麻油猪肝怎么做的今日更新是一个不断发展的过程，它反映了人们对生活品质的不断追求。今天，我将和大家探讨关于麻油猪肝怎么做的今日更新，让我们一起感受它带来的高品质生活。

『家常料理』麻油猪肝面线怎么做

做法

1

猪肝洗净至无血水后再切成0.5cm厚片，用＜腌肝酱料＞腌渍20分钟以上备用。

2

老姜切丝备用。

3

烧一锅水，水滚后加入猪肝汆烫5～10秒，捞起冲冷水并洗净表面杂质后沥干备用。多一道手续，多添一分美味。但如果不想要有太繁复的手续，那就省略此汆烫步骤，直接下锅炒。

4

取一炒锅，锅子温锅后，加入冷麻油爆香姜丝，加入猪肝、米酒快速拌炒一下马上取出备用。

5

另烧一锅水，水滚后放入面线汆烫至软捞起，盛入碗中，加入米酒、黑麻油和作法（4）炒过的姜麻油拌匀备用。

6

作法（4）的锅子，原锅加入适量清水煮滚后，再放入炒好的姜丝麻油猪肝融合烧煮一下就马上熄火。

7

将汤料盛入面线碗中即完成。

麻油猪肝姜丝粥的好吃做法？

麻油猪肝姜丝粥

材料

"蒽花 1TBS","麻油 1TBS","猪肝丁 3量杯","姜丝 1TBS","猪肝片 3片","盐 1/2TSP",

做法

step1

1:准备食材

step2

2:使用麻油煸姜丝后，倒入*九阳营养奇机*

step3

3:将大部份猪肝丁、米粒倒入*九阳营养奇机*

step4

4:加入6量杯的水

step5

5:按下*粥*键，再按下＊启动＊键

step6

6:待＊哔哔＊声完成即可完成

step7

7:准备盛碗

step8

8:加入固状猪肝、姜丝，撒上葱花，超美味麻油猪肝姜丝粥"坐月子餐"轻松ONE　TOUCH1.产后第一周建议以「清淡」、「温补」为饮食原则，尽量避免食用含麻油或酒类的料理，以免影响到伤口愈合的速度、延后复原的时间。2.产后一周后可开始食用麻油的料理，帮助子宫复原、排清恶露、消除水肿，如：麻油炒猪肝、

黑芝麻油怎么吃？

可以做成黑麻油猪肝食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：猪肝 230克、食盐 3克、黑芝麻油 25克、大葱 25克、枸杞 6克、红枣 30克、生姜 6克、生抽 6克、料酒 15毫升。

1、猪肝放入清水中浸泡2小时，中途需换水2-3次。

2、泡后的猪肝捞起切片，然后加入料酒、生抽、食盐拌匀。

3、红枣和枸杞用清水洗净，再浸泡10分钟。

4、大葱和生姜切片。

5、平底锅烧热后，把黑芝麻油倒入。

6、放入葱、姜煸香。

7、加入红枣、枸杞小煸一下。

8、然后把猪肝加入，炒至猪肝熟透后，加入食盐炒匀。

9、盛出，完成。

麻油猪肝

猪肝的胆固醇非常高，而且猪肝不适合清蒸着吃，在做猪肝的时候可以加入大料，或者加入麻油做成麻油猪肝，盖过猪肝的骚味，接下来我们了解下麻油猪肝吧。

麻油猪肝的功效

麻油猪肝因为加了麻油，能够综合猪肝的腻味，那么麻油猪肝的功效有哪些呢？

猪肝在饮食与健康中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。而且猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

而麻油猪肝有破血功效，将子宫内的血块打散以利排出，猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用。不仅产后做月子可以吃，女孩子在经期食用也非常好，而且在冬天也是一道很好的进补食品。

产妇吃麻油猪肝的好处

麻油猪肝的功效还是非常多的，而在孕期要多补充营养，那么产妇吃麻油猪肝的好处是什么呢？

麻油猪肝有排毒的作用，能帮助产后妈妈排出子宫内的污血、恶露，促进子宫的复原。此外，猪肝中还含有丰富的铁和蛋白质，特别易于吸收，改善气血。对于吃的频率和量，顺产的宝妈在月子里从产后第一天开始，每天早上吃一点即可，量不用很多。剖宫产的宝妈从第三天开始吃，一直到第7天，也是每天早上吃一点。

在做麻油猪肝的时候，首先猪肝在水里泡两个小时，中间换四次水。切薄片，加入粗盐搓洗，搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟。姜切丝，猪肝用盐、淀粉，抓拌均匀。腌渍5分钟。黑芝麻油倒入锅里，把姜丝煎金黄捞出备用。下入猪肝煎熟，姜丝芝麻和猪肝拌匀，黄瓜擦丝垫底，装盘即可。

月子餐麻油猪肝

月子餐对产妇来说是很重要的，此时是恢复身体的重要时机，那么月子餐麻油猪肝是怎样的呢？

月子餐要做到热量足够、营养丰富、成分均衡、烹调合理。其中麻油猪肝可以帮助子宫排出污血及老废物，清除产后体内恶露，促进子宫收缩，以恢复正常功能。而麻油猪肝中用的黑麻油的功效有补血、润肠、乌发、通乳、长肌肉等作用，因此不仅是生理期的女性适用，坐月子的女性也可以适当食用，本身猪肝有补血的作用。

经常食用猪肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。不过患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。

麻油猪肝产后几周吃

产后吃什么是很重要的，此时要注意及时补充营养，那么麻油猪肝产后几周吃呢？

月子餐中有一道菜，叫做麻油猪肝，主要以猪肝和黑芝麻油为主要食材制作的，非常有营养。一般建议在产后第一周食用麻油猪肝。 产后第一周是代谢排毒周，这个阶段产妇气血不足身体虚弱，因此需要食用一些助于产妇排气、愈合伤口、收缩子宫是食物来调理身体，而麻油猪肝具有破血的功效，可以将子宫内的血块打散以利排出，清除产后体内恶露，促进子宫收缩，以恢复正常功能。

猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，猪肝有补血作用，不是非要产后一周吃猪肝的。分娩后就可以吃的。产后还可以多喝汤水类，如鱼汤、鸡汤等，有助于乳汁的分泌，给小孩提供充足的奶水。

麻油猪肝的麻油到底是哪种油？到底是芝麻油还是花椒油还是蓖麻油？我们这里都叫麻油的

是芝麻油。

芝麻油的功效与作用

1.降压

我国以及美国、日本、印度的研究显示，长期食用香油可明显降低高血压的发病率，还会减少高血压患者为降低血压所必须服用的药物数量。

2.防治动脉硬化

香油中富含有益健康，特别是有益心脏和血管健康的不饱和脂肪酸这些不饱和脂肪酸极易被人体分解吸收和利用，促进胆固醇的代谢，清除动脉血管壁上的沉积物，从而起到软化血管、防治动肪硬化的作用。

3.防衰美容

《本草纲目》中提到：“长食麻油，可消痹心怡，增强食欲，提神明目而防衰。”这其中就说出了香油的防衰美容的功能。随着人们对香油的逐渐了解和对其功能的深度开发，香油的美容功能已成为美容方面的一个的亮点，香油已经越来越受爱美人士的垂青。

4.润肠通便

香油大量的油脂，还有很好的润肠通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效。习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。

5.减轻烟酒毒害

有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。

6.保护嗓子

常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。

7.治疗鼻炎

慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，可缓解症状。

8.辅助治疗气管炎等

患有气管炎、肺气肿的人，在晚上临睡前喝口香油能显著减轻咳嗽。

芝麻油的营养价值

无论是机榨芝麻油还是小磨香油，其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%，亚油酸37.7-48.4%，花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率达98%。芝麻油中不仅不含对人体有害的成分，而且还含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用，加强人体组织对氧的吸收能力，改善血液循环，促进性腺发育，延缓衰老保持春青。所以芝麻油是食用品质好，营养价值高的优良食用油。

猪肝怎么做下奶

枸杞猪肝汤 食材：猪肝100克，枸杞50克，料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。 做法： 1、猪肝洗净，切条。 2、枸杞洗净。 3、锅置火上，放猪油烧热，放入猪肝煸炒，烹入料酒，放入葱段、姜片、精盐继续煸炒，注入适量清水，放入枸杞共煮至猪肝熟透，用精盐、胡椒粉调味，盛入汤碗即成。 功效：适宜产后气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲.眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用;

麻油猪肝 食材：猪肝、老姜、麻油、米酒水适量。 做法： 1、将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度。 2、老姜洗干净，连皮切成薄片。 3、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑。 4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色。 5、加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟。 6、关火出锅，盛入保鲜盒内即可。 功效：麻油猪肝有破血功效，将宫腔内的血块打散以利排出，猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用。产后第一天至第七天要吃麻油猪肝，这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品。

番茄玉米猪肝汤 食材：猪肝200克、番茄2个、玉米一个、姜1小块、白醋1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5克)、淀粉1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)、清水800毫升、香油1/4茶匙(1ml) 做法： 1、用刀切去猪肝表面的筋膜，洗净后切成薄片。取一个大碗，倒入白醋和清水搅匀后，放入切好的猪肝片，浸泡20分钟。 2、20分钟后，将浸泡猪肝的水倒掉，并用清水冲洗猪肝2次，沥干。放入碗中调入料酒，1/2茶匙盐和淀粉抓拌均匀，并腌制10分钟。 3、把番茄洗净，切成5厘米大小的块。姜去皮切丝。玉米洗净后，改刀切成大块。 4、锅中放入玉米，姜丝，清水和一半量的番茄块，大火煮开后转小火煮10分钟。此时倒入剩余的一半番茄块，调入剩余的1/2茶匙的盐。搅匀后改成大火，滑入猪肝煮沸，大约1分钟后至猪肝变色即可关火。淋入香油搅匀。 功效：猪肝能补血，对女士、小童和体弱者来说，是很好的药膳。用番茄玉米来滚猪肝汤，酸甜适口，是一道简单易做的营养靓汤。

月子餐猪肝的做法大全

孕妇在产后之后，要留意许多的问题，无论是在生活起居中的饮食搭配还是生活方式层面必须加多的留意。孕妇的身心健康也影响着宝宝的身心健康，因而孕妇一定要加多的留意。孕妇在产后之后有很多不能吃的东西，也有很多要留意的问题，产后的恢复针对女士而言是十分关键的。那麼，产后月子餐猪肝的做法全集有什么呢？

第一种便是麻油猪肝，选择新鲜的牛肝清洗以后切割成片状后，用色拉油来炒猪肝。那样烹饪方式下的牛肝会非常的先，另外高品质的色拉油针对妈妈的身体不容易造成不必要的承担。

假如感觉这一方法太过度油腻感，就可以挑选将牛肝制成一道汤，一样挑选新鲜的牛肝，还可挑选别的的蛋白质食物一起烹制。将牛肝煮开以后，将入自身喜爱的蔬菜水果，最终开展调料。这一道柔和不油腻感又颇具营养成分的猪肝汤就完成了，还能够制成猪肝粥做为早饭。牛肝的烹饪方式许多，最关键的便是选择新鲜的牛肝，除开牛肝还能够添加一些带有优质蛋白的食材上下辅材。

常见问题：

1、 孕妇在做月子期内要加多的留意饮食搭配，孕妇在做月子期内是可以吃牛肝的，牛肝中带有的丰富多彩的营养元素，可以合理的补充孕妇所需要的营养成分，而且孕妇也要留意在饮食搭配上少吃多餐。

2、 生完孩子女士也要加多的保持稳定的情绪，生完孩子女士非常容易出现抑郁症，因而女士要立即的调整自身的内心情况。而且女士也要加多的歇息，释放压力自身，女士生完孩子也要适度的健身运动，能加速人体的修复。

3、 在生产的情况下女士会耗费很多的水份，因而女士在生完孩子也要留意加多的补充水份，多喝一些温开水，还能够多喝一些较为有营养成分水份还比较多的汤菜食材。因而，生完孩子女士一定要加多的留意。

好了，今天关于“麻油猪肝怎么做”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“麻油猪肝怎么做”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。