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菠萝和凤梨指的是同一种吗(菠萝外皮还是绿的,是不是没有熟?可以吃吗?菠萝和凤梨是同一种东西吗?台湾人把菠萝叫做凤梨?)

不一样的。市场上,凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后,由于“内刺”需要用刀划出一道道沟,这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。故不需要用到划出一...

好的,现在我来为大家谈一谈菠萝和凤梨是同一种水果吗的问题,希望我的回答能够解答大家的疑惑。关于菠萝和凤梨是同一种水果吗的话题,我们开始说说吧。

菠萝和凤梨指的是同一种吗(菠萝外皮还是绿的,是不是没有熟?可以吃吗?菠萝和凤梨是同一种东西吗?台湾人把菠萝叫做凤梨?)

菠萝和凤梨指的是同一种吗

不一样的。

市场上,凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后,由于“内刺”需要用刀划出一道道沟,这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。故不需要用到划出一道道沟。大多数人以为凤梨和菠萝是同一水果,其实这是一个误区。由于凤梨产量较菠萝少,所以价格也略微贵些。不过用热水泡几分钟的凤梨乃是极品。但它们在生物学上是同一种水果,至少在生物学角度来说,所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。这是由于商业因素的驱动,这样他们就可以把菠萝当中内刺长的比较小的那些挑出来,作为另外一种水果买,而且谎称是台湾产的。主要原因在于,这样可以让他们把一部分水果卖的贵很多而已。

菠萝和凤梨是一回事吗?

菠萝和凤梨完全没有任何区别,两者是同一种热带水果,菠萝是凤梨的俗称。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上,凤梨与菠萝为不同品种水果:菠萝削皮后有“内刺”需要剔除;而凤梨削掉外皮后没有“内刺”,不需要刀划出一道道沟。

同属凤梨属。在中国台湾地区,菠萝的名字就一直是凤梨。菠萝头“顶上”长着一丛像凤凰尾巴一样的叶子,因而得名凤梨。菠萝这个名字是后来才有的,有一种说法是因形似我国西南出产的菠萝蜜。

食用价值:

菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。菠萝果实除鲜食外,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎。

菠萝和一些水果一样,吃了会让一部分人过敏,过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛,腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。

以上内容参考:人民网-菠萝凤梨一样吗?相似食物有大学问

以上内容参考:百度百科-菠萝

菠萝和凤梨一样吗?

菠萝和凤梨不是同一种水果,二者有着很大区别,具体区别如下:

1、生物学区别

从生物学上,菠萝和凤梨其实是同一种水果,只是不同的地区,叫法不一样,一般在台湾、福建都称之为菠萝,而在香港都称之为菠萝,而在新加坡、马来西亚称之为黄梨。

2、口感和味道的区别

凤梨是产自于热带的水果,味道上凤梨果肉香甜肉色呈金黄,果肉多汁。菠萝多在川渝地区很常见,味道不如凤梨甜中带有微酸。味道上凤梨的果肉比较甜香味更足,菠萝却略欠点,然后菠萝却带甜中带点酸。

3、吃法不同

吃菠萝前一定要用食盐或小苏打浸泡菠萝,因为菠萝中含有菠萝蛋白酶,这种酶不仅会刺激口腔,还会分解体内的蛋白质,只要将菠萝泡20分钟,即可食用。凤梨只要成熟即可食用,无需用食盐或小苏打浸泡。

凤梨的生长习性:

凤梨科植物主要分布于南美洲雨林地区至多岩礁的海岸地带。可分为附生和陆生两大类。附生凤梨以根附着在树皮或岩石上,沿着树干向上生长,一般较耐阴。陆生凤梨通常生长于温暖而阳光充足处,全无荫蔽。凤梨对光的适应能力强。

在阴暗或阳光下都能生长,但应尽量避免阳光直射。夏季可遮光30%~50%,若光线不足,则叶片细长且薄,并且不易开花。虽是很多种类都喜欢生于高温高湿的森林环境,有的种类的叶丛中央空处长期被水泡浸着,但却少听说有水生的风梨种类,有的种类极为耐干早。

菠萝外皮还是绿的,是不是没有熟?可以吃吗?菠萝和凤梨是同一种东西吗?台湾人把菠萝叫做凤梨?

菠萝外皮是绿的,是还没有成熟,可以吃,但是味道不好,吃了嘴里很涩。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果,台湾人叫菠萝为凤梨。两者产地不同,台湾凤梨与菠萝形状类似,同属凤梨科植物。台湾凤梨削去皮以后,没有普通菠萝体上面的孔,果型修长,口感与菠萝相比,更胜一筹。

扩展资料

凤梨原产于巴西,传到台湾“果生于叶丛中,果皮似菠萝蜜而色黄,液甜而酸,因尖端有绿叶似凤尾,故名凤梨”而得名,而大陆则因菠萝蜜起名菠萝。而后台湾人民进行培育,生产出了新品种金钻凤梨(无眼菠萝)。所以菠萝和凤梨是同一种水果的不同名称,而商店里凤梨一般特指无眼菠萝这个品种。

适用人群

1、一般人群均可食用。

2、特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者。

3、患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食凤梨,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。

食用禁忌

1、由于凤梨中含有刺激作用的甙类物质和凤梨蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。

2、在食肉类或油腻食物后,吃些凤梨对身体大有好处,“凤梨咕老肉”、“凤梨牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

参考资料:

百度百科:凤梨

菠萝与凤梨是同一种水果吗 菠萝与凤梨是不是同一种水果

1、凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果,因为产地和生长环境不同,因此被区分叫作凤梨和菠萝。不过虽然他们是同一种水果,但是在食用方式、味道以及外形上还是有一点点差别的。

2、菠萝的叶片比较薄而且边缘上还有小锯齿,而菠萝的叶片比较厚但是没有小锯齿,而且菠萝有很深的果眼,凤梨则没有果眼,菠萝要泡盐水才能食用,但是凤梨不需要,可以直接食用。

菠萝和凤梨是一个物种吗

菠萝和凤梨是一个物种。

从生物学上,菠萝和凤梨其实是同一种水果,只是不同的地区,叫法不一样,一般在台湾、福建都称之为菠萝,而在香港都称之为菠萝,而在新加坡、马来西亚称之为黄梨。

在很久以前印第安人是最早开始种植菠萝的,有一年,哥伦布和他的伙伴们来到岛上,看到印第安人种植的菠萝田,带了些回去,就这样菠萝开始环游世界,漂洋过海,从故乡进入到了荷兰,并且传遍整个欧洲,从葡萄牙传入到了中国澳门,最后在海南、广东、广西、台湾、云南等地种植。

菠萝和凤梨的区别

1、外观的区别

菠萝和凤梨虽然是同一种生物,但是菠萝一般都会比凤梨大,菠萝平均重量在3-5斤,而凤梨只有2-3斤左右。除了重量的区别,它们的果皮也有区别,菠萝的皮块看着非常小,而凤梨上的皮块比较大,而且还非常饱满。

2、口感和味道的区别

菠萝吃着非常涩口,必须要用盐水或者小苏打水浸泡后才能食用,而凤梨削皮后是直接可以吃的,凤梨的涩味明显的小于菠萝,而且多吃一点凤梨,都不会感觉到涩口感。

3、削皮后的区别

菠萝将外皮削开后,里面是有刺孔的,需要将这些刺孔去除才可食用,而凤梨削皮后,刺孔接近于没有,是可以直接食用的。

菠萝和凤梨指的是同一种吗(菠萝外皮还是绿的,是不是没有熟?可以吃吗?菠萝和凤梨是同一种东西吗?台湾人把菠萝叫做凤梨?)

好了,今天关于“菠萝和凤梨是同一种水果吗”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“菠萝和凤梨是同一种水果吗”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。

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