现在，请允许我来为大家详细解释一下如何做炒豆腐皮的问题，希望我的回答能够帮助到大家。关于如何做炒豆腐皮的讨论，我们正式开始。

豆腐皮炒青椒怎么做?

有时候吃腻了豆腐，那不如尝尝豆皮也是别有一番滋味。豆皮虽然没有豆腐嫩，但是有韧性也香，素炒或炒肉都很下饭。试试这道青椒炒豆皮，其中还掺杂了胡萝卜和黑木耳，这样搭配营养比较均衡，吃着也很健康，特别适合晚餐食用。

用料:豆皮2张、青椒半个、植物油适量、六月鲜10克、轻盐特级原汁酱油 2勺、盐适量、葱姜适量、水淀粉适量

青椒炒豆皮的做法步骤

步骤 1准备材料。

步骤 2豆皮切丝，青椒切丝。

步骤 3锅热后加入适量油，加入葱姜末。

步骤 4倒入豆皮丝。

步骤 5翻炒均匀。

步骤 6加入2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。

步骤 7翻炒均匀。

步骤 8加入适量清水煮5分钟进味。

步骤 9加入青椒丝。

步骤 10加入适量盐翻炒均匀。

步骤 11加入适量水淀粉收汁。

步骤 12装入盘中。

辣椒炒豆皮的做法

辣椒炒豆皮

尖椒炒豆皮可太好吃了,做法简单好吃不长肉~

真是称的上快手菜，而且味道并不逊色,湖南人一直都喜欢吃，贼下饭了

（减肥时期也放心吃，这个是大豆蛋白，绝对不会长肉的）

食材:

豆腐皮1张，薄皮青椒2个，蒜头2瓣，盐2勺，鸡粉适量（味精也可），耗油1勺，生抽1勺

做法:

1.豆皮和青椒洗净，豆皮切菱形块，青椒切滚刀块（或者你想要的形状）。?

2.锅里热油爆香蒜末，然后倒入豆皮加一勺盐（先放盐才入味），翻炒均匀，等豆皮稍微焦一点，出锅备用。?

3.锅里热油爆香蒜末，然后倒入辣椒加一勺盐（先放盐才入味）加适量蚝油，翻炒至8成熟，加入豆腐皮加鸡粉或者味精适量加生抽一勺，翻炒均匀，出锅前放一点蒜末增香！

PS：湖南人在广东待久了，辣觉逐渐降低，感觉很能吃辣的朋友，还可以把青椒换成湖南线椒，更辣，味道更好哦。

豆腐皮怎么炒

主料：豆腐皮1张、青椒1个、红椒半个、黄豆芽100克。

辅料：大葱1段、香菜1棵、姜1片、花生油10毫升、盐2克、生抽1勺、鲜鸡汁1勺、五香粉1小勺。

步骤：

1、处理一下需要切食材，豆腐皮切成细丝，青椒去掉中间的籽和白筋，然后切成细丝，这样处理青椒就不会辣了香菜切成段，茎和叶子分开。葱和姜也切成丝，香菜根和葱姜一起爆炒。

2、炒锅放入少许花生油，下入葱丝、姜丝和香菜根炒出香味。

3、黄豆芽不易熟先放进去炒一会，等到黄豆芽变软后再下入豆腐皮翻炒，这时候可以加少许水焖炒一会，因为豆腐皮比较干。

4、加入生抽、五香粉、盐和鲜鸡汁调味，继续翻炒均匀。

5、最后加入青椒丝、红椒丝和香菜叶子，再次炒一会，大约10几秒就够了，青红椒都很容易熟。

的做法，清炒豆腐皮怎么做好吃，清炒豆腐皮的家常做法

材料

青椒，豆腐皮，大蒜1瓣，盐，白糖

做法

1、青椒选择的秋天的薄皮椒，有红有绿，绿色的辣，红色的甜~

青椒切成块。

2、豆腐皮切成三角形的块；大蒜切成片。

3、油烧热后大蒜爆香，同时倒入青椒和豆腐皮，放入盐和少许糖。

4、快炒，七八成熟起锅。

小诀窍

1、豆腐片吸油，大火快炒的过程中时时加一点水。水量以不烧糊为准，如果水量太多了辣椒成为煮熟的就不好吃了。

2、七八分熟才保证了营养，颜色和口感~

总之，已经一抢而光了哈哈！

豆腐皮怎么炒好吃,家常菜做法

做法如下：

主料：250克芹菜、100克黑豆芽、130克卤豆皮、1个干辣椒

调料：姜5克、3/4茶匙盐、1/4茶匙味精、适量水淀粉、熟植物油

做法：

1、黑豆芽洗净、芹菜择洗干净切段。

2、姜切丝，干辣椒切段，卤豆皮切丝。

3、锅内水烧开，放入黑豆芽。

4、焯烫3分钟后捞出备用。

5、另起油锅，爆香姜丝、干辣椒

6、放入芹菜略炒、再放入卤豆干。

7、然后放入焯过的黑豆芽，加盐。

8、翻炒1分钟左右，用水淀粉勾芡，加少许熟植物油炒匀即可出锅。

家常炒豆腐皮的做法

家常炒豆腐皮的做法如下：

原料：千张250克，香菜10克，葱姜、油、盐、鸡精适量。

1、首先豆腐皮切成细丝，用淡盐水浸泡一会，这样可以很好的去除豆腐皮特有的涩味。起锅烧油，油热放入葱姜爆香。

2、放入浸泡好的豆腐皮煸炒。

3、炒匀后，放盐调味。

4、锅边溜点水，炒大概三四分钟后，放入鸡精和香菜碎炒匀后即可出锅。

5、成品。

肉炒豆腐皮的家常做法

主料：豆腐皮一张，小香葱1根，生抽四克，小米椒二个，肉三两多，大蒜三粒，水淀粉适量，香菜一根

1. 准备干豆腐一张

2. 将干豆腐切成长条，小米椒、生姜、大蒜切成小粒

3. 肉切成长条，倒入油

4. 在倒入生抽搅拌军均匀腌制5分钟

5. 炒锅里加入适量的油烧热后，将腌制好的肉倒入锅中，炒到肉变色

6. 在将抽倒入翻炒均匀

7. 在将姜、蒜、辣椒倒入锅中炒出蒜香味

8. 在将干豆腐倒入锅中翻炒均匀

9. 在倒入半碗热水大火烧开

10. 碗里加入适量的淀粉和清水搅拌均匀，成水淀粉备用

11. 汤汁快要干时，倒入水淀粉勾欠

12. 关火出锅

13. 将小葱和香菜切碎

14. 盛入盘中，上面放点葱和香菜

好了，关于“如何做炒豆腐皮”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“如何做炒豆腐皮”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。