四川农村办生日酒席菜单（办酒席套餐包桌18个甚菜啦）

我很了解农村办酒席18个菜菜单这个话题，并且可以为您提供一系列的信息和建议。请告诉我您需要了解什么。

四川农村办生日酒席菜单

1口水鸡；2酱板鸭；3夫妻肺片；4酸辣耳朵；5凉粉；6炝黄瓜；7豆豉武昌鱼；8酸菜炖全膀；；9粉蒸肥肠；10夹沙肉；11红烧落咯肉；12香辣虾；13玉米螃蟹；14罗卜炖羊肉；15椒盐大排骨；16银耳汤；17水果拼盘；18时令蔬菜；19野山椒炒凤冠；20土豆炖牛肉；21蹄花炖云豆；22太安鱼

办酒席套餐包桌18个甚菜啦

凉菜：

芥末双耳，拌大拉皮，酱牛肉，巧拌野菜

热菜：

松鼠鱼，干靠大虾，蒜香鸡翅，脆皮鸭卷，鲜虾爆牛柳，红烧狮子头，元宝扣肉，一品发财羹，松仁玉米，干煸鱿鱼须，回味一口香，绣球香芋

主食：

银丝卷，西红柿手擀面

仅靠参考，各个地方风俗不一样，在选择菜的时候，一定要注意老人，小孩，中年人，青年人，他们的口味，口感都是不一样的。

请客18个菜菜单农村酒席菜谱大全

每个人都梦想着自己能够拥有一场完美的婚礼，以满足自己的少女心。在婚礼当中婚宴可谓是特别重要的，如果选择的菜品不对的话，不仅仅会影响到了个人的形象问题，还会给他人留下了不好的印象，从而导致一场完美的婚礼进行的失败了。那么，请客18个菜菜单? 内容是怎么样的呢？下面一起来看看农村酒席菜谱大全吧！

请客18个菜菜单

1、糖醋小排：将猪小排洗净，晾干水份备用。锅内倒入少许油，烧热之后，爆香姜片。放入排骨，煸炒至排骨变色，表面呈现金黄微焦。下一步放入调料，依次放入1汤勺料酒、2汤勺酱油、3汤勺米醋，最后放入4汤勺白糖，炒匀。倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟。20分钟后调入盐、开大火收汁。收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅。

2、东坡肉：将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。取大砂锅一只，用竹箅子垫底，先铺上葱，放入姜块，再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面，加入白糖、酱油、绍酒，最后加入葱结，盖上锅盖，用桃化纸围封砂锅边缝，置旺火上，烧开后加盖密封，用微火焖酥后，将近砂锅端离火口，撇去油，将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中，加盖置于蒸笼内，用旺火蒸30分钟至肉酥透即成。

农村酒席菜谱大全

一、农村办酒席18个菜菜单

1、福运绵长?炒粉

2、红袍添喜庆?扣肉

3、共呜春报晓?鸳鸯鸡

4、群龙贺新喜?白灼虾

5、金腰怀太子?腰果丁

6、鸿运当头?乳猪拼盘

7、永结喜同心?八宝饭

8、早生贵子?枣圆仁子羹

9、花好月圆?香菇扒时蔬

10、白头皆老?白果猪肚汤

11、?水果盘

12、大展宏图?雪蛤蒸鱼翅

13、金枝玉叶?彩椒炒花枝仁

14、双龙斗富?黑椒响螺鸭舌

15、年年有余?豉油胆蒸老虎斑

16、喜获天赐玉麒麟?鲜百合芦笋

17、佳偶永结齐同心?咖哩豆沙酥

18、缘定三生福星照?山药炖

二、农村大席菜单

1、沉鱼落雁美?水鱼鸡汤

2、心心相互印?避风塘排骨

3、龙鱼永得水?清蒸石斑鱼

4、银燕抱福来?鱼唇炖

5、凤凰展彩堂?蒜蓉蒸扇贝

6、喜鹊报佳音?珊瑚扒双蔬

7、百年偕好合?莲子红豆沙

8、永结喜同心?生炒糯米饭

9、金腰缠玉带?金腰带子鸳鸯丁

10、龙凤振翅冲天飞?原盅鸡炖翅

四川农村办生日酒席菜单（办酒席套餐包桌18个甚菜啦）

好了，关于“农村办酒席18个菜菜单”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“农村办酒席18个菜菜单”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。

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