原料：甘菊花2000克，生地黄1000克，当归500克，枸杞500克，大米3000克，酒曲适量。做法：1、将甘菊花、当归、生地黄、枸杞入锅中，加水煎汁，用纱布过...更多怎样蒸花糕漂亮啊 怎样做花糕的做法大全话题,小编为你整理了详细内容,欢迎浏览。

怎样蒸花糕漂亮啊 怎样做花糕的做法大全

原料：甘菊花2000克，生地黄1000克，当归500克，枸杞500克，大米3000克，酒曲适量。做法：1、将甘菊花、当归、生地黄、枸杞入锅中，加水煎汁，用纱布过滤待用。2、将大米煮半熟沥干，和药汁混匀蒸熟，再拌适量酒曲，装入瓦坛中，四周用棉花或稻草保温发酵，直到味甜即成。功效：养肝肾，利头目，抗早衰。适用于肝肾不足的头痛、头晕、耳鸣目眩，手足震颤等症。服法：每日2次，每次3汤匙，用开水冲服。重阳糕称“花糕”汉族重阳节食品。流行于全国大部分地区。因在重阳节食用而得名。南朝时已有。多用米粉、果料等作原料，制法因地而异，主要有烙、蒸两种，糕上插五色小彩旗，夹馅并印双羊，取“重阳”的意思，现在仍流行。原料配方糯米粉1000克 粳米粉500克 赤豆250克 白糖1000克 红绿果脯100克 红糖50克 豆油25克制作方法 1。

先将红绿果脯切成丝，待用。2。

将赤豆、白糖(250克、豆油制成干豆沙，备用。3。

将糯米粉、粳米粉掺和，取150克拌入红糖，加水50克左右，拌成糊状粉浆。4。

将其余的粉拌上白糖(750克，加水250克后，拌和拌透。取糕屉，铺上清洁湿布，放入1/2糕粉刮平，将豆沙均匀的撒在上面，再把剩下的1/2的糕粉铺在豆沙上面刮平，随即用旺火沸水蒸。待汽透出面粉时，把糊状粉浆均匀地铺在上面，洒上红、绿果脯丝，再继续蒸至糕熟，即可离火。将糕取出，用刀切成菱形糕状，另用彩纸制成小旗，插在糕面上即成。重阳糕不仅自家食用，还馈送亲友，称“送糕”；又请出嫁女儿回家食糕，称“迎宁”。 今年的重阳节，我们不妨自己来亲手做重阳糕，增添节日的乐趣。方法如下： 原料：主科：上白面粉：千克。 配料：红、绿丝各50克，糯米酒汁200克。 调料：洗沙300克，白糖500克，熟猪油200克。 制法： （1）面粉入盆，加温水，兑入甜酒汁，抄匀拌和，使其发酵，至出现蜂窝状时，加白糖（200克），用筷子搅匀。 （2）洗沙用热水搅稀。白糖（300克）用热水化开。红绿丝切成粒。 （3）在蒸笼底部抹油，用1／3面糊摊开笼底刷上一层糖水、洗沙泥；再将V3的面糊摊上，再刷一层糖水、洗沙泥；再将剩余的面摊上加盖，上火蒸熟后，面上刷上糖水，撒上红、绿丝，稍晾凉切成棱形块即成。

枣花糕的做法步骤1面团和好后盖上保鲜膜，发酵到原面团的两倍大，把发酵好的面团揉成光滑状。2取一小盘阿胶蜜枣。3取一块面团，搓成长条。4S形对着卷起来，中间卷上蜜枣。5用筷子在中间夹一下，夹成4个圆。6用刀在四个圆卷上各切至圆心。7弄成花的形状。8若是做两层的，可再做一个叠在一起。9叠好后的。10上锅蒸熟即可。

原料：甘菊花2000克，生地黄1000克，当归500克，枸杞500克，大米3000克，酒曲适量。做法：1、将甘菊花、当归、生地黄、枸杞入锅中，加水煎汁，用纱布过滤待用。2、将大米煮半熟沥干，和药汁混匀蒸熟，再拌适量酒曲，装入瓦坛中，四周用棉花或稻草保温发酵，直到味甜即成。功效：养肝肾，利头目，抗早衰。适用于肝肾不足的头痛、头晕、耳鸣目眩，手足震颤等症。服法：每日2次，每次3汤匙，用开水冲服。重阳糕称“花糕”汉族重阳节食品。流行于全国大部分地区。因在重阳节食用而得名。南朝时已有。多用米粉、果料等作原料，制法因地而异，主要有烙、蒸两种，糕上插五色小彩旗，夹馅并印双羊，取“重阳”的意思，现在仍流行。原料配方糯米粉1000克 粳米粉500克 赤豆250克 白糖1000克 红绿果脯100克 红糖50克 豆油25克制作方法 1。

先将红绿果脯切成丝，待用。2。

将赤豆、白糖(250克、豆油制成干豆沙，备用。3。

将糯米粉、粳米粉掺和，取150克拌入红糖，加水50克左右，拌成糊状粉浆。4。

将其余的粉拌上白糖(750克，加水250克后，拌和拌透。取糕屉，铺上清洁湿布，放入1/2糕粉刮平，将豆沙均匀的撒在上面，再把剩下的1/2的糕粉铺在豆沙上面刮平，随即用旺火沸水蒸。待汽透出面粉时，把糊状粉浆均匀地铺在上面，洒上红、绿果脯丝，再继续蒸至糕熟，即可离火。将糕取出，用刀切成菱形糕状，另用彩纸制成小旗，插在糕面上即成。重阳糕不仅自家食用，还馈送亲友，称“送糕”；又请出嫁女儿回家食糕，称“迎宁”。 今年的重阳节，我们不妨自己来亲手做重阳糕，增添节日的乐趣。方法如下： 原料：主科：上白面粉：千克。 配料：红、绿丝各50克，糯米酒汁200克。 调料：洗沙300克，白糖500克，熟猪油200克。 制法： （1）面粉入盆，加温水，兑入甜酒汁，抄匀拌和，使其发酵，至出现蜂窝状时，加白糖（200克），用筷子搅匀。 （2）洗沙用热水搅稀。白糖（300克）用热水化开。红绿丝切成粒。 （3）在蒸笼底部抹油，用1／3面糊摊开笼底刷上一层糖水、洗沙泥；再将V3的面糊摊上，再刷一层糖水、洗沙泥；再将剩余的面摊上加盖，上火蒸熟后，面上刷上糖水，撒上红、绿丝，稍晾凉切成棱形块即成。

春节蒸花糕怎么蒸 -

------ 蒸花糕  主料:白面适量、红枣适量 辅料:碱面适量 蒸花糕的做法 1。

用的是起面蒸的,需要提前一夜把面和好早晨起来蒸,面里有了蜂窝壮就起好了,化开碱面把面和匀等待 2。

把面和匀后切成一个个的小剂子 3。

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玫瑰花糕的制作方法是怎样的?

------ 全部 好评回答 2017-03-28 14:25:18 玫瑰花糕的制作方法是:1、原料及配方:小麦面粉2000g,红豆900g,酵母8g,碱15g,苏打粉25g,白砂糖 1610g,咸桂花10g,玫。

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五花糕怎样制作的?

------ 制作:1。

将玉米面倒入盆内,加入适量苏打粉和清水和成丝糕面,分成 3份待用。

2 。

将大米面倒入盆内,加入发酵粉用温水调好,将其略微发酵。

3。

笼屉内铺上屉布,底层先铺一层丝糕面,上铺1/2豆沙馅,豆 沙。

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果酱花糕是如何制作而成的?

------ 操作:将糯米洗净,用水浸透,上屉蒸熟后,搓成小懦米团,分别 擀成0。

2厘米厚的方饼,中间抹上苹果酱,将饼折叠1/3压在果 酱上,再抹上点苹果酱折叠另1/3。

按此法将糕逐个制作完。

在每个糕面上撒上青梅。

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如何用老面肥蒸发糕

------ 如何用老面肥蒸发糕 全部 全部答案 2019-06-02 14:46:19 主料面粉:200g细玉米面:100g辅料白糖:40g泡打粉:3g酵母:5g温水:140ml步骤1。

将面粉、玉米面、白糖、泡打。

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过年用的面糕怎么做?过年用的面糕怎么做,上面的花怎么做啊,要好看

------ 1。

将黄米(宜选用新黄米淘洗干净,用凉水浸泡4小时后,连米带水一起磨成稀糊状,装入布袋吊起沥水,再倒入盆中,放在比较温暖的地方使其发酵,时间不宜太长,面刚发起即成。

2。

将发好的面揪下一小块重约60克,揉成团,放在左手上按成圆皮,右手把用糖桂花拌好的豆馅放在圆皮上,旋转圆皮逐渐把馅包住,再揪去收口处的面头,放在湿布上按成圆饼状,依此法将所有面与馅包完。

3。

将锅内倒入花生油,烧至六成热,将炸糕生坯分批放入油里,炸至呈金黄色,即可食用。

黄米面炸糕的制作要诀:调料中的花生油作炸黄米炸糕用,宜准备比实际用量多一些。

蒸花糕怎么做好吃,蒸花糕的家常做法 -

------ 主料 面粉 红枣 辅料 酵母 步骤1。

1。

把法好的面团,取一块擀成圆饼状2。

另取一块面团,搓成长条后按扁,用刀压出花纹,切成均等的常条3,取一长条把枣放在中间,做成一个枣花2。

4。

把做好的枣花摆放在圆饼上,围成一个圆型5。

中间放上切开的枣6。

再擀一个圆饼放在中间,上面摆放好枣花3。

7。

再擀一个圆饼放在上面,上面摆放好枣和枣花8。

最后在上面做一个花来装饰,中间放一颗枣9。

二次发酵到两倍大的时候,放锅大火蒸30分钟

面食花高制作 -

------ 用料 普通面粉 红枣 酵母 糖 红枣花糕—花式面点(面食、馒头的做法 按照普通蒸馒头的方式和面,发好,备用 圆1—把面擀出一个圆形做底 佛手制作—取一块面,搓成长条状,切成合适大小,在一端切四刀(5个手指 把佛手和红枣依次摆在底盘上 中间三根手指捏在一起向下折 中间填上红枣 并用和好的面填入空隙 圆2—再盖上一层 圆3—擀出一个圆形面饼,用小一号的杯子压出一个圆形 在圆3杯子压出痕迹外面,用刀切开,切两刀,捏起来。

最后做出来如图,放在圆2上 顶花制作—把面搓成细长条,从两端卷起 顶花—用筷子从中间夹起,四个角用刀切开 最后成品,做好啦 开锅后,蒸15-20分钟,出锅啦

山东的花糕的历史 -

------ 进入腊月二十日以后,滑县人家都要蒸花糕。

糕与“高”同音,而且一层比一层高,寓意日子红红火火,甜甜蜜蜜,生活年年高、步步高,花糕越高越吉利。

结婚办喜,或者是当年嫁女人家的花糕一般都不会篜得太熟,寓意闺女当了媳妇以后会“生”孩子。

据南朝梁吴均《续齐谐记》载称,汉代时形成九月初九登高山、饮菊酒、吃蒸糕、插茱萸等节俗。

后来,因受地方地貌和物产资源的限制,产麦地区人民多用面粉制作花样繁多的蒸糕,被称为花糕。

怎样做虾花糕寿司

------ *虾花糕寿司* 材料:鸡蛋。

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2个 黄瓜。

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半根 虾。

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6个 寿司饭 鸡蛋的调味料: 盐。

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少许 糖。

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1大勺 味林。

少许(日本甜料酒,不放也可,影响不大 做法: 1、虾剥皮,用牙签,从背部轻轻挑去沙线,用淀粉水洗2遍,清水冲净。

小锅做水,开后,放虾。

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漂亮的花糕怎么做

答：拼花”。“拼花”结束后，在中心空出的地方铺上一层红枣，然后加上一层圆饼，然后再在圆饼上继续“拼花”，这样一层一层往上垒成塔形，顶上再捏上各种各样颜色的图案。蒸好之后，把花糕晾干用塑料袋裹起来用来保鲜 ......详细

如何蒸出漂亮的花糕?

答：待汽透出面粉时，把糊状粉浆均匀地铺在上面，洒上红、绿果脯丝，再继续蒸至糕熟，即可离火。将糕取出，用刀切成菱形糕状，另用彩纸制成小旗，插在糕面上即成。重阳糕不仅自家食用，还馈送亲友，称“送糕”；又请出嫁......详细