食物中的营养成分 食物中的营养成分都需要进(食物中的营养份有哪些)
经专家分析,海带含有40多种活性成分。其中的主要成分多为海带多糖,褐藻酸氨,甘露醇,维生素,氨基酸和多种常量及微量元素等。 一.基本营养素 每100克干海带...
食物中的营养成分 食物中的营养成分都需要进
经专家分析,海带含有40多种活性成分。其中的主要成分多为海带多糖,褐藻酸氨,甘露醇,维生素,氨基酸和多种常量及微量元素等。 一.基本营养素 每100克干海带中含蛋白质8、2克,脂肪0、1克,碳水化合物56、2克,可为人体提供的热能约258千卡,属热能食品。 二.膳食纤维 每100克干海带中含膳食纤维9。8克,膳食纤维在人体中具有独特的营养功能,它能促进胃肠蠕动,增加消化液的分泌,减少有害物质的吸收,还能整合胆固醇,减少胆固醇的吸收,对高胆固醇血症和动脉硬化起到预防作用 三.矿物质及微量元素 海带中含有种类繁多的矿物质及微量元素。 每100克干海带中含钾4。36克,钙2。25克,磷0。21克,铁0。15克,碘0。34克,另外还含有锶,钛,钒,锰,锌,钴,铜等大量的微量元素。海带是我国唯一的碘源,我国的工业,医药用碘主要依靠海带制碘业。 四.维生素 海带中的维生素含量丰富。如维生素A,维生素D,维生素C,VB1。 VB2。VB5,VB6,VB12,维生素E,维生素K等等,干燥加工过程中方法得当,可保证海带较高的维生素含量不受破坏。 与其他海藻相比,海带中的VB1,VB6,VC含量是比较高的,经常食用海带可以补充人体所需要的维生素,预防和治疗维生素缺乏症 。全部
人类需要六类营养物质,即糖类、脂肪、蛋白质、水、维生素、无机盐,其中前三者属于大分子物质,不能通过细胞膜进行循环系统,也就是不能被直接吸收,而水、维生素、无机盐是小分子物质,可以通过细胞膜进入循环系统即被直接吸收.不能被直接吸收的需要把大分子变成小分子,才能穿过细胞膜进入循环系统,也就是消化,淀粉的最终消化产物是葡萄糖,蛋白质的最终消化产物是氨基酸,脂肪的最终消化产物是甘油和脂肪酸.所以食物中的各种营养成分都必须经过消化后才能被吸收的说法错误.故答案为:×
食物中的营养成分 - : 食物内含有多种糖类,如谷物种子、甘薯和胡萝卜含有淀粉,植物的果实和部分根、茎含有蔗糖、果糖和葡萄糖,牛乳含有乳糖,蜂密含有葡萄糖和果糖。
糖类的主要功能是供给生命活动所需的能量,1克糖完全氧化时能放出约。。。食物中的营养成分有______、______、______、______、______、______六种。
- :[答案] 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质。脂肪是人体内备用的能源物质,糖类是人体进行生理活动的主要供能物质。蛋白质主要是构成人体细胞。。。食物中含有哪些营养物质?食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。
- :[答案] 碳水化合物(糖 1、碳水化合物(糖在人体中的比例1%-2%。构成分类功能缺乏过量成人摄入量食物来源,人体每天每公斤体重需要7。5g。 2、人体最重要的单糖是葡萄糖。糖的分类:单糖、双糖、多糖 单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖:味甜、。。。初一下生物的第一单元里的第一节食物的营养成分的内容:食物中所含有的营养成分食物中的营养成分有很多,比如说维生素a,蛋白质,葡萄糖,钙等等,。
。。 - :[答案] 人体需要很多的营养和微量元素,一般我们可以从食物中合理的获取,我们需要的营养包括糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类。包括单糖、双糖和多糖。单糖是最简单的碳水化合物,如葡萄糖、果糖。双糖由单糖分子连接。。。在“探究食物中的营养成分”的活动中,检测食物中是否含有淀粉可采用的方法是 - :[选项] A。
用碘液测试 B。 用烧烤的方法 C。 用燃烧的方法 D。 在白纸上挤压常见食物中所含的营养成分大多数食物中都含有的营养成分,只列名称 - :[答案] 含蛋白质较高的食物有豆制品、奶制品、鱼类、肉类等。
最好的补充动物蛋白的食物是鱼类,不仅蛋白质含量高,而且饱和脂肪酸含量低,能满足人体对不饱和脂肪酸的需求。 其实,五谷杂粮都要吃,不偏食、不挑食,食物搭配合理,并且在颜色上的。。。食物中的营养成分主要包括哪六大类? - : 您可以从以下食物中获取维生素:胡萝卜、菠菜、蘑菇、蛋、奶、酵母、麦芽、柠檬、橙子、菠萝、甜瓜、番石榴、鱼肝油和蛋黄。
所有的食物中都含有少量的矿物质,但水果和蔬菜的含量最高。对人体最重要的矿物质是铁、。。。新鲜食品中含有哪些营养元素? - : 不同的新鲜食物所含的营养成分也是各有不同的。
总的来说,食物所含的营养素包括七大类:碳水化合物,蛋白质,脂肪,维生素(A,B。C。D。E等,矿物质(钙,铁,锌,硒等,膳食纤维,还有水。不同的食物所含。。。常见食物中的各种营养物质含量(单位:g常见食物中的各种营养物质含量,做不完要抄! - :[答案] 常见食物营养成分列表(每100克食物中营养成分 食物 总能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 名称 (kcal (g (g (g 米饭 116 2。
6 0。3 25。9 馒头 221 7 1。1 47 面包 312 8。3 5。1 58。6 面条 284 8。3 0。7 61。9 油条 386 6。9 17。6 51 粥 46 1。1 0。3 9。9 方便面 472 。。。食物的六大类主要的营养成分中,被称为三大产热营养素的是: - 、 - 。
含淀粉比较多的食物 : 食物的六大类主要的营养成分中,被称为三大产热营养素的是:含淀粉比较多的食物:______类;______类。 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,它们的作用不同:蛋白质是。。。