山药玉米粥的做法
山药玉米粥是一道美味又营养丰富的粥品，下面是其中一种做法哦：### 所需食材* 玉米（黄，干）90克或玉米糁、玉米面适量* 山药60\~200克* 大米100克（可选）* 冰糖30克或适量糖调味（可选）* 水适量### 制作步骤1. **准...
山药玉米粥的做法
山药玉米粥是一道美味又营养丰富的粥品，下面是其中一种做法哦：### 所需食材* 玉米（黄，干）90克或玉米糁、玉米面适量* 山药60\~200克* 大米100克（可选）* 冰糖30克或适量糖调味（可选）* 水适量### 制作步骤1. **准备食材**：将玉米粒洗净（如果使用玉米糁或玉米面，可直接使用），山药去皮洗净后切成细丝或小丁备用。
大米洗净浸泡1小时（如果使用）。
2. **煮粥**：
砂锅中加入适量水烧开，先放入大米（如果使用），煮至大米变软。
然后加入玉米粒或玉米糁/玉米面，继续煮至粥开始变稠。
3. **加入山药**：
将山药丝或山药丁加入锅中，继续煮至山药变软，粥变得浓稠适中。
4. **调味**：
根据个人口味加入冰糖或糖调味，煮至冰糖完全融化即可。
5. **关火**：
煮好后关火，稍微放凉后即可享用。
### 注意事项* 山药去皮后容易氧化变黑，因此去皮后应尽快放入水中浸泡防止氧化。
* 煮粥时要注意火候，避免粥煮糊或溢出。
* 根据个人口味调整冰糖的用量，也可以不加糖保持原味。
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