饭锅，高压锅等等都可以呢！其实最正宗的方法是烤箱版的，将腌制好的肉...
不用微波炉能否做出蜜汁叉烧？
一定可以的啊，蜜汁叉烧在发明微波炉之前就有这道菜了哦??，烤箱，电饭锅，高压锅等等都可以呢！
其实最正宗的方法是烤箱版的，将腌制好的肉放到预热好的烤箱里，上下火200°20分钟，翻面，刷一次叉烧酱和蜂蜜，在烤20分钟，具体时间根据自己家烤箱的脾气！
电饭锅也可以呢，用煮饭键，一键就OK啦。高压锅也可以呢，压六分钟，自然冷却，口感最佳！
没有锡纸怎么烤鸡翅？
步骤：
1.洗净鸡翅，加黑胡椒、黄酒、生抽、叉烧酱、蜂蜜、老抽入一会味
2.烤箱预热200度，放中层烤15分钟
3.翻一下面再烤15分钟
4.喜欢吃干一点的，可以中途打开风门
为什么烤箱做出来的叉烧不红？
没加红曲粉。
1、我们可以到农贸市场去购买一些红曲米，红曲米的颜色是天然色素，对人体没有伤害
2、把红曲米研成粉末，就成了红曲粉，成为制作叉烧肉的原料。
3、买来新鲜的猪里脊肉，切成小块，加料酒，酱油，糖，蚝油，红曲粉，进行腌制。
4、最好要腌制八个小时以上，把腌制好的肉放在烤架上，进行烤制，烤制好以后，切片就是叉烧肉。
5、如果家里一时没有红曲粉，我们也有替代的办法，就是买一瓶红糟腐乳，红糟腐乳其实里面就含有红曲粉，用红糟腐乳的酱汁，加酱油，料酒，糖来腌制猪肉，烤制的过程同上面一样。
6、如果你嫌麻烦，也可以直接去买一瓶叉烧酱，叉烧酱里面也是含有红曲粉的，直接用叉烧酱来腌制猪肉，对于很多烹饪新手来说，特别的省心，而且制作出来的叉烧肉，色泽红亮，味道也很正宗。
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