大年初四的风俗是什么 大年初四人们会干什么(箩可以组什么词?)
大年初四的风俗是什么 大年初四人们会干什么 正月初四迎财神、灶神、吃折罗、扔穷、接五路、绑火神等。农历正月初四,又称为羊日。在老皇历中占羊,故常说的“三羊(阳)...
在接下来的时间里,我将尽力为大家解答关于折箩是什么的问题,希望我的回答能够给大家带来一些思考。关于折箩是什么的话题,我们开始讲解吧。
大年初四的风俗是什么 大年初四人们会干什么
大年初四的风俗是什么 大年初四人们会干什么
正月初四迎财神、灶神、吃折罗、扔穷、接五路、绑火神等。农历正月初四,又称为羊日。在老皇历中占羊,故常说的“三羊(阳)开泰”乃是吉祥的象征,也是恭迎灶神回民间的日子。 大年初四这一天全家在一起吃折罗,所谓折罗,就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩,打扫年货;清扫室内,把垃圾收集堆到一处,这也是中国民俗中说的“扔穷”。
具体习俗:
1、迎接财神
传说大年初四是诸神由天界重临人间之时,有“送神早,接神迟”之说,所谓送神要一大清早就开始,而接神放在下午也未迟。贡品方面,三牲、水果、酒菜要备齐,还要焚香点烛烧金衣。古时,老板若想某人“炒鱿鱼”,此日就不请他来拜神。
2、迎灶神
灶神,也称灶王、灶君、灶王爷,中国神话传说中的司饮食之神。按照民间的说法,正月初四灶王爷要点查户口,所以家家户户都要守在家里,准备丰盛的果品,焚香点烛并放鞭炮,以示恭迎。
3、吃折罗
大年初四全家在一起吃折罗,所谓折罗,就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩,打扫年货。寓意来年不愁吃穿、招财进宝。
4、扔穷
正月初四室内掸尘,屋内扫地,垃圾堆到院中准备“扔穷”。
5、接五路
接五路,本指接五路行神,后来演变成接五路财神。旧时商家春节休假后,一般都在初四晚上接请五路财神,初五开市,以图吉利。
接五路须主人带上香烛分别到东、西、南、北、中五个方向的财神堂去请接,每接来一路财神,就在门前燃放一串百子炮。全部接完后,主人和伙计依次向财神礼拜,拜后将原供桌上的马幛火化,表示恭送财神。仪式才算是结束了。
6、绑火神
北方有些农村风俗,绑火神,用玉米梗或麦梗帮在棍子上,点燃后从自己家送到河里去,代表一年家里无火灾。
大年初四吃什么?
1、折箩
这一天全家在一起吃折箩。所谓折箩,就是把初一到初三剩下的饭菜合在一起的大杂烩。“折箩”是老北京以及河北地区的一个特有名词。
《北京土语辞典》解释为:“酒席吃罢,剩下的菜肴,不问种类,全倒在一块儿……也叫‘折箩菜’。”过去人们不富裕,头天的剩菜剩饭舍不得倒,第二天“折”到一起烩食,残羹剩饭有一种特殊的味道,有人喜食。北京郊区直到上世纪70年代末还保留着这样的习俗:红白喜事剩下的菜肴混杂一起由主家送给村里的各家各户。
2、烙饼卷鸡蛋
北方有句俗语:“初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼卷鸡蛋”,大年初四,烙饼当主角,麦香、油香、葱香、肉香,带着饼铛的炙热一起散出,冬日升起的微烟颇有腾云驾雾之感,初四烙饼炒鸡蛋,小烙饼也有大美味。
饼摊鸡蛋做法简单,把面糊在饼铛中摊成饼,受热均匀快成型时,将摊好的鸡蛋迅速倒在饼上。不过,烙饼除了面里的营养外,其他营养素都严重不足。即使加上鸡蛋,也达不到饮食多样化及营养均衡的标准。所以,吃烙饼时,可以切几片酱牛肉,加把豆腐丝。还可以加点菜进去,如黄瓜丝、胡萝卜丝等。
3、粉
大年初四还有吃粉的习俗。海南粉是定安人过年必吃的东西,又细又长的粉代表老人新年更长寿更健康,年轻人事业更进一步。大年初四走在定安的集市,到处可以听到卖粉吆喝声。这也是海南粉集体“亮相”的时间。
箩可以组什么词?
箩可以组词如下。
1、淘箩
用来淘米或盛东西的箩。
2、笸箩
用柳条或篾条编成的器物,帮较浅,有圆形的,也有略呈长方形的:针线~。
3、箩筐
用竹子或柳条等编成的器具,或圆或方,或方底圆口,用来盛粮食、蔬菜等。
4、折箩
指酒席吃过后倒在一起的剩菜。
5、簸箩。
笸箩。
6、筛箩
亦作“筛罗”。一种形似筛子的竹器。
7、箩头
即箩筐。
8、箩兜<br。箩筐。
9、食箩
用竹子编织,可盛放粮食或其他食品的器具。
农历正月初四有什么习俗?
农历正月初四的习俗有迎神接神,接五路,吃折罗,扔穷。
作为古老的中国年俗之一。这一天全家在一起吃折箩。所谓折箩,就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩,打扫年货。室内掸尘,屋内扫地,垃圾堆到院中准备“扔穷”。
牛羊肉铺在这一天要到马神庙烧香,因为羊王、牛王、马王均在马神庙内供奉,以南郊马神庙的羊王像最有名。一般商店要在初四晚上宴请大小伙计,分发红包。
过去北京有句老话:“天不怕,地不怕,就怕初四晚上掌柜的说官话。”宴会有酒有菜,酒后惯例是吃包子。掌柜这时举杯祝贺,向大家道“辛苦”,这就叫“官话”。官话讲完后包子端上来,掌柜的亲自夹包子,包子放谁碗中,谁就被暗示已被解雇,被辞退之人饭后自动收拾行李告辞,所以这顿便宴俗名叫“吃滚蛋包子”。
好了,今天关于折箩是什么就到这里了。希望大家对折箩是什么有更深入的了解,同时也希望这个话题折箩是什么的解答可以帮助到大家。