现在，我将着重为大家解答有关油炸汤圆怎么做的问题，希望我的回答能够给大家带来一些启发。关于油炸汤圆怎么做的话题，我们开始讨论吧。

怎么做炸汤圆啊？

一、做法一：

材料：

汤圆、油。

做法：

1、将汤圆提前半小时解冻，用牙签扎上小孔。

2、锅中加入适量的食用油略微加热。

3、下入汤圆，中小火煎炸，来回翻动，时不时的盖上锅盖，小心被油崩到。

4、炸至金黄并且略微爆裂开就可以出锅啦。

二、做法二：

材料：

糯米面220g，黑芝麻汤圆馅80g，花生汤圆馅80g，油适量，面包糠适量，鸡蛋液适量，开水100ml

做法：

1、糯米粉放入容器中，一点点加入开水，用筷子搅拌成棉絮状，然后揉至光滑。

2、汤圆馅分别搓成20克一个的小圆球。

3、取30克的汤圆面团搓圆按扁，包入汤圆馅，收口收圆捏紧，再搓成光滑的圆球，全部按照这样的方法做好。

4、取一个汤圆，沾上鸡蛋液，再在面包糠里滚一圈。

5、依次做好后，往锅中倒油烧至五成热，放入汤圆，用小火炸至金黄。

6、最后将炸汤圆捞出来，用吸油纸吸掉一部分油份即可。

油炸汤圆的做法

做法一：

1、锅里放水煮开，倒入汤圆，待汤圆浮起来，捞起过凉水。

2、准备面包糠，每个汤圆滚上面包糠，注意要裹的均匀。

3、锅里倒油，油温六成时关小火。

4、放入汤圆，切记一定要小火炸，不能炸太久。

5、放汤圆要顺着锅边让它自然的滚下去，切记不要往锅里扔，炸至汤圆表面不黏锅时即可捞起。

做法二：

1、准备好糯米粉、面粉、白糖。

2、糯米粉加入适量的凉水拌好。

3、和成稍干点的粉团；分成四份。

4、白糖加入面粉和少许油。

5、拌好成馅。

6、取一份糯米粉团，捏成稍厚的圆皮，包入糖馅。

7、滚满白芝麻。

8、做好四个欢喜坨胚子。

9、锅中油烧热，下欢喜坨；小火慢推，滚动炸制，至熟。

怎么炸汤圆是先煮还是直接炸阿

是直接炸的，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：汤圆 200克、鸡蛋 1个、面包糠 50克、食用油 300克。

1、第一步准备好汤圆。

2、鸡蛋磕入碗中，搅散，汤圆裹上鸡蛋。

3、裹上面包糠，裹均匀一些。

4、锅内放油加热，放入汤圆炸。

5、汤圆炸好后盛出，完成了。

怎样油炸汤圆不破

做法一：

1、用针锥将买来的汤圆扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。

2、锅内的油六七成熟时，将汤圆分两次炸制。待汤圆呈浅**时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。

3、在炸好的汤圆上放适量白糖。

做法二：

1、将汤圆提前半小时解冻，用牙签扎上小孔。

2、锅中加入适量的食用油略微加热。

3、下入汤圆，中小火煎炸，来回翻动，时不时的盖上锅盖，小心被油崩到。

4、炸至金黄并且略微爆裂开就可以出锅啦。

做法三：

1、先将糯米粉和水全部混合在一起，搅拌均匀后，将和好的糯米面分成均匀的小块，再揉成球状即可备用。

2、锅中烧一锅水，水热后，放入5克白糖，然后再放入汤圆，开大火煮，直到汤圆全部浮起来，即可起锅，接着将汤圆的水沥干，即可备用。

3、热锅放入冷油，油温9成热放入煮好的汤圆，全程大火炸，直到汤圆表面全部炸成金**即可起锅，蘸上一点红糖，即可食用。

做法四：

1、准备汤圆。

2、下锅煮制八成熟捞出过凉水备用。

3、煮熟的汤圆粘上面包糠。

4、油温五成热下锅炸制金**即可。

街边的油炸汤圆是怎么做的

炸汤圆的步骤：

食材：汤圆20个、面包糠半袋克。?

1、首先，正常煮汤圆，切记，浮起来就要捞出，不要煮太久。

2、煮汤圆的时候把面包糠倒出来到一个大而平的托盘上。

3、汤圆捞出时用漏勺，将水稍微沥干后放到有面包糠的托盘中，然后平地摇晃托盘。

4、让汤圆都裹上面包糠，有没裹到的，手动撒一点上去。

5、将裹好的汤圆放在另一个托盘上，这样有面包糠的那个托盘可以一直利用来裹。

6、将汤圆放入有一定温度的油锅中。

7、炸的时候，要适量搅动，防止粘住。

8、炸至金黄，即可捞出。

汤圆怎么炸才能更好吃？

像是之前的元宵节，可能大家买的多的汤圆没吃完，还有些在冰箱冻柜里放着吧。剩下的汤圆很多人都会做成油炸汤圆，这种炸汤圆和煮汤圆的吃起来的就是不一样，外酥里嫩，咬一口就爆浆的感觉，但是炸汤圆虽然好吃，但是有些人总是炸不好，而且还有人问炸汤圆要解冻吗？

很多人都觉得炸汤圆应该得解冻了吧，不然冻着的汤圆有可能炸不熟。不过，炸汤圆其实不用解冻。解冻之后的汤圆是会影响汤圆的口感，而且炸出来的汤圆还会变的软软绵绵不太好吃，会塌陷。

首先在炸汤圆的时候不能等到油热了才下锅。首先将冷冻着的汤圆取出来，倒入洗好的锅内，再往锅内倒入植物油，这个植物油一定要倒得够多，一定是要没过汤圆的，然后开火将油温烧热到六七成，这个过程必须跟煮汤圆一样不停搅拌汤圆，不这样做的话，汤圆也是会粘锅的。

六七成热的时候调成小火，把汤圆炸到金**的时候，往锅里倒入一大碗水，一定要一下就倒入，不然一点点的水碰到油就溅起来了，将一大碗水一次性倒入之后大火盖上锅盖，将汤圆收汁，这样就做好了。

今天关于“油炸汤圆怎么做”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。