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十大鸡尾酒的调法及特点(天使之吻和彩虹酒的调制方法)

天使之吻(鸡尾酒) 材料:1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鲜奶油 调法:材料分层滴入杯中 激情海岸(鸡尾酒) 材料:1/2...

调酒鸡尾酒:[4]天使之吻一直是人们关注的焦点,而它的今日更新更是备受瞩目。今天,我将与大家分享关于调酒鸡尾酒:[4]天使之吻的最新动态,希望能为大家提供一些有用的信息。

十大鸡尾酒的调法及特点(天使之吻和彩虹酒的调制方法)

十大鸡尾酒的调法及特点

天使之吻(鸡尾酒)

材料:1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鲜奶油

调法:材料分层滴入杯中

激情海岸(鸡尾酒)

材料:1/2 OZ 琴酒(Gin),1/2 OZ 伏特加(VODKA),1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒(Peach Schnapps)2 oz 柳橙汁、2 oz 凤梨汁、1/3 oz 红石榴汁(Grenadine) 冰适量。

调法: 琴酒,伏特加,白朗姆酒,水蜜桃甜酒,柳橙汁,凤梨汁,冰块放入SHAKE壶, SHAKE完成后倒入杯中,再从上浇入红石榴汁,即出现红黄渐层的酒色。

汪汪清泉(鸡尾酒)

材料:桃味葡萄汽酒(PEACH SPARKING WINE)120ML 梨白兰地、金万利橙酒(WILLIAMINE AND GRAND MARNIER)各15ML

调法:将各种材料调混,倾入高香槟杯,杯边再饰以青柠檬即成。晶莹春泉水,汪汪流不断,能否将我们心灵的杂质带走,明净长留。

彩鸡虹尾酒(鸡尾酒)

材料:1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao)、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine)、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe)、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy)

调法:使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地,使酒色分6层。

彩鸡虹尾酒(鸡尾酒)

材料:1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao)、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine)、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe)、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy)

调法:使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地,使酒色分6层。

丝绸之路(鸡尾酒)

材料:菠萝汁 120ML 百加得朗姆酒(BACARDI RUM) 30ML 椰奶30ML 椰子利口酒(COCONUT LIQUEUR)8ML

调法:将各种材料加冰,置搅拌器中搅约30秒,倾入阔杯, 边再饰以草莓即成

沧海月明(鸡尾酒)

材料:

1盎司(约28克)的马利堡酒,1/2盎司(约14克)的绿薄荷,少许柠檬汁,雪碧足量,新鲜柠檬片,冰块,新鲜芹菜1根

步骤:

1. 在杯中放入1片柠檬片作为装饰,然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中。

2. 加入适量冰块,并用搅拌棒轻轻搅匀。

3. 最后,将雪碧充满杯子,插入芹菜叶作为点缀即可。

口感:清凉提神,悦目爽口

酒精度:3

窍门:步骤2中,搅拌时要将调酒棒插入杯底,轻轻搅拌,用力太大会将柠檬搅乱。

异国情调(鸡尾酒)

材料:

特吉拉酒0.5盎司,柠檬水0.25盎司,巴罗洛柑桂酒0.25盎司

制作方法:

调酒壶内加入冰块,然后依次加入上述材料,用力摇匀再滤入冰镇过的酒

金汤力(GinTonic)

晶莹剔透的杯体中,冰块悬浮在酒中,气泡包围着柠檬薄片,感觉清凉而又爽口。

配料:金酒1/4,汤力水3/4(此乃比例)

容器:高波杯

饰物:柠檬片

调配方法:将金酒倒入高波杯中,在杯中加入冰块,用汤力水注满,最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。

梦幻勒曼湖(FantasticLeman)

这款经典的鸡尾酒,它是以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题所调制而成的鸡尾酒。它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜,也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。杯中呈现蓝色浓淡层次,让人觉得宁静而高雅。

配料:清酒3/10,樱桃酒1/20,柠檬汁1/20,汤力水4/10,蓝色柑香酒微量,白色柑香酒1/5

容器:高脚玻璃杯

调配方法:将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中,摇荡后倒入杯中,加满汤力水,再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。

新加坡司令(SingaporeSling)

口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地,喝起来口味更加舒畅。夏日午后,这种酒能使人疲劳顿消。

配料:金酒1/9,柠檬汁1/6,砂糖或糖浆2匙,樱桃白兰地1/18,苏打水2/3

容器:平底杯

饰物:红樱桃、柳橙各一

调配方法:将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内,搅匀后倒入杯中;加入冰块,并将苏打水注满,最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地,在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。

金马颈(Horse’sNeck)

“马颈”并不是单一的鸡尾酒,它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品。金马颈选择使用高杯与细长的柠檬片作装饰,使得整体的造型显得修长而别致。微甜的口感加上柠檬皮的清香味道,让人感觉有点鲜美,是适合女性的美容佳品。

配料:金酒1/4,干姜水3/4

容器:高杯

饰物:柠檬皮

调配方法:将柠檬皮削成1.5cm的螺旋状,将金酒倒入高杯中,将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中,并将柠檬皮挂在杯口,加入冰块后,用屈臣氏干姜水注满即可。

秀兰邓波儿

鸡尾酒酒名的取法有很多流派,有采用人名的,如汤姆柯林斯;采用地名的,如佛罗里达,新加坡司令,上海等;还有采用乐曲的,如探戈,桑巴,华尔兹,查尔斯登等。本款鸡尾酒毫无酒精,却有着清冽甘甜的口感,色彩有着夏天般的热情,让人觉得清透中有浓烈。

配料:石榴糖浆1茶匙,干姜水补足剩余

容器:高波杯

饰物:柠檬片

调配方法:将石榴糖浆倒入高波杯中,用干姜水注满酒杯,轻轻调和,加入冰块后,用柠檬片放入杯中进行装饰。

酒吧里调酒有哪些酒?

1,长岛冰茶

长岛冰茶(Long Island Iced Tea),是一类调和鸡尾酒的通称,是以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒四种基酒再加入冰块、白薄荷酒、柠檬汁等配料调制而成的一款鸡尾酒。

2,B-52

B-52是鸡尾酒中喝法比较独特的一种,要配上短吸管,餐巾纸和打火机。喝的时候把酒点燃,用吸管一口气喝完,可体验到先冷后热那种冰火两重天的感觉。B-52鸡尾酒要依次注入三种酒,先咖啡甜酒,然后甜酒,最后金万利(或黑朗姆酒)。

3,蓝色夏威夷

蓝色夏威夷(Blue Hawaii),这款鸡尾酒是以朗姆酒为基酒,配以蓝橙力娇酒、椰奶、菠萝汁等辅料制作而成的一款鸡尾酒。

4,天使之吻

天使之吻(Angel’s Kiss)是一款鸡尾酒,寓意饮用此酒,恰似与天使接吻。这种鸡尾酒在白色的鲜奶油上装饰一粒红樱桃。

5,恶魔坟场

恶魔坟场是由龙舌兰、黑朗姆酒、苏格兰威士忌、美国威士忌、杏仁白兰地等六种酒合成的一种酒。

百度百科-长岛冰茶

百度百科-B-52鸡尾酒

百度百科-蓝色夏威夷

百度百科-天使之吻鸡尾酒

百度百科-恶魔坟场

天使之吻鸡尾酒的意义

饮用天使之吻鸡尾酒,寓意着与天使接吻。

天使之吻(Angel’sKiss)是一款鸡尾酒,寓意饮用此酒,恰似与天使接吻。这种鸡尾酒在白色的鲜奶油上装饰一粒红樱桃,非常可爱称之为天使之吻,这种鸡尾酒比较适合女士饮用。这款“天使之吻”鸡尾酒口感甘甜而柔美,如丘比特之箭射中恋人的心。

取一颗甜味樱桃置于杯口,在乳白色鲜奶油的映衬下,恍似天使的红唇,这款鸡尾酒因此得名。

天使之吻和彩虹酒的调制方法

 想来一杯饭后鸡尾酒?下面就为大家介绍一下天使之吻和彩虹酒的调制方法,一起来学习学习吧!

 1天使之吻(angel kiss)

 是一款鸡尾酒,寓意饮用此酒,恰似与天使接吻。这种鸡尾酒在白色的鲜奶油上装饰一粒红樱桃,非常可爱称之为天使之吻,这种鸡尾酒比较适合女士饮用。

 配方表

 香甜酒杯

 可可香甜酒 3/4

 鲜奶油 1/4

 红樱桃

 所需材料

 制作过程

 1.加入3/4的可可香甜酒

 2.加入1/4的奶水

 3.放置一个红樱桃

 天使之吻的故事

 天使之吻其实是一道被吉普赛人所诅咒的酒。当你面对感情有疑问的时候,你可以调制这道酒。面向正东方,在心中默念你的“他”三遍,当你品尝这道酒时,它会告诉你答案。

 当你喝道酒时,你必须停止,你会发现他们在翻滚,也可称之为打kiss。

 假如从一个嘴型变成好多个嘴型,那就代表大事不妙,尽管多么的恩爱,以后也会困难重重。

 假如从好多个嘴型变成一个嘴型,那就恭喜你喽,不管多么的困难,你们俩终究会在一起。但是不要太开心,因为最后呈现的图案才会道出你们在一起的原因。

 最后再来一个小叮咛!!

 因为天使之吻是一道被吉普赛人所诅咒的酒,一生只能占卜一次哦。

 2彩虹酒

 是利用利口酒间的比重差异,调出色彩丰富的'鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是,同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同,只要能掌握各种酒的比重数据,就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。

 配方表

 香甜酒杯

 红石榴糖浆 1/7

 黑醋栗型甜酒 1/7

 白可可香甜酒 1/7

 蓝柑橘香甜酒 1/7

 金巴利 1/7

 香草香甜酒 1/7

 艾碧斯 1/7

 所需材料

 制作过程

 1.加入1/7红石榴糖浆

 2.加入1/7黑醋栗型甜酒

 3.加入1/7白可可香甜酒

 4.加入1/7蓝柑橘香甜酒

 5.加入1/7金巴利

 6.加入1/7香草香甜酒

 7.加入1/7艾碧斯

 彩虹酒分层原理

 甜度越高越靠下层,酒精浓度越高

 彩虹酒的两种喝法

 1  一口气直接饮用!你会发现有七种不同的酒类融入在你的口腔当中,散发不同层次感。

 但年轻女孩不要轻易尝试,因为是男生的专属!

 2  先要准备圆盘,柯林杯,气泡水!

 首先将冰镇后的气泡水加入柯林杯至八分满。

 接下来补满,最上层的艾碧斯。

 点火,待火自然熄灭。

 用水果夹将它慢慢的放入柯林杯中。

 最后加一点碎冰。

 加一根吸管。

 华丽变身!

鸡尾酒的天使之泪

天使之吻(鸡尾酒)

材料:1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鲜奶油

调法:材料分层滴入杯中

激情海岸(鸡尾酒)

材料:1/2 OZ 琴酒(Gin),1/2 OZ 伏特加(VODKA),1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒(Peach Schnapps)2 oz 柳橙汁、2 oz 凤梨汁、1/3 oz 红石榴汁(Grenadine) 冰适量。

调法: 琴酒,伏特加,白朗姆酒,水蜜桃甜酒,柳橙汁,凤梨汁,冰块放入SHAKE壶, SHAKE完成后倒入杯中,再从上浇入红石榴汁,即出现红黄渐层的酒色。

汪汪清泉(鸡尾酒)

材料:桃味葡萄汽酒(PEACH SPARKING WINE)120ML 梨白兰地、金万利橙酒(WILLIAMINE AND GRAND MARNIER)各15ML

调法:将各种材料调混,倾入高香槟杯,杯边再饰以青柠檬即成。晶莹春泉水,汪汪流不断,能否将我们心灵的杂质带走,明净长留。

彩鸡虹尾酒(鸡尾酒)

材料:1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao)、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine)、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe)、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy)

调法:使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地,使酒色分6层。

彩鸡虹尾酒(鸡尾酒)

材料:1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao)、1/5 OZ 红石榴汁(Grenadine)、1/5 OZ 绿薄荷酒(Green Creme De Menthe)、1/5 oz 樱桃白兰地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白兰地(Brandy)

调法:使用酒吧长匙的背面,或用滴管慢慢依次分层滴入各种酒液,点火后,用吸管一口饮尽.或采用红石榴汁、紫罗兰酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、樱桃白兰地、白兰地,使酒色分6层。

丝绸之路(鸡尾酒)

材料:菠萝汁 120ML 百加得朗姆酒(BACARDI RUM) 30ML 椰奶30ML 椰子利口酒(COCONUT LIQUEUR)8ML

调法:将各种材料加冰,置搅拌器中搅约30秒,倾入阔杯, 边再饰以草莓即成

沧海月明(鸡尾酒)

材料:

1盎司(约28克)的马利堡酒,1/2盎司(约14克)的绿薄荷,少许柠檬汁,雪碧足量,新鲜柠檬片,冰块,新鲜芹菜1根

步骤:

1. 在杯中放入1片柠檬片作为装饰,然后缓缓地依次将马利堡、绿薄荷以及少许柠檬汁注入杯中。

2. 加入适量冰块,并用搅拌棒轻轻搅匀。

3. 最后,将雪碧充满杯子,插入芹菜叶作为点缀即可。

口感:清凉提神,悦目爽口

酒精度:3

窍门:步骤2中,搅拌时要将调酒棒插入杯底,轻轻搅拌,用力太大会将柠檬搅乱。

异国情调(鸡尾酒)

材料:

特吉拉酒0.5盎司,柠檬水0.25盎司,巴罗洛柑桂酒0.25盎司

制作方法:

调酒壶内加入冰块,然后依次加入上述材料,用力摇匀再滤入冰镇过的酒

十大鸡尾酒的调法及特点(天使之吻和彩虹酒的调制方法)

好了,关于“调酒鸡尾酒:[4]天使之吻”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“调酒鸡尾酒:[4]天使之吻”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。

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