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酒店管理与数字化运营学什么(酒店管理与数字化运营专业学什么内容?)

酒店管理与数字化运营学习课程如下:酒店管理与数字化运营学习课程有旅游概论、酒店管理概论、现代酒店营销、酒店人力资源管理、酒店信息管理与电子商务、酒店新媒体营销、...

民宿管理与运营专业学什么的今日更新不仅仅是技术上的更新,更是人们生活方式的改变。今天,我将和大家探讨关于民宿管理与运营专业学什么的今日更新,让我们一起探讨它对我们生活的影响。

酒店管理与数字化运营学什么(酒店管理与数字化运营专业学什么内容?)

酒店管理与数字化运营学什么

酒店管理与数字化运营学习课程如下:

酒店管理与数字化运营学习课程有旅游概论、酒店管理概论、现代酒店营销、酒店人力资源管理、酒店信息管理与电子商务、酒店新媒体营销、酒店财务管理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、民宿创业与运营、酒店英语口语、连锁经营与管理、会展实务、宴会设计、调酒与茶艺、导游业务等。

酒店管理与数字化运营专业是高职学院文化休闲服务系的特色专业之一,聚焦酒店餐饮领域,培养在数字化时代下从事度假酒店及高端服务业的技术技能型人才。

酒店管理与数字化运营就业前景:

酒店业是旅游业的重要支柱,旅游业是世界上最大的产业,也是中国发展最快的行业,所以酒店管理人才供不应求。《就业蓝皮书:中国高职高专生就业报告》(麦可思研究院)显示,在所有行业中,毕业生从事酒店业的职务晋升速度排名第一。

酒店管理专业就业率高,就业质量好,学生毕业后可以进入酒店、餐饮、会展、航空等行业从事市场营销、人力资源管理、行政管理、电子商务、前厅管理、餐饮管理、客房管理、会展管理等工作;进入酒店工作,3年做主管,3-8年做中高层经理。

酒店管理与数字化运营专业学什么

酒店管理与数字化运营专业学什么如下:

酒店管理与数字化运营专业核心课程:酒店管理、前厅运行与PMS管理、客房运行与管理、餐饮服务与管理、数据分析与应用、数字化运营管理、酒店收益管理、创业创新项目实践、市场营销与策划、旅游企业财务管理等。

酒店管理与数字化运营专业专注于培养国内外著名酒店管理集团、星级精品酒店、特色餐饮集团等现代旅游服务业所需熟操作、强服务、善沟通、会培训、能设计、懂管理的`高素质技能型人才。并通过职业磨练在3-5年的时间内成长为中层管理者。

本专业为校级重点建设专业,教学管理方面,大力实施行动导向教学、模块教学、理论实践一体化教学和职业活动导向教学,注重提高学生的形象礼仪、语言表达和人际交往沟通交流的能力。

酒店管理与数字化运营专业面向国内外高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮公司、精品民宿、物业管理公司等相关企业,培养懂精准服务、能数字化运营、善于智慧化管理的复合型技术技能人才。

毕业生可在国内外住宿、餐饮等相关企业,从事前厅、房务、餐饮、营销、人力资源等部门的服务、管理与运营工作。

酒店管理都学什么?

主要课程

酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

主干课程:

大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。

扩展资料

委托管理:

通过酒店业主与管理集团签署管理合同来约定双方的权利,义务和责任,以确保管理集团能以自己的管理风格,服务规范,质量标准和运营方式来向被管理的酒店输出专业技术,管理人才和管理模式,并向被管理酒店收取一定比例的"基本管理费"(约占营业额的2%至5%)和"奖励管理费"(约占毛利润的3%至6%)的管理方式。

特许经营:

是以特许经营权的转让为核心的一种经营方式,利用管理集团自己的专有技术与品牌与酒店业主的资本相结合的来扩张经营规模的一种商业发展模式。通过认购特许经营权的方式将管理集团所拥有的具有知识产权性质的品牌名称,注册商标,

定型技术,经营方式,操作程序,预订系统及采购网络等无形资产的使用权转让给受许酒店,并一次性收取特许经营权转让费或初始费,以及每月根据营业收入而浮动的特许经营服务费(包括:公关广告费,网络预订费,员工培训费,顾问咨询费等)的管理方式。

酒店管理与数字化运营专业学什么内容?

主要课程:经济数学、统计学原理、管理学原理、旅游概论、饭店总论、计算机基础及应用、英语、旅游经济学、旅游心理学、旅游人力资源开发、饭店财务管理、饭店工程管理、饭店餐饮管理、饭店客务管理、饭店市场营销等。

主要实践环节:前厅与客务技能训练、酒水技能训练、餐饮技能训练、礼仪形体训练、酒店服务操作实习、毕业设计等。

专业培养要求

一、本专业毕业生应掌握以下几个方面的知识

1、公共基础教育理论基础知识,主要包括政治理论、职业道德、英语、计算机应用、文化素养等基础知识。

2、职业技术基础课,主要包括管理学、经济学、会计学、统计学、应用文写作、公共关系等专业基础知识。

3、职业技术专业课,主要包括现代酒店管理、前厅与客房管理、酒店餐饮服务管理、酒水与酒吧管理、康乐服务与管理等。

二、本专业毕业生应具有以下几个方面的能力

1、酒店前厅、餐饮、客房与康乐服务能力,基层管理能力,酒店产品营销等能力。

2、熟悉与酒店业有关的方针、政策及法规,了解本行业职业发展动态的能力。

3、计算机操作能力、酒店应用文写作能力、英语基本会话能力、酒店公关能力、汽车驾驶能力等。

4、团队协作、和谐共处和人际关系能力、创新、创业能力。

5、通过自学不断扩大和更新专业知识与技能的能力。

旅游酒店管理专业学什么

旅游酒店管理专业学什么相关知识如下:

1、旅游酒店管理专业是一个综合性的专业,涵盖了旅游、酒店管理、餐饮管理等多个领域的知识和技能。以下是旅游酒店管理专业的主要学习内容。

2、旅游学:旅游学是旅游酒店管理专业的基础学科,主要研究旅游发展历程、旅游地理、旅游市场、旅游政策法规等方面的内容。通过学习旅游学,学生可以了解旅游行业的基本情况和特点,为后续的专业学习打下基础。

3、酒店管理学:酒店管理学是旅游酒店管理专业的核心学科,主要研究酒店管理体系、服务标准、质量管理等方面的内容。学生需要掌握酒店内部组织结构、职责分配、业务流程等知识,以及酒店服务标准和质量管理的方法。

4、餐饮管理学:餐饮管理学是旅游酒店管理专业的重要学科,主要研究餐饮服务管理、菜单设计、原材料采购与库存管理、厨房管理等方面的内容。通过学习餐饮管理学,学生可以了解餐饮服务的基本流程和管理方法,掌握餐饮运营的基本技能。

5、客房管理学:客房管理学是旅游酒店管理专业的关键学科,主要研究客房服务流程、客房清洁与保养、布草管理等方面的内容。通过学习客房管理学,学生可以了解客房服务的基本流程和管理方法,掌握客房清洁和维护的基本技能。

6、旅游酒店财务管理:旅游酒店财务管理是旅游酒店管理专业的重要学科之一,主要研究财务报表分析、成本控制、预算管理等方面的内容。通过学习旅游酒店财务管理,学生可以了解旅游酒店财务运营的基本知识和技能,掌握财务分析和成本控制的方法。

7、旅游酒店市场营销:旅游酒店市场营销是旅游酒店管理专业的关键学科之一,主要研究市场调研、品牌建设、促销策略等方面的内容。通过学习旅游酒店市场营销,学生可以了解旅游酒店市场的特点和需求,掌握市场调研和营销策略的方法。

8、旅游酒店人力资源管理:旅游酒店人力资源管理是旅游酒店管理专业的关键学科之一,主要研究员工招聘与培训、绩效考核、薪酬福利等方面的内容。通过学习旅游酒店人力资源管理,学生可以了解旅游酒店人力资源管理的特点和需求,掌握员工管理和绩效考核的方法。

酒店与旅游管理的就业前景

1、酒店与旅游管理的就业前景是非常广阔的。酒店与旅游管理专业的毕业生可以在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

2、随着全球经济的复苏与快速发展,旅游与酒店行业在全球的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。因此,酒店与旅游管理专业的毕业生不仅可以在国内就业,还可以在国际上就业。

3、酒店与旅游管理专业的毕业生在薪资和福利待遇方面也有很大的提升空间。随着工作经验的增加和工作地位的提高,其薪资和福利待遇会稳步上升。

民宿管理与运营专业就业方向与就业岗位有哪些

高考 填报志愿 时,民宿管理与运营专业 就业方向 与 就业 岗位有哪些是广大考生和家长朋友们十分关心的问题,以下是相关介绍,希望对大家有所帮助。

1、就业方向与就业岗位

面向民宿接待与服务、民宿运营管理、民宿产品设计、民宿项目创意策划等岗位(群)。

2、主要专业能力要求

具有热爱乡土文化、服务乡村振兴、建设美丽乡村的情怀与能力;

具有民宿前台、客房和餐饮等专业知识和服务技能;

具有对民宿服务内容、流程和标准等进行分析、诊断、优化及管理的能力;

具有地域性旅游文化内涵挖掘和跨界融合创新能力,具有民宿项目策划能力;

具有对民宿市场进行数据信息收集、分析及运营管理应用的能力;

具有市场开拓精神,具备创新 创业 能力;

具有民宿产品与服务设计能力、民宿活动策划能力;

具有安全管理和公共卫生突发事件应对的能力;

具有探究 学习 、终身学习和可持续发展的能力。

3、 职业类 证书 举例

职业技能等级证 书 : 酒店运营管理、现代酒店服务质量管理、餐饮管理运行

酒店管理与数字化运营学什么(酒店管理与数字化运营专业学什么内容?)

今天的讨论已经涵盖了“民宿管理与运营专业学什么”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息,并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论,请随时告诉我。

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