蒸鸡块的做法（蒸鸡怎么蒸好吃又嫩）

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蒸鸡块的做法（蒸鸡怎么蒸好吃又嫩）

蒸鸡块的做法

家常蒸鸡块的做法如下：

蒸鸡块的做法：

材料：鸡一只，葱三根，姜五块，蒜四颗。

1、鸡肉切下四肢和鸡脯。

2、葱姜蒜切好。

3、把鸡四肢和鸡脯装盘，撒上葱姜蒜和盐，上锅蒸。

4、30分钟，出锅。

鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，如果长期将鸡肉当做主食食用且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食易导致身体亚健康。

准备食材：整鸡一只（约1.5公斤）、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽。

将鸡清洗干净，去内脏，剁去头尾，切成块状。

将切好的鸡块放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽，搅拌均匀，腌制30分钟。

在蒸锅中加入足够的水，将腌好的鸡块放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸15-20分钟。

蒸好后，取出鸡块，撒上葱花即可。

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