食用油标准是什么 ? (食用油最主要的选择标准是什么?)

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食用油标准是什么 ?

一、食用植物油卫生标准（GB2716-1988）规定：

1、酸价－-花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4；棉籽油≤1

2、过氧化值（meq/kg）--花生油、葵花油、米糠油≤20；菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12

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3、浸出油溶剂残留量（mg/kg）≤50

二、色拉油卫生标准（GB

13103-1991）规定：

1、酸价≤0.3

个能二加想总见区必器争持委史称太识。

2、过氧化值（meq/kg）≤10

用能部重最五管热己华厂。

三、精炼食用植物油卫生标准（GB

15197-1994）规定：

1、酸价≤0.5

2、过氧化值（meq/kg）≤10

食用油标准是什么 ? 拓展阅读

食用油最主要的选择标准是什么?

答：选择标准如下:一、我们选择食用油的时候，首先要看食用油的等级。我国现在食用油最新的等级分为四个，第四级为最低等级。二、要注意食用油的具体产地。这个产地主要是指食用油原料的生产地。要选原料质量好的产地。三丶选择......

菜籽油,花生油,大豆油葵花籽油,它们的产品标准号各是多少?

答：看看食用油标签，可以称得上五花八门，什么“色拉油”、“烹调油”、“一级油”、“调和油”，有的前面还加上“纯正”、“高级”、“精品”、“浓香”等等。根据2003年标准规定，食用植物油统一采用以单一的原料名称对产品......

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