在下面的时间里，我会通过一些例子和解释详细回答大家关于如何才能去火?的问题。关于如何才能去火?的讨论，我们正式开始。

解析下火

引起救援者的注意。因为消防人员进入室内都是沿墙壁摸索行进所以在被烟气窒息失去自救能力时， 应努力滚到墙边或门边，便于消防人员寻找、营救；此外，滚到墙边也可防止房屋结构塌落砸伤自己。 请记住：充分暴露自己，才能争取有效拯救自己。

第十二诀：火已及身，切勿惊跑。

火场上的人如果发现身上着了火，千万不可惊跑或用手拍打，因为奔跑或拍打时会形成风势，加速氧气的补充，促旺火势。当身上衣服着火时，应赶紧设法脱掉衣服或就地打滚，压灭火苗；能及时跳进水中或让人向身上浇水、喷灭火剂就更有效了。 请记住：就地打滚虽狼狈，烈火焚身可免除。

第十三诀：跳楼有术，虽损求生。

身处火灾烟气中的人，精神上往往陷于极端恐怖和接近崩溃，惊慌的心理极易导致不顾一切的伤害性行为如跳楼逃生。应该注意的是：只有消防队员准备好救生气垫并指挥跳楼时或楼层不高（一般4层以下），非跳楼即烧死的情况卜，才采取跳楼的方法。即使已没有任何退路，若生命还未受到严重威胁，也要冷静地等待消防人员的救援。跳楼也要讲技巧，跳楼时应尽量往救生气垫中部跳或选择有水池、软雨篷、草地等方向跳；如有可能，要尽量抱些棉被、沙发垫等松软物品或打开大雨伞跳下，以减缓冲击力。如果徒手跳楼一定要扒窗台或阳台使身体自然下垂跳下，以尽量降低垂直距离，落地前要双手抱紧头部身体弯曲卷成一团，以减少伤害。跳楼虽可求主，但会对身体造成一定的伤害，所以要慎之又慎。 请记住：跳楼不等于自杀，关键是要有办法。

而我们通常看到的火是电离的电子由激发态回到基态时放出的光子，不同能量的光子有不同能量的颜色。

火有重力吗？答案是有的，因为火在无重力太空舱中的形状是球状的，它的形状受到重力的影响。

初中化学中定义火是物质燃烧过程中产生的发热发光的现象，那么又做如何解释呢？那是因为初中化学是从宏观现象来解释火，而现代物理在进入研究微观领域之后更注重从微观粒子角度解释现象。

从宏观定义的物质上来说，火是物质，因为从哲学的宏观定义上来说，物质的状态也是物质，物质和状态并不矛盾。

[编辑本段]从古至今的火

火是饮食烹饪任之根本。应该说，有了火，才有了饮食文化。在火没有诞生之前，先民们只能过原始的、禽兽一般的生活。所谓“食草木之食，鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。”如《韩非子》所说：“民食果菰蚌蛤，腥臊恶臭而伤害腹胃，民多疾病。”自火诞生后，才使“炮生为熟，令人无腹疾，有异于禽兽。”火之发明者，中国一致的传说是钻燧取火的燧人氏。考古者从周口店北京猿人所用石器初步推测，中国猿人开始自觉用火，大约在五十万年以前。

《尸子》：“燧人上观星辰，下察五木以为火。”按阴阳五行说，火生于木，故燧人用木取火。《路史》中说，燧人是观乾象，察辰心而出火，作钻燧。“辰心”，按古人所说为“心宿”，即“大火星”。所谓“五木”，是指当时认为五种应天时可以取火的木材。即“榆；柳青，故春取之；枣：杏赤，故夏取之；桑：柘黄，故季夏取之；柞：(木酋)白，故秋取之；槐；檀黑，故冬取之。”

燧人作钻燧取火后，其钻木工具称燧，后人又发明利用金属向太阳取火，于是又有“木燧”和“阳燧”之分。《淮南子》记：“阳燧见日则燃而为火。阳燧，金也。日高三四丈，持以向日，燥艾承之寸余，有顷，焦吹之则得火。”《古今注》：“阳燧以铜为之，形如镜，照物则景倒，向日生火。”

在汉以前，用阳燧取火，称作“明火”，用木燧取火，称作“国火”。按《周礼》中《大祝》、《大司寇》的说法，阳燧取之于日，近于天也，故占卜与祭祀时用之。木燧取之于五木，近于人也，故烹饪用之。汉以后，用金属与石相击，也可摩擦得火，于是，简单的铁片就可成为阳燧。人们一出门，一般腰间都左佩阳燧，右佩木燧，以随时取火用。另备有艾加上硝水制成的火绒，当摩擦得到火星掉在绒上燃烧时，再用“发烛”接引得火。所谓“发烛”，是用褪皮的麻秸做成的小片状，长五、六寸，流硫磺于首，遇火就燃。

有了火后，就有了灶。创造灶者，一说是炎帝，《淮南子》：“炎帝于火而死为灶。”注：“炎帝神农，以火德王天下，死祀于灶神。”一说是黄帝：《续事始》：“灶，黄帝所置。”于是《事物原会》就称：“黄帝作灶，死为灶神。”而火神，按一般说法是祝融。《淮南子?时则》注：“祝融吴回，为高辛氏火正，死为火神，托把于灶。”《史记?楚世家》：“董黎为帝喾高辛居火正，甚有功，能光融天下，帝喾命曰‘祝融’。”《礼记月令》：“孟夏之月，其帝炎帝，其神祝融，其祀灶，祭先师。”原始的灶的形态，是在地上掘坑，今西安半坡遗址发掘出的灶，为双连地灶，即挖在地表的两个火坑，地表上两坑相隔，而在地下则两坑相连相通。一坑为进柴处，一坑为出人处，两坑相通的洞口就是灶门。西安半坡至今有六、七千年历史，其发明者，当应是炎帝而不应是黄帝。据推算，黄帝主政的时间，距今约四千六百多年。炎帝在黄帝之前传七十世，以二十年一世推算，大约距今六、六千年。至战国时，灶的制作已非常完美。《曾连子》记：“一灶五突（突：烟囱），分烟者众，烹饪十倍。”

以火而烹饪，古人马上注意到了火候对于烹饪之重要。古文中首次谈及火候对于烹饪之重要的，是《吕氏春秋?本味篇》。其中伊尹这样告诉商汤：“凡味之本，水最为始。五味三材，九沸九变，火为之纪。时疾时徐，灭腥去臊除膻，必以其胜，无失其理。调和之事，必以甘、酸、苦、辛、咸。先后多少，其齐甚微，皆有自起，鼎中之变，精妙微纤，口弗能言，志弗能喻。若射御之微，阴阳之化，四时之数。放久而不弊，熟而不烂，甘而不味，酸而不酷，成而不减，辛而不烈，淡而不薄，肥而不〔月侯〕。”这段话翻成白话的大意是：大凡味之根本，水为第一。依酸甜苦辣咸这五味和水木火这三材来施行烹调。鼎中九次沸腾就会有九种变化，这要靠火来探制调节。有时用武火，有时用文火，清除腥、臊、膻味，关键在掌握火候。只有掌握了用火的规律，才能转臭为香。调味必用甜酸苦辛咸这五味，但放调料的先后和用料多少，它们的组合是很微妙的。鼎中的变化，也是精妙而细微，无法形容，就是心里有数也难以说得清楚。就像骑在马上射箭一样，要把烹技练到得心应手。如阴阳之自然化合，如四时之自然变换，烹饪之技才能做到烹久而不败，熟而不烂，甜而不过，酸而不浓烈，成而不涩嘴，辛而不刺激，淡而不寡味．，肥而不腻口。

袁枚后来在《随园食单》中，专门有一节关于火候的论述。他认为，烹饪食物，关键是掌握火候。煎炒必须用旺火，火力不足，炒出来的东西就会疲软；煨煮则必须用温火，火猛了，煨成的食品就会干瘪，要收汤的食品，应该先用旺火，再用温火。如果心急而一直用旺火，食物就会外焦而里不熟。他认为，腰子、鸡蛋这类，越煮越嫩；鲜鱼、蚶蛤这类，则稍多煮就会不嫩。猪肉熟了就要起锅，这样，颜色红润，起锅稍迟就会变黑。做鱼要是起锅晚了，则活肉都会变死。烹饪时，开锅盖的次数多了，做出的菜就会多沫而少香。如果火灭以后再烧，则菜就会走油而失味。袁枚说，传闻道人必须经过九次循环转变才能炼成真丹，儒家则以既不做过头，又要功夫到家为准。厨师要正确掌握了火候，谨慎操作，才算基本掌握了烹调。掌握了烹调的厨师，做出来的鱼，应该临吃时还是色白如玉，肉凝而不散，这种肉是活肉。要是色白如粉、松而不粘者，就是死肉。

古人认为，火有新火、旧火之分，温酒炙肉做菜用的石炭火、木炭火、竹火、草火、麻荄（gāi）火 （麻荄火：用麻根燃烧的火），气味各自不同，清人《调鼎集?火》中，就列举种种火配以种种食物烹制：“桑柴火：煮物食之，主益人。又煮老鸭及肉等，能令极烂，能解一切毒，秽柴不宜作食。稻穗火：烹煮饭食，安人神魂到五脏六腑。麦穗火：煮饭食，主消渴润喉，利小便。松柴火：煮饭，壮筋骨，煮茶不宜。栎柴火：煮猪肉食之，不动风，煮鸡鸭鹅鱼腥等物烂。茅柴火：炊者饮食，主明日解毒。芦火、竹火：宜煎一切滋补药。炭火：宜煎茶，味美而不浊。糠火：砻糠火煮饮食，支地灶，可架二锅，南方人多用之，其费较柴火省半。惜春时糠内人虫，有伤物命。”

而元人贾铭在《饮食须知》中，却告知：“宜用阳燧火珠，承日取太阳真火，其次贴钻槐取火为良。”他认为，“其戛金击石（即用铁器击火石生火），钻燧八木之火皆不可用。八木者：松木难瘥（瘥：疫病，意思是：用松木之火，得病难愈），柏火伤神多汗，桑火伤肌肉，柘火伤气脉，枣火伤内吐血，桔火伤营卫经络，榆火伤骨失志，竹火伤筋损目也。”

顾炎武也反对用石取火，认为用火石取火都会影响寿命。但他认为，应按四时五行之变取木之火。他说：“人用火必取之木，而复有四时五行之变。《素问》黄帝言：壮火散气，少火生气。《周礼》：季春出火贵其新者，少火之义也。今日一切取之于石，其性猛烈而不宜人，病痰之多，年寿自减，有之来矣。”

古人称火为“阳之精”。《后五行志》：“火者，阳之精也，火性炎。”《河图?汴光篇》：“阳精散而分布为火。”古人把人称为五行之一，认为它有气而无质，可以生杀万物，神妙无穷。古人认为，独有火在五行中有二，其它都只有一。所谓二者，是指火有阴火和阳火之分。古人又把火分成有天火、地火、人火三种，认为天火有四，地火有五，人火有三。天之阳火有二；太阳，真火；星精，飞火。天之阴火有二：龙火（称龙口有火），雷火。地之阳火有三；钻木之火，击石之火，戛金之火。地之阴火有二：石油之火（古人称油贮存到一定数量会自然起火），水中之火（古人称江湖河海，夜动有火）。人之阳火有一，丙丁君火（就是心、小肠的所谓离火），人之阴火有二，命门相火（谓起于北海，称坎火，游行三焦寄位肝胆），三味之火（纯阳，乾火）。总共阳火六，阴火也六，共十二。

中国取火之工具，一直非常落后。在相当长时间内，一直使用原始的“发烛”，到唐宋问，发展以松木制成比较精致的“发烛”。《委巷丛谈》：“杭人削松木为小片，其薄如纸，镕硫磺涂其锐，名曰‘发烛’。”宋以后，又称“火寸”。《清异录?器具》：“夜中有急，苦于作灯之缓。有智者批松条，染硫磺，置之待用。一与火遇，得焰穗然，即神之；呼‘引火奴”。今遂有贷者，易名‘火寸’”

据说南宋时，就有专造“火寸”的作坊。日本人因此而早时称火柴为“磷寸”。发明火柴者，据说是瑞典人。1833年，他们开始用黄磷作摩擦火柴。但黄磷有剧毒，且易自燃，不安全。1855年，有伦塔斯脱姆发明用赤磷代替黄磷，从此有了世界上第一批安全火柴。火柴从1880年起进入中国，当初英国人理查在上海开办了第一个火柴经营处。1890年，瑞典人在上海开办了中国第一个火柴厂“瑞商洋行”。中国第一种生产的火柴的商标印有慈禧半身像，据说出中国第一合火柴时正值慈禧六十大寿。因为火柴是从国外引进的，中国人就称之为“洋火”。

绿豆水怎么煮才能清热解毒去火 方法教给你

1、如果只是想防暑消暑的话，那么煮绿豆糖水其实挺简单的，只需要把绿豆淘洗干净，然后放到锅里面用大火煮沸，煮沸时间十分钟左右就可以关火了。注意不要煮太久，这样熬出来的汤，它的颜色比较清澈，喝进去的时候也比较好喝。

2、而如果是为了清热解毒的话，最好是把绿豆给煮烂，那样子的话，绿豆的汤社会比较的浑浊，这样的话虽然消暑的效果比较差，但是对于清热解毒的效果的话就会比较好。同时，如果要让绿豆与其他食品烹煮的达到其他的疗效的话，也可以这样子选择，比如绿豆和百合可以一起煮，那样的话可以兼顾绿豆的解暑。还有可以用绿豆和金银花一起煮，那样的话防暑消暑效果会更强，可以用100克绿豆和一点金银花用水煎服使用。

吃什么食物去火呢

1、西瓜\x0d\西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。适量吃西瓜确实有滋阴、清火的效果，但吃多了会利尿反倒会伤阴，引发阴虚火旺，出现嗓子干疼等一系列上火症状。脾胃虚寒、消化不良的人也不能够吃太多西瓜，容易导致腹泻、腹胀。\x0d\2、芦荟\x0d\芦荟味极苦，性大寒，功能泻下。芦荟能极好地清除肠道，肝脏毒素和清理血管。临床上主治肠热便秘、五疳、虫积、瘰疬、疥癣、胸膈烦热等。常服芦荟制品能使体液维持碱性，保持健康体质。每天摄入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收，达到更好的减重和排毒目的。\x0d\3、蜂蜜\x0d\营养丰富的蜂蜜同样可以降火，这点并不难解释，蜂蜜本身就有润肠的功效，再加上清热解毒作用，想上火都难。另外，蜂蜜有美容养颜的妙用，很适合女性朋友食用。\x0d\4、苦荞麦\x0d\苦荞麦，别名菠麦、乌麦、花荞等，《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被权威专家称为“三降食品”和“21世纪人类的健康食品”。\x0d\5、鸭肉\x0d\鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。\x0d\6、莲子\x0d\夏天最适宜养心，由于夏天心脏最软弱，暑热逼人容易烦躁悲伤，易悲伤血。莲子芯的味道尽管对比苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。\x0d\7、冬瓜\x0d\冬瓜含有多种维生素及其人体所需的微量元素，能够调节人体的代谢平衡。而且，冬瓜具有清热解暑功效，夏天多吃冬瓜，解渴消暑并利尿。\x0d\8、山竹\x0d\“夏热”的原因是春天里的空气枯燥、湿度低，但是假如你身上出现了上火的痕迹，那就表示你的新鲜生果和蔬菜摄入量仍是缺乏哦!山竹是尽人皆知的降火生果，多吃山竹对熄灭你的“火气”可是很有作用的哦!\x0d\9、苦瓜\x0d\苦瓜含有独特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，对胃热病，湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果，因此夏季可以适当食用苦瓜下火。所以，苦瓜、苦麻菜等较适合清肝胆、胃肠之火，还具有排毒的功效。如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状，适当吃点“苦”是没问题的。\x0d\10、荸荠\x0d\荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘，平。入肺、胃经。功效清热止渴，利湿化痰，降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。\x0d\11、苹果\x0d\味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。\x0d\12、芹菜\x0d\芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清热解毒，而且芹菜含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动，对通便排毒也很有好处。\x0d\13、牛奶\x0d\很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实并不然，牛奶不仅不会上火，还能更好的解热毒、去肝火。中医认为，牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有高达70%%左右的水分，这样还可以更好的补充人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是，千万不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。\x0d\14、百合\x0d\百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

夏季干燥炎热，如何才能有效去火？

就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。

除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。

除此之外，让我们来看看专家推荐的“去火”食物：

⊙牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

⊙草莓草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。

⊙西瓜西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

⊙大豆大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

⊙西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

怎么样才能快速去火?

具有降火作用的茶饮 菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。 常吃这些芳香食品，可以宁神降火。 降火菜式推荐： 最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗干净，放点盐和香油凉拌便可以吃，这样做不会破坏苦瓜本身的营养成分。也可以将苦瓜切成片泡茶或榨汁来喝，且饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。还可以把鲜芹菜叶加水煎剂，或用鲜芹菜以开水烫后榨取其汁，食后同样能清热解暑。 降火粥饮推荐： 草莓绿豆粥不仅色泽鲜艳，香甜可口，而且清淡去火。用适量绿豆，挑去杂质，淘洗干净，用清水浸泡4小时；选取适量草莓，择洗干净；将糯米淘洗干净，与泡好的绿豆一并放入锅内，加入适量清水，用旺火烧沸后，转微火煮至米粒开花，绿豆酥烂，加入草莓、白糖搅匀，稍

如何快速降火？

最快的就是吃点牛黄解毒片（丸）之类。是药类，味道会有点苦。

如果不是很急，慢慢的，喝点苦丁茶、菊花茶、胖大海等等都可以。这些都是凉性的中药。又没有什么副作用。但是如果是女性，最好不要长期饮用，会体寒。

除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。

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上火是中医的理论，西医一直没有明确支持。上火有着更深层次的意思，也就是上火的一些广义的症状，比如胃火可以有胃疼、大便干等症状，肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。火分虚火和实火，正常人体的阴阳平衡，阴正常而阳过亢为实火。

由于阴不足而相对显得阳过亢，称为虚火。中医通过对病情轻重的辨析，总结出风、热、火、毒学说，来描述疾病由表及里的过度，从而来指导临床诊治。其中表明热二化火，火盛成毒的道理。

什么食物可以降火？

以下是可以降火的食物：

苦瓜

苦瓜入心脾胃三经，可以泻火、清暑、益气、止渴。苦瓜含有苦瓜甙、苦味素，能增进食欲、健脾开胃，缓解夏日食欲减退。苦味素还具有降糖作用，尤其适合糖尿病患者在夏季食用。

绿豆

豆性凉味甘，能清热消暑、止渴利水，是夏季防暑佳品。绿豆皮富含多酚类物质，在烹煮时，盖上盖煮沸，尽量避免接触到氧气，溶出的多酚类物质尚未氧化，此时清热解毒作用最强，特别适合烦渴、咽喉肿痛、小便发黄的人饮用。

陈醋

醋入肝、胃经，可以开胃，促进唾液和胃液分泌。炒菜或拌凉菜时点几滴陈醋或米醋，不仅能给改善菜品口感，也有助消化吸收，增进食欲。

草莓

早春第一果，首推当属草莓。草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

白菜

春天气躁，呼吸道系统疾病尤其高发，很多都是肺热惹的祸。降肺火的首推菜，白菜当属第一。

鸭肉

中医认为鸭肉性寒，除可大补虚劳外，还可消毒热、利小便，这是多数温热性肉禽类所少见的。因此，吃鸭肉既能保证摄入足够的蛋白质，又清凉不上火。

参考资料：

冬季上火吃什么 降火食物有哪些

（1）清热解毒类：

如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。

（2）苦寒制火类：

如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。

（3）利湿泻火类：

如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。

（4）攻下实火类：

如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

（5）凉血敛血类：

如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

（6）甘温除热类：

如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。

（7）滋阴降火类：

如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。

（8）补脏熄火类：

如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。

扩展资料：

冬季上火症状：

1、咽喉肿痛

很多人在进入冬季后就经常性的出现咽喉肿痛的情况。这是最为常见的上火现象，多半为实火引起。

2、口角或口腔长泡

一到冬季，口角炎以及口腔长泡的情况非常的多见。这就是我们常说的口腔溃疡，这是上火的症状之一。患有口腔溃疡的患者十分的痛苦，不仅食不下咽，同时连说话都十分的困难。

3、鼻塞难通、流鼻血

鼻塞难通、鼻腔干燥流血等，这些都是上火的表现。

4、嘴唇干裂

一到冬季，很多女性容易出现嘴唇干裂的情况，除了干燥的因素之外，上火也是其中的原因之一，这个时候千万不要去撕咬死皮，否则的话不但会导致干裂的情况越来越严重，甚至还有可能会导致破皮出血。

5、皮肤干痒

皮肤干痒同样是冬季上火的表现之一，甚至还有些人会出现一粒粒的小红点，这个时候不仅仅是上火，同时还是过敏的症状。

人民网—上火常见4症状 冬天上火吃8类食物

人民网—冬天上火常见5大症状 饮食调理快速"灭火"

好了，关于“如何才能去火?”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“如何才能去火?”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。