我很了解大众点评如何预定餐馆座位这个话题，并且可以为您提供一系列的信息和建议。请告诉我您需要了解什么。

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餐饮营销手段16种手段

餐饮营销手段16种手段

　餐饮营销手段16种手段，现在开餐饮店的人也越来越多了，所以竞争压力是非常大的，我们都需要有自己的特色才能吸引顾客的到来，那么下面就为大家分享餐饮营销手段16种手段。

餐饮营销手段16种手段1

　 1、免费是最好的宣传

　现在很多行业都在做免费体验，免费退换等服务，大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。

　很多准备开店的老板对自己的产品信心满满，却发愁怎么找到顾客。其实免费就是最好的宣传，如果对自己的产品有足够信心，你还怕顾客下次不会再来吗，目前有很多餐厅开业推出免费产品。

　 2、核心菜品免费、其他菜品收费

　这个模式其实目前有很多做火锅和串串的都在用，也就是所谓的锅底免费，菜品收费。

　还有很多卖炒菜米饭的，打着米饭管饱的旗号，其实也是核心产品免费，菜品收费。

　这种模式会给人一种占便宜的感觉，如果用好了就能起到促进生意的作用。

　 3、免费菜品带动收费菜品

　从店里选两样利润大，味道过得去的，但不是最好的菜品，一般凉菜较多，让顾客觉得到你店里用餐总能“捞到便宜”。

　 4、推出主打菜品

　餐饮店必须要有主打菜品，这个主打菜品定价要低点但是要有利润，味道要好，把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。

　 5、特色菜品

　除了要有主打菜，还要有特色菜是餐馆不可缺少的营销项目之一，如何去做？

　（1）设立五大特色菜，以成本价出售

　（2）菜品推荐，在店口设展示牌，上面展示顾客点餐最多的5到10道菜品。

　 6、幸运顾客可以免单

　比如在店里每天抽取幸运座位，坐到指定位置的顾客可享受免单或者免费赠品的优惠。

　再比如每天制定一个幸运单号，点到这个单号的顾客也可享受免单或者免费赠品的优惠。

　再比如每天前多少名顾客可享受相应的优惠。

　 7、在特定的时间内免费

　比如在每天指定的'时间段就餐可以享受优惠或折扣。

　顾客生日当天就餐可享受免费或优惠。

　特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动，比如六一当天三人同行儿童免费，教师节老师免费等等。

　 8、利用网络媒体宣传

　1、新开店的餐饮店如果顾客微信朋友圈转发可以5折优惠。

　2、美团团购来的顾客在评论上多多赞赏，可以给予9折优惠。

　3、如果来的顾客有网络红人，顾客在自己的抖音或者快手平台上发段视频，可以给予免单。

　4、餐饮店主自己要运作媒体平台，例如抖音，想一些创意内容拍摄段视频上传。

　5、建立顾客微信群，发的内容包括：每天采购的视频、推出活动的详细、每天的销售额、每天的客流量等等对自己餐饮店有益的事情。

　 9、可以用一些套路――雇人排队

　很多消费者去美食街或者商场吃饭的时候，看见多人排队的店，他们会觉得，这么多人选择，一定不会太差，于是，他们会很不犹豫的选择多人排队的那家店。

　 10、定价――数字游戏

　很多餐饮店的价格都不会定位整数，我们会看到很多价格为9、9的商品，9、99元和10元，看起来区别只有一分钱，给人的感觉前者更亲民，会让消费者觉得产品的价格只有1位数，这是非常经典定价策略。

　 11、商品组合

　也有很多的餐饮店推出加几元就可多一份产品的活动，比如：薯条8元香辣鸡排单点16、5元，套餐一起点只需要19元。

　你就会觉得，只要花2、5元就能吃一个薯条，是不是觉得特别划算？

　 12、诱人的高颜值

　如今单纯的味道好已经不能满足消费者对饮食的追求，“高颜值”成为这批年轻人衡量一家店优劣的重要标准之一。而且比较上镜，满足当代人拍照发朋友圈的需求。

　除了高颜值的菜品、环境还有要高颜值的服务员，很多人会冲着店内的美女帅哥去消费，这让我想到了豆腐西施，很多人去买豆腐可是冲着西施的美貌去的，豆腐西施应该是利用人性做营销的鼻祖了。

　 13、办理会员卡的妙招

　想要黏住顾客，就得让顾客充值。

　如何让顾客充值呢？

　如果顾客吃了100多，就告诉他充500就能免这一单，这样他就会充值了。其实就是充值500元送100元，把意思换一个方式表达就给人不一样的理解。

　 14、会员的特权

　每月有福利，每月都有会员特价菜。

　这样既可以群发短信召回，又可以让新客办理会员卡。

　 15、积分可办会员卡的妙招

　消费了就攒积分，一元对应一个积分。

　拉人可以多获得积分，每个人积20分。

　于是当顾客不知不觉的攒下积分

　然后告诉顾客积分可以当钱用，当然前提是要办卡存在卡里。

　 16、将顾客发展成股东

　1、针对那些充值充的很多的老顾客，可以让他们多充几千，然后每年拿到N%的饭店分红、、、并且上股东墙、、

　2、顾客只要缴纳一定金额，就可以成为店内股东，不仅在消费时可以享受股东专有的折扣，如果介绍朋友过来吃饭还可以拿到相应的销售提成，月底还可以享受利润分红。

餐饮营销手段16种手段2

　 餐饮有哪些常用的营销手段

　 第一、利用挑战心理，玩打折营销

　在餐厅营销的手段里，打折促销一直都是有效的，关键在于你怎么玩。如果你还是简单粗暴的直接送折扣，那往往是赔本赚吆喝，玩得多了还自贬身价。

　但是如果你跳出惯性思维，换种玩法，往往会给餐厅带来意想不到的宣传效果！比如说把打折促销和项目挑战结合起来玩。

　 第二、利用随机事件，引导顾客占便宜

　最成功的营销，就是让你的顾客觉得自己占了大便宜，但实际上你却获得了远比一单生意更重要的东西，比如认知度、口碑以及回头客。

　 第三、利用表情包营销，抓住年轻人的心

　这一届年轻人，作为互联网的原住民，谁的微信里不是收藏了上百个表情包，聊天交友靠它，斗图怼人靠它，调节气氛靠它，表达自我也靠它，一天不用表情包，都觉得煎熬！

　所以有餐饮品牌就抓住这个契机，利用表情包来做营销，效果还不错！

　 第四、利用触点营销，促使顾客复购

　通常我们做营销，很大力气都花在了餐厅外，以提高品牌认知度，吸引顾客到店消费。

　但其实，那些已经进店消费的顾客，也应该是重点营销的对象！顾客从进店、点餐、离店，处处都是可以营销的地方。

餐饮营销手段16种手段3

　 餐饮全案营销的9种手段

　1、产品是核心。不要追求极致，现如今，产品需要的是：健康、稳定、好吃，好吃是针对产品受众，不要指望所有人接受。

　2、产品、运营、营销是重要的，缺一不可。没搞好产品和运营，营销太早了。对一家小餐饮店来讲，运营大部分是人性化服务。

　3、一家小餐饮店，线上工作大部分是团购和外卖还有大众点评and朋友圈和地图定位等等，餐饮全案营销要用心维护。回复顾客评论、朋友圈宣传、老顾客互动等等。

　4、大众点评添加自己的店铺，及时回复评论，注意语气，这是营销点。开业时有优惠，引导顾客评论，口碑形成后，很有帮助。

　5、利用朋友圈，开业时找一些人免单品尝，提一下建议，顺便让他们发发朋友圈推荐，效果会很显著。餐饮全案营销在平时也可以让顾客转发推荐，给优惠作为回报，现在年轻人基本能接受。

　6、留住老顾客的方法：提供免费送餐，在店里放二维码，方便顾客加好友，如果累计四位数的熟客，生意绝对火爆。

　7、每家餐饮店要有微信群，多听顾客意见，推新品，搞试吃，会有反馈的。在朋友圈分享创业日常，小餐饮店老板要会自己代言。

　8、营销无大小。如日常菜市场买菜，老板每次都闲聊几句，虽与生意无关，但一句话交心，以后可能就去这家了。所以说细节见功力。

　9、餐饮全案营销说白了是读心术，少些套路，换位思考。你站在顾客角度，你有什么期望和要求，想到这，才能学会走心的营销。就算做一家小餐饮店，也要沉住气，如果能发展过百的忠实顾客，基本会过得滋润。在这后面，靠的是过硬的产品、服务和口碑。

　最后，餐饮全案营销的9种手段只是营销的部分，餐饮老板要多学一些市场、营销、经营管理相关的知识。眼下的整个餐饮市场的营销手段都在发生转型和变化，在如此快节奏的今天，不进则退。

大众点评网 无需预约 节假日可用什么意思

意思是任何营业时间都可以使用。

因为有些餐馆餐厅在节假日或者周末，本身的客流量大，但是自身的接待能力有限，所以，在团购明细上会说明需要提前预约，预定，解决，节假日不接受团购，方便客户就餐。

有一些团购明细写上无需预约，节假日通用，就是，只要餐厅营业，团购券都可以使用。

如何预约和选择日本餐厅

去日本旅游，自然想吃好吃的。那么，面对日本这么多的餐厅，我们该如何选择和预订呢？其实并不难。详细情况，我们看看下面这篇文章吧！希望能帮到大家！

怎么选择餐厅

1.罗莱夏朵

罗莱夏朵是顶级精品豪华酒店联盟，在64个国家拥有550家酒店和餐厅。

成为罗莱夏朵的会员并不容易。入门门槛极高。你要通过5C严格的考试，还要交很高的费用。

即使你加入了俱乐部，如果你没有通过常规的匿名抽查，你将被取消资格。

因此，加盟夏朵是“最高保证”。

如果你在旅行中寻找一家高档餐厅，你可以优先考虑看看当地是否有罗莱夏朵。

此外，罗蕾莱夏朵的餐厅可能会是米其林餐厅，毕竟它已经签约了372颗米其林星级。

2.亚洲top50或者全球top50

这两个榜单的含金量绝对不会低于米其林。

由老牌英国商业媒体每年举办一次，被誉为“餐饮业的奥斯卡”，被公认为世界上最可靠的美食指南。

从单量来看，只选择了50家公司，可见精挑细选的程度。

3.米其林

米其林不多说。是吃货宝典，美食届的圣经。据吃很难踩雷。

除了中国的榜单，不得不说米其林专家对博大精深的中国美食了解不多。点评的都是粤菜，明明有那么多好吃的。

4.其他小众美食榜单

找一个当地的美食网站或app，查看其列表。

例如：

Yelp，去欧洲国家基本都可以由它来做。

去日本必备的Tabelog，日本美食评论图书馆。

MangoPlate，韩国版大众点评。

OpenRice几乎覆盖了所有亚洲国家。

TripAdvisor，全球排名第一的旅游评论网站，适用于更多国家。

:怎么预定餐厅

预定

1.官方网站，电话

日本很多餐厅无法通过网站或邮件预订，需要打电话，但不是每个餐厅都会说英语，也不一定接受海外预订。

2.请当地的朋友或酒店帮忙预订。

这就解决了最后一种预订方式中的语言障碍和海外预订被拒的问题。

3.第三方平台

用的是日本pocketconcierge，这是一个专门做日本高级餐厅预订的网站。可以入住的餐厅不少，用鼠标订餐非常方便。

4.淘宝网

为懒人寻找一个有信誉的预订。

5.一些高端信用卡的海外秘书

比如招商银行的百夫长白金和黑卡，在国内并不多，可以看看自己的信用卡权益。

:优惠吃法

1.树枝

日本很多名店都开了分店。饭菜和服务都不算太差，但是价格差的不小。

2.午餐

在日本餐馆，午餐一般比晚餐便宜得多。

比如京都的米其林三星级瓢亭，午餐19000-25000日元，晚餐25000-38000日元。

3.信用卡活动

日本的JCB会不定期推出一些活动。比如到年底，JCB白金卡一个人可以用两次，活动支持的餐厅也不少。详情请上光网。

好了，这些小范围的排序方法其实还是挺好用的。你可以在日本旅游时向他们学习。祝大家吃好！

在一个陌生的地方，面对一排饭馆，怎么选择不会被坑？

人们出门旅行或者出差时，经常在吃饭的时候有被宰客的经历，去海边去景区，甚至你去一个陌生城市带着外地的口音。这里我根据自己的经历，给大家提几个小的建议。?

第一，独自在一个陌生的城市，最好选择加盟的连锁店就餐，比如老乡鸡，有意思等快餐店，因为加盟店的价格都是统一的，即便略有不同，也不会价格惊人，而且一旦被宰，可以投诉总部，能挽回自己的经济损失，同时总部将会严肃处理此类事件。所以在加盟店就餐比较安全。

第二，若是周围没有加盟连锁店，面对一排饭店，暂时不要急着就餐，先在外面观察一下，看看哪家就餐人员多，同时注意是不是当地就餐者很多，只要是当地就餐者很多的饭店，价格会相对便宜，而且味道也会不错。

第三，就餐时，应当远离火车站，飞机场，长途汽车站等场所，因为这样的区域人口流动性强，经营者听出外地口音，结账时多会把刀子磨的飞快。

第四，点餐时，要主动问清价格，不要轻易相信饭店提供的菜单，因为结账的时候，你很可能就找不到菜单，或者黑心老板会说那是去年的价格单，由于种种原因，一直没来及更换等等。主动询问会避免此类争执，而且身在他乡，一旦起了争执，吃亏的多数是自己。

第五，可以回到宾馆，叫外卖，现在网络那么发达，任何一个城市，想叫到可口的外卖都不件麻烦事。

非常高兴能与大家分享这些有关“大众点评如何预定餐馆座位”的信息。在今天的讨论中，我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听，希望这些信息能对大家有所帮助。