如何在家制作豆腐干炒肉？（攸县香干具体做法？详细点）
在家制作豆腐干炒肉的做法是:1、首先将瘦肉洗净后切成丝，用生抽、淀粉、料酒拌均腌制几分钟备用即可；2、然后将姜切末、豆腐干切条，蒜苗洗净后也切条备用；3、接着在...
最近有些忙碌，今天终于有时间和大家聊一聊“攸县香干炒肉的做法”的话题。如果你对这个话题还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来探索其中的奥秘吧。
如何在家制作豆腐干炒肉？
在家制作豆腐干炒肉的做法是:
1、首先将瘦肉洗净后切成丝，用生抽、淀粉、料酒拌均腌制几分钟备用即可；
2、然后将姜切末、豆腐干切条，蒜苗洗净后也切条备用；
3、接着在热锅倒油烧至六成热，倒入姜丝爆炒出香味后，下豆瓣酱炒出红油；
4、随后倒入肉丝大火快速翻炒均匀即可；
5、接着加入切成条的豆腐干翻炒均匀，加水转中小火焖5分钟入味；
6、最后等汤汁收干后加入蒜苗翻炒均匀，在加适量的盐和糖调味，即可出锅。好吃又下饭的豆干炒肉丝，这就做好了。小技巧:
1、肉丝炒的时间不宜过长，容易太老；
2、切的豆干和肉丝根据个人喜欢来决定宽细，越细越入味！
木桶饭的菜单内容是什么？
木桶饭里好吃的菜有：尖椒鸡杂、香干炒肉、红烧肉、攸县香干、豆腐炒肉、莴笋炒肉、木耳鸡肉、回锅肉、雪里红、尖椒牛肉。
制作方法：
一：大米用清水清洗干净。
二：把泡好的大米捞出来沥干水分，放到木桶里。
三：把焖好的大米重新倒入木桶里，隔水蒸20-30分钟。
四：蒸好后。完成。
对付挑食的孩子应该做什么饭？
夏天炎热，一般都喜粥汤类食物，但只喝粥汤不抗饿，还是要有主食。昨晚我做的是:小米甜玉米粒南瓜粥，扬州炒饭，清炒小南瓜
小米甜玉米粒南瓜粥:小米养胃营养远比大米丰富的多，北方人有用小米给产妇做为月子里的滋补用，玉米粒香甜可口，再配上南瓜的软糯，非常美味
扬州炒饭:这个饭是我自己配的，暂且叫扬州炒饭，颜色丰富，看着就很有食欲，特别是小孩很喜欢清炒小南瓜:此菜是用来调和口感，不至于显得单调，也可以下粥。上汤豆苗+肉沫茄子+攸县香干炒肉上汤豆苗:放了皮蛋和火腿的汤味道鲜美，豆苗翠绿，特别诱人
肉沫茄子:是我家孩子和老公最爱，要做好吃还是有些讲究
攸县香干炒肉:湘菜系的家常菜，很下饭
攸县香干具体做法？详细点
哇~~这个我很拿手。俺是地道的攸县人。
攸县香干做法很多。
先教你一种：攸县香干炒肉
攸县香干2块，猪肉4两、蒜头3瓣、红辣椒2个（可以换成干辣椒）
步骤：
1.把肉切片，薄一点。香干切条，建议不要太薄，厚点，这样不容易在炒的过程中翻烂。
2.把锅烧红，放油，将猪肉大伙炒成8分熟，放酱油、蒜头。
3.放香干、辣椒、盐、味精少许。
5.爆炒5分钟后就可以出锅了。
记得哦，一定要大火炒。还有哇，不要放水。建议猪肉选择3分肥肉7分瘦肉的那种。
还有就是酱油不要用老抽，选择颜色浅淡点的生抽。
有什么不懂的加我的QQ问我吧
QQ：454964794
家乡的美食有哪些？
我的家乡在湖南，代表性食物如下:
1、臭豆腐
闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。臭豆腐原胚经过三五分钟的油炸后，外皮变得酥脆，用筷子戳开一个小洞，灌入香辣酱料与汤料，搭配辣椒酱和萝卜干，一口咬下去，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，先鲜后辣，汁水四溢，回味无穷。
2、攸县香干
攸县香干，发源于株洲市攸县境内，它是湖南著名的豆制品地方土特产。它的色泽、质地都是非常好的，吃起来口感滑嫩、韧性足、口味纯，还有高蛋白、低脂肪。攸县香干炒肉成为很多餐桌上的必吃菜，是一种老少适宜的地方特色家常菜。
3毛氏红烧肉
毛氏红烧肉，是湘潭韶山境内的一道特色美食。做法非常讲究，主要以精选五花肉为原料，烹饪时先把五花肉烙皮洗刮干净，入沸水煮至断生后切成匀称的块状，之后将切好的肉用冰糖八角桂皮加鸡汤煨至肉烂浓香，最后将红烧肉整齐摆放盘中，将少许汤汁浇在肉上就可以了。
4、酱板鸭
常德酱板鸭，是常德境内的特产美食。它不仅富有浓郁地方特色的风味，还以其独特的香、辣、鲜、醇等口味，一直享有常德一绝的美誉。从外观上看，常德酱板鸭通体红光油亮，色泽呈深红或酱褐色，撑板成型完整，形体扁平柔和，吃起来酱香浓郁，香辣爽口，一直都深受当地民众和游客的青睐。
好了，今天关于攸县香干炒肉的做法就到这里了。希望大家对攸县香干炒肉的做法有更深入的了解，同时也希望这个话题攸县香干炒肉的做法的解答可以帮助到大家。
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