台湾无骨鸡柳夹饼做法（连吃一个月才告诉我的配方）
主料鸡胸脯肉10斤辅料缘台味腌料10斤水1200g孜然粉适量步骤1.将买来的鸡胸肉平铺，（冻品需解冻）2.将鸡胸肉横面均匀的片成两至三片3.将鸡肉切成6-7cm...
接下来，我将会为大家提供一些有关夹饼里用的酱料怎么配的的知识和见解，希望我的回答能够让大家对此有更深入的了解。下面，我们开始探讨一下夹饼里用的酱料怎么配的的话题。
台湾无骨鸡柳夹饼做法
主料
鸡胸脯肉
10斤
辅料
缘台味腌料
10斤
水
1200g
孜然粉
适量
步骤
1.将买来的鸡胸肉平铺，（冻品需解冻）
2.将鸡胸肉横面均匀的片成两至三片
3.将鸡肉切成6-7cm的鸡柳条
4.将缘台味腌料（缘台味腌料分酱料与粉料）放入切好的鸡柳中。再加入1200克水（本文鸡柳是十斤的量）
5.将腌料与鸡柳均匀的搅拌，直至无结块腌料（在搅拌过程中如果鸡柳太过粘稠可以适当添加水）完成搅拌后需在冰箱保鲜放置4-5小时待鸡柳入味。
6.将用缘台味腌料腌制好的鸡柳与淀粉放置容器中
7.在鸡柳上面盖上一层淀粉，用手抓散鸡柳，让鸡柳均匀的裹上淀粉！
8.把鸡柳放在筛子上面，把多余的淀粉筛掉，以免造成油的浑浊！
9.将筛好淀粉的鸡柳放入油温160度左右的油锅中炸至3-4分钟，用夹子夹油锅中的鸡柳感觉到鸡柳变硬了，颜色也变的金黄了，就可以用线漏勾出并放置1-2分钟，让油滴干！
10.将炸制完成的鸡柳根据口味撒料，正常有孜然粉，番茄酱，辣椒面，黑胡椒粉可以添加！
连吃一个月才告诉我的配方
连吃一个月才告诉我的配方
一、路边摊了炸串夹饼让我做出来了！！！
1.炸串配方：辣椒面2勺、白糖1勺、鸡精1勺、白芝麻2勺,、甜面酱3勺（50g)、花椒粉2勺、孜然粉2勺，
2.起锅热油淋上去 不停搅拌均匀就好啦。
二、酱香饼
1.白芝麻、黄豆酱、蚝油、蕃茄酱、豆瓣酱、淀粉、十三香、白糖，
2.酱料里倒半碗水搅拌均匀，手抓饼煎熟切块，
3.少油炒香蒜末，倒入酱汁煮到冒泡，
4.淋在手抓饼上拌匀后撒点葱花。
三、热干面
1.2勺生抽、半勺老抽、2勺辣椒油、2勺蒜水、1勺熟芝麻、2勺麻酱，少许鸡精盐胡椒粉，葱花、酸豆角、萝卜适量，
2.面条煮熟，
3.拌匀就可以吃啦。
四、麻辣拌
1.蒜末、小葱、芝麻、辣椒面、小米椒泼热油激发香味，
2.加2勺生抽、1勺蚝油、2勺醋、1勺白糖、少许盐、3勺麻酱秘制酱汁ok啦，搅合搅合拌匀，
3.准备好自己喜欢的食材，煮熟后捞出，拌上酱汁，开吃！
酱鸡柳夹饼的做法步骤图，酱鸡柳夹饼怎么做
用料 海天黄豆酱（不辣） 适量 鸡柳 适量 黄瓜 一根 蒜薹 适量 普通面粉 适量 盐 适量 生抽 适量 鸡蛋 两个 胡椒 少许 鸡精 少许
酱鸡柳夹饼的做法
首先发面，先用温水溶解酵母粉，然后将酵母水活入面中，揉好了就放到一个盆中盖上盖子，再盖上一层“被子”，嘎嘎，就等着它变成白胖胖了，我是冬天发的，比较冷，早上发上中午才好，夏天的话一个多小时就可以了
等面胖了大约三分之一的时候，用手按一下，坑没有回弹就是发好了。然后就可以跟包蒸包子一样分成小团团了，将小团团按照你喜欢的饼的大小擀成圆形。都擀好了后，撒上层干面粉，再盖上“被子”，醒面二十分钟
平底锅放少许油，将饼放进去，小火，盖上盖子，把饼烙成金**就可以了～
然后就可以炒鸡柳啦～鸡柳切丁，蒜薹切末。拿一个小碗，将大约四小勺子黄豆酱，一勺子生抽，少许胡椒，少许盐，鸡精，清水，搅拌均匀。鸡蛋两个提前炒熟，热锅
锅烧热（最好是不粘锅），稍微多一点油，放入鸡柳，炒到不粘连，肉都变成白色，放入蒜薹，翻炒片刻后放入酱料，鸡蛋，小火，翻炒均匀后香喷喷的酱鸡柳就好啦～这才是满满一口的瘦肉啊
黄瓜切片，饼从中间切开口，将黄瓜铺入，夹进去炒的鸡柳，就大功告成啦！是不是很诱人啊！外表脆脆的香香的夹饼就做好啦，咬一口满满的酱香，都是瘦肉还不塞牙，噢耶！
好了，今天关于“夹饼里用的酱料怎么配的”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“夹饼里用的酱料怎么配的”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。
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