菜刀磨好后老是生锈是怎么回事(菜刀生锈了不想换，那就磨一磨，方法简单自己就能搞定)

菜刀生不生锈取决于它所采用的材料，一般情况下，生铁刀容易上锈一天不用就可能会上锈，但是有一些用特殊钢材铸造的菜刀，他就不...更多《菜刀磨好后老是生锈是怎么回事》这个百科知识，我们小编以拓展阅读方式解读并与大家分享，欢迎关注我们的网站。

菜刀磨好后老是生锈是怎么回事

菜刀生不生锈取决于它所采用的材料，一般情况下，生铁刀容易上锈一天不用就可能会上锈，但是有一些用特殊钢材铸造的菜刀，他就不会上锈不锈钢的菜刀，为什么叫不锈钢呢？就是因为那不上锈，所以才叫不锈钢。下面，就快和关注常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、菜刀磨好后老是生锈是怎么回事？

2、菜刀变钝了还能用吗？

3、刀锈了还可以用吗

菜刀磨好后老是生锈是怎么回事？

菜刀磨好后老生锈是很多人都有的经历，之所以这样是因为菜刀的材质的关系，据悉刀是铁做的。铁放的时间长了就会生锈。铁容易生锈，除了由于它的化学性质活泼以外，同时与外界条件也有很大关系。水分是使铁容易生锈的物质之一。然而，光有水也不会使铁生锈，只有当空气中的氧气溶解在水里时，氧在有水的环境中与铁反应，才会生成一种叫氧化铁的东西，这就是铁锈。

菜刀变钝了还能用吗？

菜刀变钝了还能用，不过需要我们对其进行处理，像用磨刀石就是大家常会做的一种。现在市场的锯片一般都是合金锯片为主，合金锯片使用一段时间后会出现发钝不锋利的情况，锯片需要磨一下，才能恢复锋利，跟新的差不多。

刀锈了还可以用吗

刀生锈是可以用的，除锈就好了。用消毒刀架不可以除锈，因为人家起的是预防作用，用消毒刀架可以方便收纳，杀菌消毒减少生锈的可能。值得注意的是，家里切蔬菜，切生肉，熟肉的刀应该尽量分开。最好备两到三把刀，避寄生虫。所以有一个消毒杀菌刀架来进行收纳和保护家人健康还是非常有必要的。

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菜刀生锈了不想换，那就磨一磨，方法简单自己就能搞定

菜刀生锈了不想换，那就磨一磨，方法简单自己就能搞定

嗨喽大家好，对于一日三餐都少不了要用刀切的家庭来说，刀变钝是一件太正常的事情了，早晨的时候切点培根，中午的时候切点蔬菜和肉，晚上的时候少不了的还是要切出食材来，因为使用频繁，不少家庭都可以感觉到菜刀不是那么好用了。

虽然能够感觉到不好用，但是很多家庭依然选择凑合着使用，原因倒是也很简单，主要就是找不到磨刀的地方啊，多年前还能够听到外面的走街串巷的手艺人给磨刀，但是现在显然很少遇到了，所以只能是先凑合着使用，等到实在用不了了，就应该去换新的了。

其实对于刀具容易钝来说，有几个方法大家可以参考一下，学会这些方法，对于大家用刀具还是有帮助的。

第一：选择精品刀，为什么这么说呢，同样是菜刀，有的刀用了几个月了就开始变钝，开始不好用了，需要打磨，但是有的则不是这样，用了几年后才需要打磨，为什么会有这样的区别呢，其实和刀本身就有关系，

如今想要几元钱买一把好用的菜刀很难，大家虽然说生活节约，但是有些应该花费的，还是值得花费的，比如说购买一把精品一些的刀具，虽然贵一些，可能在百元作用，但是耐用，用几年没问题，打磨一次又能用几年，这样算下来就要划算很多了。买菜刀不用贪便宜，好用的耐用的，能够做饭的时候省力，多花一些钱也没有关系。