河南美食(河南豫菜八大名菜)
正宗河南十大名小吃？十大名小吃是：1：河南烩面2：胡辣汤3：开封小笼灌汤包4：道口烧鸡5：濮阳壮馍6：新安烫面角7：高炉烧饼8：洛阳浆面条9：开封双麻火烧10：...
正宗河南十大名小吃？
十大名小吃是：
1：河南烩面
2：胡辣汤
3：开封小笼灌汤包
4：道口烧鸡
5：濮阳壮馍
6：新安烫面角
7：高炉烧饼
8：洛阳浆面条
9：开封双麻火烧
10：安阳血糕
河南豫菜八大名菜？
汴京烤鸭，炸八块，套四宝，酸辣乌鱼蛋汤，桶子鸡
汴京烤鸭是河南开封的传统名菜，早在北宋时期就很有名了。说到烤鸭很多人想到的是北京烤鸭，汴京烤鸭和北京烤鸭在口感上是区别还是很大的，这跟用的鸭子和烤的工艺不同有关。汴京烤鸭吃起来更肥一点，但是不腻，外皮很脆
河南特色零食？
花生糕 麻辣花生
花生糕是河南省开封市的传统小吃，源于宋朝宫廷膳食，历经元、明、清三个朝代600余年，至今仍广受欢迎。其主要原料为花生、糯米粉和白糖，制作过程繁琐，需要多次蒸煮。花生糕口感软糯，香甜可口，是一道美味的甜点。
麻辣花生色泽金黄，颗粒饱满，辣椒鲜红，食之麻、辣、香、酥、甜，口感独特，食后满口生香、欲罢不能。久食不厌、老少皆宜、居家旅游，佐食配茶、宴宾馈友之佳品，从而麻辣花生也成为家喻户晓的风味名吃之一。
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