希望我能够为您提供一些与怎样包粽子,包粽子的详细方法和步骤相关的信息和建议。如果您有任何疑问或需要更深入的解释，请告诉我。

包粽子具体步骤

材料

豆沙，棕榈叶，箬皮，糯米

做法

1.（准备箬皮和棕绳）：把箬皮在沸水里煮一分钟，放在冷水里浸凉，抹干净，剪除老硬的叶端。

2.用小刀顺棕榈叶的分枝口把棕榈叶分成小枝，把其中小枝叶中间的硬茎撕去（动作要快）。

3.一张2厘米宽的小枝叶分开成了两半，把枝叶尖对接。

4.像打绳结一样打个死结，拉紧成了一根两尺多长的棕叶绳。

5.把所有的棕叶绳摊开，放在阳光底下晒3、4个小时，就缩成了柔软的棕绳，可以伸缩自如地绑棕子了。

6.（包粽子）：以豆沙甜馅为例，为便于包可把豆沙馅先切成块。挑两张一大一小的箬皮叶，光滑叶正面朝上，小叶叠放在大叶上。

7.把两张叶做成漏斗状，中间先放一层糯米。

8.放入一块豆沙再铺一层糯米（最上层糯米不能渗入到豆沙里，否则煮不熟），包豆沙粽不能太用力挤压。

9.把漏斗另一端的箬皮叶折叠过来再翻转，手捏紧旁边的箬皮叶。

10.把最后多余的箬皮叶再次翻过来包住粽角，最后用棕绳绕紧。包好的粽子装入高压锅内注入水（水把粽子浸到就行，千万不能让粽子浮在水面上）压40分钟左右就可以（时间太长，粽香会跑掉）

怎样包粽子 巧包粽子不用绳的方法 端午节吃

不用棕绳包粽子的方法图解

步骤一：把粽叶排好后，弯成上的圆锥形。注意底下一定不可以漏哦!!要尖尖的才行!

步骤2：放一勺米进去，再放一块肉，再盖一层米。注意米不能装太满，离口大约5毫米的样子就可以了。

步骤3：把粽叶拿起来往右前方翻过去，把米盖住，到粽尖的地方绕一圈回来。

步骤4：然后用粽叶的尾巴像上那样翻过去把粽子底部包住。

步骤5：另外拿一片粽叶，垫在粽子的一端。

步骤6：用新加上的这片粽叶把粽子周围一圈围住。

步骤7：往左前方绕到顶端的时候，顺着粽尖绕一圈转回来。

步骤8：顺着刚才粽叶的走向把粽叶的尾巴像这样绕过来。

步骤9：用一根针(偶爸爸自己做的专门用来包粽子的)从粽子中间穿过去，把粽叶的尾巴穿到针尾的孔里，用大拇指把针压下去。

步骤10：把针从另一端拉出，然后把穿过来的粽叶尾巴拉紧就好啦!注意不能太用力哦!要轻轻的拉，不然粽叶会断的。

把粽子放在煮锅里煮两个小时就可以开吃啦!

粽子怎么包 包粽子的步骤

详细步骤包粽子的做法

糯米浸泡2-3小时，粽叶清洗剪去梗，开水煮3-5分钟，大枣泡10-20分钟

如果是刚开始包建议用两张叶子，会比较好操作，沿粽叶边缘向里折一些，大约5分之1

再把叶子折起来，刚才一步的小边缘放到左手边，这样这个角就变得厚实了（这张照片不清楚，又在最后发了一张）

放好米和枣后（米要和叶子持平，这样包出来就会很饱满）画两个圈的部位朝一个圈的部位折过来

这个部位朝右手方向及身体的外侧折过去

折好后用右手抓住，左手沿这个部位开始捆绳，一圈一圈朝右手方向捆好，这样捆就不会散开

捆绳方向对了，就不会散，也不会漏米

煮的时候水一定要超过粽子大约3厘米，否则上面的会不熟，大火煮开调成中火，约1小时或1.5小时，根据你包的大小调整时间，我包的这么大的用1小时20分钟，然后关火焖2-3小时

初学者包粽子的方法与步骤图

初学者包粽子的方法与步骤图如下：

包粽子的步骤6步：

选粽叶；处理粽叶；准备肉粽馅料；处理糯米；包四角粽；煮粽子所需材料。

粽子是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。

中华美食博大精深，在传统节日中，每一种节日都会有相应的习俗和美食，当然端午节也不例外。在这一天赛龙舟、戴香囊，还要喝雄黄酒、悬艾草菖蒲，除了这些习俗，美食更是不能少，粽子就是端午节美食中最经典的代表。

粽子作为普通又重要的美食，香糯可口、风味多样。现在粽子成为了一种速食制作手艺也逐渐被人们所遗忘，今天就带大家回味一下。

选粽叶

粽叶分两种，一种是芦苇叶、一种是箬竹叶，那么如何选择合适的粽叶呢？

1、选粽叶：最好选择干粽叶，这样包出来的粽子比较香。

2、挑形状：以叶片完整无破损为宜。

3、看颜色：原色粽叶经过高温蒸煮，颜色发暗发黄，若颜色特别鲜亮，可能是用了染色手段将竹叶"返青"的成果。

4、闻味道：有清香，如果有淡淡硫磺味的则要小心了~那是经过染色的粽叶。

5、辨煮水：原色粽叶水煮后会呈现淡**，如果是淡绿色就不能食用。

处理粽叶

买好了粽叶后不能马上使用，还需要经过一定处理才可。

所需材料：粽叶、清水、锅子、淘米篮、剪刀将粽叶的叶柄剪掉，用容器泡水过夜，新鲜粽叶则不须泡过夜。用清水将粽叶两面清洗一下，可用手擦，也可使用清洗工具。

往锅里加大量水烧开。把粽叶加入锅里用开水烫三分钟，如果粽叶较多，可以在煮烫时用筷子稍微翻动一下，尽可能让每张粽叶都浸泡到。将粽叶捞出，再用清水冲洗一遍，放到篮子里沥干即可。

准备肉粽馅料

五花肉、酱油、盐、白糖、容器

一次性手套将五花肉用清水洗净，不宜选用太过精瘦的猪肉，选择含有一定脂肪的五花肉，在粽子加热过程中，肥肉加热融化进入粽子中，粽子会油润美味。把五花肉切成大小均等的方块。

将切好的肉放入容器中，加入一匙酱油、小半匙盐和一小匙白糖。带上一次性手套，用手搅拌，捏揉均匀。将搅拌好的肉静置腌制两小时即可使用。

包粽子的六个步骤分别是？

1、准备馅料

五花肉切成小块加姜，葱，酒，生抽，老抽，盐和糖。腌肉的时候酱油这些佐料可以多放一点。

2、准备粽叶

已经裂开来了，一张裂开的粽叶和一张好的一起用就可以了。

把有裂缝的粽叶放在上面。叶子都有正反面，都是叶子的正面朝上。两片叶子2/3的部分重叠在一起。如果叶子比较软，比较大也可以尝试用一张叶子包。

3、放入馅料

先放一勺米，压压实。

再放肉，我的肉块是属于比较大的。

肉块周围的缝隙都要填满糯米，压实，然后上面再盖上糯米。不能装太满，大概八分满。压实的粽子烧出来每个角都是尖尖的，不会塌下去。

大拇指和中指如图往中间轻轻地压粽子，然后把靠近自己的粽叶往上翻，盖住糯米。

4、盖叶子

盖住糯米过后，手指调整一下，把盖上去的叶子也捏住。

粽子往右转，有多余出来的一些叶子的末端。

往下折一下，用大拇指压住。这样一个粽子就基本成型了。

5、绑粽子

也是先大拇指压好线的一段。

绕两圈，绕紧一点，如果里面米没压实，绑线一绕紧就容易散，压实的话绕紧一点都没有问题。

横着绕两圈，打结就完成了。这个粽子一边包一边拍照，包的不怎么好。

6、上锅

水基本没过粽子，大火烧开。肉粽再中小火烧一个小时。

包粽子的六个步骤

工具/原料：圆糯米、粽叶、粽绳、粽叶。

方法/步骤：

1、折叠粽叶：将两张粽叶叠加在一起，折叠成漏斗状，注意底部不要有孔。

2、放入糯米：在漏斗状的粽叶中放入糯米，不要太多，三分之一就好。

3、加入辅料：在糯米上加入辅料（辅料决定了粽子的口味，按个人喜好添加就可以）。

4、覆盖糯米：在辅料上覆盖一层糯米，将漏斗状的粽叶填满即可。

5、合上粽叶：将后面的粽叶覆盖在糯米上，长出的部分按紧折叠好。

6、裹上绳子：将绳子在粽子上多绕几圈，绑紧打结就完成了。

好了，关于“怎样包粽子,包粽子的详细方法和步骤”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“怎样包粽子,包粽子的详细方法和步骤”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。