1. 关注常识网首页
  2. 生活常识

春卷博客(周末札记:情怀满满的复刻版诺基亚3310尚能饭否?)

今天关注常识网给各位分享春卷博客的知识,其中也会对春卷 意思分析解答,如果能解决你想了解的问题,关注本站哦。寿司的制作方法和制作视频,知道的告诉我一下吧!材料:...

今天关注常识网给各位分享春卷博客的知识,其中也会对春卷 意思分析解答,如果能解决你想了解的问题,关注本站哦。寿司的制作方...更多春卷博客的这个问题,以及大家所关心的周末札记:情怀满满的复刻版诺基亚3310尚能饭否?的内容,欢迎大家继续关注我们提供的精彩分享。

春卷博客

今天关注常识网给各位分享春卷博客的知识,其中也会对春卷 意思分析解答,如果能解决你想了解的问题,关注本站哦。

寿司的制作方法和制作视频,知道的告诉我一下吧!

材料:

糯米,大米,鸡蛋,黄瓜,火腿肠,寿司海苔

做法:

1、把糯米大米按1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭。

2、把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋,加热晾凉备用。

3、将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中,搅拌均匀成寿司饭,米饭晾至温度为40℃左右。

4、鸡蛋打匀煎成蛋皮切成长条,黄瓜和火腿肠切细长条。

5、把寿司帘铺好,上放一层比寿司帘稍大的保鲜膜,再把寿司海苔铺上把寿司饭均匀平铺在海苔上(用勺子蘸水轻轻压一下),海苔前端留出一段。

6、将黄瓜条火腿条,蛋条放在寿司饭上,用竹帘卷起、压紧,然后把刀蘸一下水,切成段就可以了。

牛肉寿司配料:

精米,寿司醋(重要!),鳄梨(又名“牛油果”),鸡蛋,牛肉,干紫菜,芥末,芝麻,蟹肉棒。

工具:勺子,筷子,刀,寿司帘,ziploc。

紫菜:

材料的准备:

1. 米饭:将米饭煮好,煮的湿度适中,不要太湿或太干。(好像有点废话,但是喜欢吃稀稀的或者干干的米饭的人还是要注意不要习惯性的煮成太稀或太干的了。。。)

待米饭煮好后,取一部分米饭出来放入盘子或碗里面,加入适量寿司醋,搅拌均匀。如果不知道加多少,可以尝尝米饭,微微带点酸味就可以了。其它的米饭就留在电饭煲里,但是不要保温。要保证包寿司的时候米饭是冷的,否则就会使干紫菜遇到蒸汽变软。

2.鸡蛋:鸡蛋就是打匀后煎成0.8cm左右的蛋皮拉,可以加一点点盐和胡椒。蛋一定要全熟哦。

3.牛肉:将牛肉切成小丝段,在锅内放入盐,胡椒,韩国辣酱翻炒。不要炒得太多汁水阿,恰当就行了。味道可以根据自己的喜好来调整。

4. 蟹肉棒:将蟹肉棒稍稍微波熟(或者喜欢吃生的也可以),然后将它撕成小丝丝。蟹肉棒本身就是一个一个的蟹肉丝在一起的,只要横着一捏,就都散开来了,一丝一丝的很分明。把蟹肉丝理顺,整齐的摆在盘子里。

5.鳄梨:将鳄梨切成如照片上的小块块就可以啦。这个请务必在最后一步弄,因为鳄梨切早了会变黑的

开始包寿司:

1.铺米:

首先将寿司帘装进ziploc里(ziploc就是那种食品的密封袋,请参看下面的图,如果没有可以使用类似的平整的,较厚的食品袋来代替)。拿一张干紫菜,将较粗糙的一面朝上。将紫菜横着摆放,用筷子或者勺子弄一小团米放到紫菜上,铺平,铺开,但是不要压,让米粒自然的均匀的紧密地薄薄的覆盖排列在紫菜上。这恐怕是整个包寿司的过程中最复杂的一步了,因为米粒真的很难弄均匀又很薄,但是,有一个办法可以让你铺的很好!那就是-----要耐心。!!只要慢慢铺,就可以铺的好看了。不要让米粒隔太开,否则包好的寿司会凸凹不平,也不要太厚,否则寿司会很大个头,很不美观。也不要压,否则寿司的口感会不好。

2.放菜:

擦把汗,终于铺好米了,可以开始放菜菜罗。!

a.首先,在米的中心涂上一点点芥末(不要太多阿。。。否则。。吃到你流泪死啊。。。)然后将芥末从中间往两边均匀的涂开,使芥末能从左到右涂上薄薄的细细的一根线(最宽2cm)

在芥末的位置上铺上10根左右蟹肉丝(具体几根自己看着办吧,喜欢就多点,而且放了之后红红的很好看),蟹肉丝一定要整齐的铺上!

b.铺上牛肉,鸡蛋,鳄梨。都要整整齐齐的哦。!顺序可以按自己的喜好来。。。

C.撒一些芝麻在上下空白的米饭处。。。如果不喜欢,不放也可以哦。。。

3. 开始包!

这个过程真的不是太好描述的,我只好用我拙劣的语言来说说看。。。

首先将卷轴从下方提起,向前拉动,注意拉的过程中不要让紫菜里的米沾到菜上面,一直拉到紫菜的最下边在菜的上面一点点,这时候停止拉动,用2个手掌将卷轴握住,握紧,使米粒充分粘牢,但是不要是米粒被压扁。然后再拉住卷轴下边,向前拖4cm左右,再次握紧,然后再向前拖,再握紧,直到整个成为一个寿司卷。

打开卷轴,看看寿司卷是否是圆筒状。若不够圆,可以盖上卷轴,再进行调整。

不过,一般的高手都是一次搞定的不需要调整哦!~例如我! 哈哈

4. 切成寿司段。~~~

OK。大功告成。整个过程就交待完毕,下面罗嗦补充点注意事项。

1。寿司醋是一定要的!这样是米有一点点酸的味道更正宗。而且可以保证米粒不变硬。否则第二天如果从冰箱拿出来一定是硬梆梆的寿司块了。。

2。如果不是马上食用,就等到要吃之前再切成段。。

3。照片中的紫菜的摆放方向不正确,应该是横着放,照片中是竖着的。。嘿嘿。。。

4。如果要做鳗鱼寿司的话,只要把里面的“炒牛肉”换成“烤鳗鱼”就OK拉。!也可以不要放鸡蛋哦!

5。做寿司,一定要有3颗心哦!耐心,细心,和爱心!

因为很可能你忙活了1,2个小时,可是10几分钟就吃光光了。。

不过,这样用心做出来的,才是爱心寿司。。。吃的人一定能感受到满满的心意哒!!!哇哈哈。。

紫菜卷寿司

≮美食原料≯

蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条适量。

≮美食做法≯

1、蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时,米饭要蒸得软硬适中。

2、要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。

3、铺米饭的过程,尽量快速完成,不然紫菜会因吸收过多水分而变软,无法成型。

4、包裹的时候,米饭不要外露,松紧要适中。

5、制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水,随时用清水蘸蘸就不会粘手了。

6、将紫菜平铺在展开的竹帘上,把米饭握在手中捏软,迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上(米饭厚度大约0.5cm),压瓷实,并空出上端2cm左右的紫菜。再将入造蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条放置于米饭的中央。

7、用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧,然后撤走竹帘。

8、把卷好的寿司切成段装盘。

生菜沙拉寿司的材料:

生菜叶、寿司用紫菜、米饭、寿司醋、炒熟白芝麻、沙拉酱

准备工作:

1、普通米煮饭,可稍煮粘一些,熟后舀起放至温热

2、寿司醋的调配:2汤匙白醋:1汤匙白糖:1点儿盐,搅拌均匀。亦可按自己口味更改调配比例

3、将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用

4、生菜叶子洗净沥干水份,如过长,可从茎部折去部分,使之约与紫菜的宽度等长

生菜沙拉寿司的做法:

1、铺寿司帘把紫菜放上,再铺上饭

2、盖一张保鲜膜,顺手把它稍微压平,再反过去,使饭朝下,紫菜朝上

3、取4片生菜,两片与两片对叠,使菜叶子分开两头(参照盘子上的图片),用一只手捏紧放到紫菜上,另一只手把饭和紫菜卷起(没手照相了)

4、一边卷一边轻轻把保鲜膜揭起,手要隔着帘子捏压一下,使卷在里面的饭更紧一些

5、卷好成形后,撒上炒熟的芝麻,用手指轻压一下别让它乱掉

6、用刀沾水或抹香油(防粘饭),把寿司条切成一块块的就大功告成啦!

挤上沙拉酱

番茄酱寿司的原料:

大米、紫菜片、清水、醋、盐、火腿、鸡蛋、莴笋、番茄酱。

番茄酱寿司的做法:

1、大米清洗干净后加入适量清水蒸熟,焖20分钟再拿出来

2、蒸好的米搅散,待温度降下来后,用盐:糖:白醋 1:3:5的比例将米饭拌匀(比例可以按自己的口味调节的)

3、摊鸡蛋要稍厚些,切宽条备用;莴笋去皮切宽条下过焯一下;火腿也切宽条(菜料可以根据自己的口味选择)[美食中国]

4、寿司帘铺在案板上,放上紫菜片,均匀地铺上晾凉的米饭,把鸡蛋条、莴笋条、火腿条放在中间,用寿司帘卷成筒状

5、用快刀切成合适大小,浇上番茄酱码盘。

备注:

1、切的时候刀口要蘸些清水会容易些。

2、没买到鱼子酱,将就番茄酱了:)

3、这次做没放糖,也很好吃

反叛的鲁鲁修 阿尼亚

内在真实身份,正是鲁路修之母玛丽安娜。 阿尼亚。是一位粉色头发的女子,位居‘Knight Of Rounds’第六位的骑士和朱雀的关系不错的样子。喜欢用带照相功能的手机照相以及喜欢写博客,并不认为这些相片是回忆而是“记忆”。驾驶的专属机体是 Mordred , en:Mordred 为中世纪传说亚瑟王的圆桌骑士中的一员。 在八年前来皇宫见习礼仪,和在不列颠本国白羊宫的居住少年时期的鲁路修有过相识。在天帝八十八陵和C.C交战的过程中,与C.C.产生过共鸣,因分神被朝比奈机击坠。 之后加入了阿什弗德学园的学生会。 其记忆被Geass能力屏蔽过,但随着各地Geass遗迹启动而解除封印。内在真实身份,正是鲁路修之母玛丽安娜。 在战斗中,杰瑞米亚使用Geass消除器消除了控制她记忆的Geass,之后为了答谢杰瑞米亚 ,夏天在杰瑞米亚的橘子园帮其种橘子(可能只是趁着暑假有闲帮忙而已,未确定)片尾曲の画面《CODE GEASS》里,无论是R2还是小剧场,阿尼亚都不能够算上是个举足轻重的角色。她甚至存在的意义和价值是在于玛丽安娜的复活,当然还有朱雀的伙伴的形象。所以在TV中,她的感情和内心的刻画也只能在片言刻语里面找到答案,几乎是若隐若现、若有若无,也是可有可无的。 但我们不可否认的是,她的确存在和其他的女角色一样有着精致的容貌、萌的属性和三无的性格。她也的的确确的存在于动画之中,也的的确确有着拥戴她的FANS,所以也的的确确的有着感情,无论多么的轻描淡写,但这个粉红LOLI的感情总归是能够看见的,也能看清。 阿尼亚很少去关心其他的人,神情淡漠和恬静,给人感觉很自闭,兴趣就是记录这个怪癖。我们摸不透她的心思,很神秘的人。第一次把阿尼亚的内心世界展现的是第八话中的,阿尼亚和朱雀的对话。阿尼亚的眼神有着少许的悲哀:“朱雀你是……M?明知被人怨恨,还志愿来11区。你背叛了殖民区人的英雄-日本,是ZERO的敌人。这里是被告席,仇恨和嫉恶就能杀了你自己。”在阿尼亚少之又少的话中,这的确是一句经典和有意义的话。阿尼亚体会了朱雀,但或许也体会了——满手鲜血和悲哀的自己。我们或许也可以体会到阿尼亚对朱雀,或许并不是什么特别的——“没事,朱雀也在。”只不过是伙伴的信任。第二次经典的话是在第十六话——“你相信吗?八年前的自己。人的记忆是很模糊的,没有什么可信度。没有价值,我有9年前写的日记,但我却没有这段记忆。还有很多地方,我的记忆和资料记录不符之处。不仅如此,现在的记忆也有很多的偏差,和中华联邦战斗时……突然……”如果第八话是对朱雀的感悟,但阿尼亚这次是为了自己残缺不全的记忆在疑惑…在这里我们就可以感受到她的迷茫,与战场上那个冷锐的阿尼亚格格不入。阿尼亚在多少次都露出了迷茫。 在修耐泽尔与鲁鲁修全面性展开决裂的时候,阿尼亚或许因为忠诚,还是因为自己的不认可亦或是为了自己生存的天地,她还是选择了和自己昔日的同学还有战友战斗。她在战前翻看着鲁鲁修和朱雀的照片,面露怀念和悲哀的说道:“你们两个,就成为回忆吧!”是的,也就只有回忆了,为了自己战斗的理由。看到这里的时候,细心的FANS都会有所感悟和动容吧。 最后一次的对话是在25话中:“纪念?无关。反正我没有记忆。”只是这短短的一句话,但从阿尼亚落寞和悲伤的眼神中看来,这个女孩一直无助、迷茫了那么多年,一直把这个困扰了自己9年的问题深藏在心里。阿尼亚的心境是凄迷的,从那眼神和话语中便可以看出。 阿尼亚的结局很是美好,这个女孩终于卸去了战争这一沉重的使命,洗清了鲜血。种橘子,我们看见她的眼神里多了一份宁静和淡然,那眼神中也包含了几分怀念。怀念战友朱雀也怀念着那个鲁鲁修吧,或许她不曾知道鲁鲁修的付出和朱雀的心,但这被世人的忘却的纪念,却还是在心中存在着。

新浪博客 一辈子天天吃素就养生吗

吃素是好的。以下请了解。吃素好。吃素好。吃素健康,吃素环保,吃素慈悲。吃常素的人的身体、血液是碱性的;常吃荤腥的人,他的身体是酸性的,所有生癌症的人都是酸性体质。吃素健康,吃素环保,吃素慈悲。

和大家分享吃素的事,虽然我们可能肉眼看不到我们身体的变化,但是仪器可以看的到。和大家分享:这一次我们店里来了个微循环检测仪器,我们所有的同事都检测了,通过显微镜看到她们体内都有重金属和毒素,而且血液比较粘稠,血管堵的比较多,到我检测的时候就说我体质比较寒,比较虚弱,但是体内没有重金属,毒素也不多,老师就问我是不是吃素的,因为吃素的血液是比较干净,这一对比差别好大呀,老师给她们的建议说让她们多吃素呢。所以有时候我们可能感觉不到,但是吃素确确实实是体质会比较好的,所以还没有吃素的师兄赶紧多吃素,身体会越来越好的。

吃素也有条件,并不是单单吃青菜、豆腐等素菜就够了。菩萨叫我们保护好肉体,让我们在人间是修行的,不是让你不杀生吃素把你身体吃坏。所以菩萨大慈大悲,同意我们吃鸡蛋、牛奶和奶制品,因为鸡蛋很多都是孵不出小鸡的,里面营养成分很多,这样你的身体才会慢慢地均衡。最主要的还是要多吃点豆制品,里边有蛋白质,有大豆卵磷脂,要多吃,比方说素鸡、黄豆、花生米……很多人吃得很单一,天天青菜萝卜,油水都刮光了。你可以到像台湾素食店去买素火腿、素鸭,自己调味切片,跟素菜烧在一起,烹调也很重要,你可以想出各种方法来烧、来烤、来炒,或者包春卷……吃素的人要不断地想出花样来吃,否则太单一,时间长的身体会严重地垮下去的。和尚尼姑他们不做工就敲敲木鱼念念经扫扫地,不需要很大的能量,所以吃吃豆腐青菜无所谓。我们要打工要上班的。因为有很多人吃素,营养均衡每天要吃点花生米、五谷杂粮、豆、核桃,还有栗子,这些都是很有营养的。

吃素——培养慈悲心

台长今天跟大家继续说,我们学佛,为什么要吃素,为什么要不杀生?实际上,菩萨早就跟我们讲过,一切众生皆具佛性。什么叫众生?有生命的一切有情众生,皆有佛性。比方说,我们的祖上,或者我们的小辈,如果作孽了,等到他们过世之后,他们已经投胎畜牲了,那个时候,如果他是一条狗,在你家里,你如果把这条狗杀了,实际上,你就是杀掉了一个众生。而且菩萨说,一切众生皆具佛性,而且要把他们皆当做佛。什么叫皆当做佛?就是把一切都当做一个菩萨来看,因为佛菩萨看一切众生皆是佛。我们说,佛是一切众生,众生皆是佛啊。所以,我们已经有成佛的基础了,我们过去可能是佛,我们今后将来可能也会成佛,我是已成佛,汝是未成佛,若能如是信,戒品已具足。也就是说,我可能已经是佛了,也可能我过去是佛,你就是未来佛,就像我们现在叫很多人“小菩萨”一样,如果能够如是信,大家相信,我们一定能够成佛的,你的戒品已具足。如果你能够尊重所有的众生,如果把一切众生都视为佛,你的界和你的品质已经具足了,这说明你已经能够信自己是未成之佛了。

所以,我们要戒杀生啊。我们不能因为要杀人,因为要杀野兽,要杀动物,与其相争,为了杀人家的身体,来以其悦我之口福也。你把人家杀了,自己吃了,放点酱油,放点醋,你还觉得这是非常好吃的东西,实际上,这是何等的残忍。大家知道,广东有一个店是吃猴子的,猴子跟人一样,一个个小猴子关在一个个小笼子里,那些小猴子看见一个人进来了,大家把手都捂在眼睛上,因为马上残杀开始,把这个小笼子往水里一浸,这个小猴子就死了,这些小猴子看到自己的同僚就这么被杀死,他们也没有办法,所以只能把眼睛遮起来。就像过去日本人杀中国人一样,我们在边上看见他们杀我们的同胞,我们有什么办法?要知道,杀生是罪大恶极啊,杀生的人要下地狱的。世上的人杀生已经习以为常了,你们知道有多少人在杀生啊?你们知道天天有多少的鸡、多少的鸭被杀?仅仅香港这个小地方,每天就有一千万只鸡被杀掉,想想看,杀生如此之罪孽啊。而我们现在随随便便杀鸡杀鸭,杀狗杀兔,根本不当回事,还要吃呢,怎么吃得下去啊。

我们对很多事情,习以为常了,就像骂人一样,我们对杀生也是习以为常了,所以要明白,不能杀生啊。包括祭神祭祖,养亲待客,无肉则不能为礼,这些都是过去的想法,认为有肉才有这个礼,没有肉不能成为这个礼,想一想吧,要养亲待客,以为祭神祭祖都要用肉,用人家的生命来换取你的供养,这也是极其悲惨之事。杀掉人家的肉,来表达你是诚恳的孝敬,父母亲也不愿意接受这些,杀人家的灵性来孝顺自己。很多人杀生之后,他就会离情别论,生活越来越可怜,就像一个杀猪的人,他这一辈子家庭不会富有,他的一生痛苦不堪,他的感情运也是越来越差。想一想,一些众生,从无始劫以来,轮回六道,可能是我们的父母亲,兄弟,妻子,眷属;想想看,过去都是自己的亲戚,如果他们投胎到了畜牲道,你还是在循环地报复,在杀戒。菩萨曾在经文中劝我们,要戒杀生啊。我们要懂得不能杀生,因为我们要有慈悲心,我们能够培养慈悲心,我们才能戒杀生啊,信受奉行的人更少。所以,我们要学佛的大悲,不能拿人家的身体来供养他人和供养自己,这是孽障啊。

听众朋友们,大家知道,佛的大悲是显现一切的,并不是只对人,佛菩萨是对众生的,所以我们要忌杀生,一些小生物我们都不能杀啊,像贝壳啊,蛤蛎啊,猪牙,牛肚、牛肝等,这些东西都是让人吃后会不安的,因为这些东西吃到你的身体里,因为你把畜牲道的东西吃到人道当中,实际上,你的心中就会沾染有畜牲的那些因子,道理就是这么简单,有几个人懂呢?比如:我本来是个好人,我的意念当中灌进了流氓、灌进了强盗的理论之后,我就不像人了,你就像一个流氓、就像一个强盗一样,你的理论已经造成了你把自己是人已经忘记了。所以,要明白我们不懂不知,那是过去,我们现在懂了,明白了,我们开悟了,我们不能再杀生了,我们更不能把动物杀而食之。你要想到,你杀动物的时候,它也痛,它有感觉的,只是它不会讲话而已。

有人说,不会说话的,生来就是供我食用的。难道你家有个弟弟是哑巴,你也应该把他杀了吗?吃了吗?这些都是荒谬之论。台长告诉大家,坚决不能杀生啊,要知道,人和动物虽然形状不一,灵魂和意识不一样,但是他们的痛处都是一样的,他们都是生灵啊,就像一个小孩子不懂事,和一个懂事的大人,他们同样是人,你不能把他们视为异物啊。所以,每一个动物,包括人这种高级动物,都有灵物之敏,也就是说,有灵的物体,它都有智商,都有明白的地方。我们讲究五伦八德,就是不让人杀盗淫妄酒,我们所说的,就是不让人残害别人,也不要残害自己。我们所说的,要真诚相处,我们对动物、对人都要爱护,所以,杀食其肉,也就是说,你杀掉动物之后,自己吃那些动物的肉,会让你得到报应。大家想想,在中国历史上,有很多很多的人,因为杀生,受到了业报。在历史上,有很多人杀人,最后自己没有好报。想想利比亚总统卡扎菲,他杀人无数,他最后的结局就是被人杀掉,他有什么好结果呢?自古以来,杀人者,必自毙。

我们要学习圣人观点,我们不能利用人家,我们不能利用动物来养自己的身体啊。要知道,害人啊,害生物的,他的子孙必定是庸劣灭绝啊,也就是说,祖上不积德,必定殃及到他的下一代;如果祖上缺德,也必定会殃及到他的下一代。台长有一位听众,他的祖上有杀业,他的孩子个个都是精神病,所以要明白,“余庆余殃者,正庆正殃之盈余也”,也就是说,你现在有一点小的灾祸,有一点小的幸福,就是因为你前世做了一点好事,和做了很多坏事的缘故啊。积善积德之人,他已受于来生后世了,比我们现在还不懂的人,要好很多。所以,我们做父母亲的要为孩子考虑,我们不能做出很多伤天害理的事情,因为如果你做出伤天害理的事情,你就会影响到你的下一代的成长。举个例子,我们现在在澳大利亚,有很多人不爱惜身体,很多女士在怀孕的时候,喝酒抽烟,最后生出残障孩子,孩子到人间之后,受着苦,不就是妈妈给他造成的吗?孩子到了人世间,受了这么多的苦,在学校被人家看不起,读书,人家学得进,他学不进,样子长得一半脸大,一半脸小,话一出口,就知道脑子有问题,你给孩子带来了一辈子的痛苦,这就是你自己所为啊。

所以,人要懂得啊,我们一定要断一时之快。很多人嘴巴吃到东西的时候,觉得很快活,很开心,但是,他不能明白,他会永受大祸害于无穷也,他会永远受到这些大祸灾的,而且会遗留到他的后代。听众朋友们,医学上现在已经证实,常吃素的人,心态会平和,常吃素的人,会如花草般地美丽,常吃素的人,他会像稻穗一样越长越高,但是他的头还是会垂得越来越低,会谦虚、会谨慎。大家想想看,食肉动物都是牙齿尖利的,而我们人本来就不是食肉的动物,我们的肠子很长很长,大家学一点知识就知道了,人的肠子很长,这是有益消化,但食肉动物的肠子非常短,像老虎、狮子等,所以,食肉动物,当肉食进去之后,它很快地就排泄掉,而人把肉吃下去之后,在肠子里绕过来,绕过去,一直在里边绕不出来,想想,这些肉如果不放在冰箱里,几个小时就会发臭,而我们虽然在吃进去之前拼命地烹调,但是它毕竟还是肉,在你的肚子里转了半天,还是转不出来,不能吸收,时间长了,肠子里怎么会不长东西呢?所以要明白啊,我们不能吃肉食,更不能吃活的。医生早就劝我们,随着年龄的增长,要多吃素啊,多吃素有利于健康。

今天跟听众朋友们说了这么多,就是希望大家生起慈悲心。现在的人慈悲心到哪里去了?广东佛山一个小女孩,只有两岁,被车子碾过去碾过来,边上的10多个人,没有一个去相救的,只有一位捡垃圾的阿姨去救了她,还拿出自己捡垃圾的两万四千块人民币,捐给她。现在的人不是颠倒了吗?有钱的人到底在干些什么?为了钱,为了名,为了利,整天做着伤天害理的事情,整天欺负人家,整天自私自利,为了达到赚钱的目的,不惜损害人家的利益。而那些拾荒者,那些老妈妈,他们的良心还存在,这就是为什么前世有修的人,今生有福报,而今生有福报的人,今生不修,等到他下一世的时候,他又没有福报了。所以,吃苦的人,他才会修心啊;吃苦的人,他才会懂得珍惜幸福啊。不吃点苦的人,他是不能得到幸福的。犹如一个孩子从小生在富裕的家庭,钱对他来说,只是个数字概念,这个孩子,他会珍惜钱吗?而穷人的孩子为什么能早当家,因为他知道,钱来之不易啊。

苹果手机无线充电用的是什么充电标准?

iPhoneX的发布让我们进入了苹果无线充电的时代。苹果采使用了国际通用的Qi无线充电技术为其手机及相关产品进行无线充电。

Qi无线充电是指应用Qi无线充电标准以电磁感应方式为手机、照相机等手持低功率设备进行无线充电的技术。Qi无线充电标准由无线充电联盟(Wireless Power Consortium,简称WPC)发起制定,是目前世界广泛认可的无线充电标准。

包括苹果、三星、诺基亚等世界级企业都以Qi标准作为旗下终端设备进行无线充电的技术标准。

扩展资料

Qi无线充电原理介绍

Qi无线充电利用电磁感应原理为设备进行无线充电。具体来讲,使用Qi无线充电技术的充电底座和受电设备都会配置导电线圈,充电底座的导电线圈在通电后产生电子磁场,受电设备上的导电线圈在短距离内感受磁场后转化电能,从而为受电设备充电。

Qi无线充电两大特征

Qi无线充电具备便易性和通用性两大特征。便易性方面,不同品牌产品只要具有Qi标识就可以使用Qi无线充电器充电;而在通用性方面,Qi无线充电致力于让不同类型的电子产品(笔记本、手机、照相机等)都可以使用Qi无线充电器充电。

新浪博客定时发送博文,设置完可以关电脑吗?

可以的,因为设置的时候是向新浪服务器发送指令的,所以即便是关闭了自己的电脑也会按时发送。

怎样做寿司

一、寿司的主要原料:米,醋,鱼。

1、寿司的种类很多,而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米、日本粳米,其特点是色泽白净,颗粒圆润,用它煮出的饭不仅弹性好,有嚼头,且具有较大的黏性。

Tips:

先说米:其实中国好大米就很好了,没必要用日本米。米的煮法,最好用电饭煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用个饭勺,或是木棍搅拌,直到水清为止。水放多少呢?你把整个手掌放入米锅,让水将将到手腕部位就好了。

煮好的米,要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋,如果没条件的可以用白米醋代替,但不管什么醋,事前都要烧一下,加些日本清酒(如果没有,可用白葡萄酒代替),放些糖。具体量,因个人口味而定,主要原则,没有过去原醋中的酸冲味道就好了。醋加米饭拌匀,米饭要热,拌饭的东东要大,不用太深,一定要大,这样才会透气,米不会沾到一起。醋要一点点的加下去,一边加一边拌,有条件的最好是大木盆,这样米不会冷得很快。加多少醋呢?加到米中有酸味为止,味道可以重些,因为等米冷了,味道会淡下来。

鱼:最好要新鲜的海鱼,最常见的是三文鱼,和金枪鱼,金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用,因为市场上很难买到新鲜的金枪鱼。新鲜的金枪鱼要象牛肉一样成鲜红色,颜色发按或是黑,最好不要生吃,会拉肚子,如果要吃,最好煎熟了,再包到寿司里。三文鱼,新鲜的三纹鱼要看眼睛,眼睛明亮的,还有要用手指触摸鱼肉,然后放到鼻子下边闻闻,没有鱼腥味的就是新鲜的。

2、包卷寿司的外皮所用的原料,以优质的海苔、紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。寿司的馅料丰富多彩,且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬,如香菇、黄瓜、生菜等等。

Tips:

鱼:有新鲜的生鱼固然好,没有怎么办呢?在餐馆的时候,有的时候鱼不能生吃了,也可以做熟了吃,我自己比较喜欢吃熟鱼,味道浓些。比如三纹鱼,可以用点盐,和蒜煎熟,然后切成小条放到寿司卷里,或是直接煮熟,加上沙拉酱,放到寿司里。

还有蟹肉棒,这个东东是用鱼肉做的,并不是真正的蟹肉,味道也很好,而且是熟的,包起来就可以吃了。

还有虾煮熟,加上沙拉酱,包起来也很好吃

蔬菜:黄瓜,牛油果,还有鸡蛋,蘑菇,香菇。

香菇,我们那里做得挺好吃的,我喜欢。做法:香菇用水泡软,然后用泡香菇的水煮香菇,加酱油,糖,和酒调味到,煮熟就可以了,味道有点甜最好,因为吃的时候要沾酱油。

二、寿司的配比

寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例,调制寿司醋时盐、糖、醋的比例,以及调制寿司饭时醋和饭的比例。

1、米和水的比例

寿司米淘洗净,沥干水,盛入电饭锅中,按米和水1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭。注意,如果一次煮的寿司饭较多,5份以上,就应适当减少水的用量,例如6碗米只需加5碗水即可。另外,若想增加饭的黏性,亦可在米中加入少量的糯米。

2、盐、糖、醋的比例

寿司醋是寿司的基本调味料,它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉后即可使用。注意,加热时不可令其沸腾,以免降低醋的酸味。

3、醋和饭的比例

调制寿司饭时,通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中,搅拌均匀即成。注意,寿司饭需保持40℃左右的温度,搅拌时最好使用木勺和木制的盛具,且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”,以将其搅匀。

三、寿司的佐味料

日本泡姜,绿芥末,日本酱油(中国酱油味道有些重,要少放)

正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。因此,吃寿司时,应根据寿司的种类来搭配佐味料。例如,吃卷寿司时,因馅料中有生鱼片、鲜虾等,就需要蘸浓口酱油并涂抹适量的绿芥末;而吃手握寿司时则最好不要蘸酱油,这样才能吃出它的原味。除了浓口酱油和绿芥末以外,寿司还有更重要的佐味料——醋姜。吃寿司时佐一片醋姜,不仅有助于佐味,而且能使寿司变得更加清新味美。

四、寿司的制作

寿司的做法有两种,一种是饭团式,一种是卷。当然还有刺身(也就是大家说得生鱼片,这个东东很讲究刀工,和鱼的新鲜度。)

1、饭团式:

鱼的做法:这个最简单,把鱼片成2.5厘米宽,5-6厘米长的片,片的是时候要斜片。然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团,鱼片中间点一点绿芥末,然后把饭团扣上,翻过来放到盘中,整形。

蔬菜,蟹肉棒,鸡蛋的做法,饭团是一样的做法,唯一不同的是上边要绑上一条紫菜,

2、卷:

一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片,个人感觉,要想买到很好的日本紫菜很难,其实很多韩国紫菜很好,价格也便宜些。一般一袋10个,可以做20个卷,每个卷可一切成6块,也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司,一共120个小块。

卷式紫菜,还可以分两种,一种是外卷 , 一种是内卷(饭在里边,紫菜在外边)

(1)外卷的做法:

紫菜一张,对折分成两片。取其中半片,仔细看看,紫菜分正反面,光滑的一面朝下,在粗糙的一面上均匀的涂上米,米的用量:手攥一个比手心略小的饭团,放在紫菜的中央,从里往外,从中间向两边推开。手如果觉得粘,可以沾些清水润手。

整张紫菜铺满米饭后,中间散些白芝麻,然后把紫菜翻过来,中间涂上一点绿芥末,然后放上自己喜欢的东西,现在开始卷了。拿起长的下边向中间卷,然后再卷一下就好了。

(2)内卷:

和外卷不一样的,要用个竹帘子,不用的话,也可以,就是寿司的形状不是太好,而且容易散。

半张紫菜放到竹帘的下方部位,还是光滑的面向下,然后手里攥个比手心小1/3的饭团,放入紫菜的中间,也是,慢慢的把米向外推,但是这次不要把米涂满整个紫菜,上边留下2公分,下边留下1公分。然后涂芥末,放你喜欢吃的东西(不要多)。卷的时候,把紫菜拉到和竹帘的下边对齐,然后向中间卷,把下边的竹帘放开,在带着竹帘卷一下,就好了!

这样牢固些,好吃好拿。

具体操作步骤:以卷寿司为例

原料:海苔�紫菜 1张�长约20厘米、宽约15厘米 粳米饭200克 蟹柳1根 细火腿肠半根 中等大小的黄瓜半根 鸡蛋皮1张 辣根酱15克 生菜叶1张 精盐1�5克 白糖5克 白醋10克 浓口酱油、醋姜各1碟

制法:

(1)将粳米饭晾至温度为40℃左右;蟹柳入沸水锅中稍烫,捞出与火腿肠、黄瓜分别切成细粒;鸡蛋皮切成15厘米长、1厘米宽的条;另取精盐、白糖、白醋调成寿司醋,再与粳米饭拌匀。

(2)将海苔竖着铺在熟砧板上,在其上方边缘留出3厘米作接口,在海苔的其余部分铺上粳米饭,再用手掌立着在粳米饭上横压出间隔均匀的4条“沟”,随后分别在4条“沟”里放上蟹柳粒、火腿肠粒、黄瓜粒和鸡蛋条作馅料,最后将抹有辣根酱的生菜叶放在米饭上。

(3)将铺好米饭、放好馅料和生菜的海苔从下到上地轻轻裹起成卷,并在上边接口处抹上少许米饭封口,然后将饭卷横切成7个小卷,随浓口酱油碟和醋姜碟上桌即可。

米最好用日本产的或与日本合资的,如东北五常米(松粳二号),如果买不到,用天津小站米代替也可,蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时,米饭要蒸得软硬适中。

米饭厚度大约0.5cm,压实,并空出上端2cm左右的紫菜。一定注意要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上,铺米饭的过程,尽量快速完成,不然紫菜会因吸收过多水分而变软,无法成型。要想成品很漂亮,包裹的时候还要注意米饭不要外露,松紧要适中。

15回答者: 小松博客 - 副总裁 十四级 2006-1-13 15:17

我来评论 相关内容

• 怎样做寿司? 21 2009-8-12

• 如果没有卷帘,要怎样做寿司? 3 2009-7-24

• 怎样做寿司…去哪买材料…谢拉… 8 2008-6-9

• 怎样做寿司?(以及材料) 2008-5-4

• 怎样做寿司呢?可不可以说的详细一点啊? 4 2008-2-13

更多关于怎样做寿司的问题

查看同主题问题: 寿司

其他回答 共 9 条

百度搜

回答者: gogogoc - 秀才 三级 2006-1-13 15:15

用饭来做

寿司主要原料:

米,醋,鱼。

先说米:其实中国好大米就很好了,没必要用日本米

米的煮法,最好用电饭煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用个饭勺,或是木棍搅拌,直到水清为止。水放多少呢?你把整个手掌放入米锅,让水将将到手腕部位就好了。

煮好的米,要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋,如果没条件的可以用白米醋代替,但不管什么醋,事前都要烧一下,加些日本清酒(如果没有,可用白葡萄酒代替),放些糖。具体量,因个人口味而定,主要原则,没有过去原醋中的酸冲味道就好了。

醋加米饭拌匀,米饭要热,拌饭的东东要大,不用太深,一定要大,这样才会透气,米不会沾到一起。醋要一点点的加下去,一边加一边拌,有条件的最好是大木盆,这样米不会冷得很快。加多少醋呢?加到米中有酸味为止,味道可以重些,因为等米冷了,味道会淡下来。

鱼:最好要新鲜的海鱼,最常见的是三文鱼,和金枪鱼,金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用,因为市场上很难买到新鲜的金枪鱼。新鲜的金枪鱼要象牛肉一样成鲜红色,颜色发按或是黑,最好不要生吃,会拉肚子,如果要吃,最好煎熟了,再包到寿司里。

三文鱼,新鲜的三纹鱼要看眼睛,眼睛明亮的,还有要用手指触摸鱼肉,然后放到鼻子下边闻闻,没有鱼腥味的就是新鲜的。

寿司的做法有两种,一种是饭团式,一种是卷。当然还有刺身(也就是大家说得生鱼片,这个东东很讲究刀工,和鱼的新鲜度。)

饭团式:

鱼的做法

这个最简单,把鱼片成2.5厘米宽,5-6厘米长的片,片的是时候要斜片。然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团,鱼片中间点一点绿芥末,然后把饭团扣上,翻过来放到盘中,整形。

蔬菜,蟹肉棒,鸡蛋的做法,饭团是一样的做法,唯一不同的是上边要绑上一条紫菜,这样牢固些,好吃好拿。

卷:

一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片,个人感觉,要想买到很好的日本紫菜很难,其实很多韩国紫菜很好,价格也便宜些。

一般一代10个,可以做20个卷,每个卷可一切成6块,也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司,一共120个小块。

卷式紫菜,还可以分两种,一种是外卷 , 一种是内卷(饭在里边,紫菜在外边)

外卷的做法:

紫菜一张,对折分成两片。取其中半片,仔细看看,紫菜分正反面,光滑的一面朝下,在粗糙的一面上均匀的涂上米,米的用量:手攥一个比手心略小的饭团,放在紫菜的中央,从里往外,从中间向两边推开。手如果觉得粘,可以沾些清水润手。

整张紫菜铺满米饭后,中间散些白芝麻,然后把紫菜翻过来,中间涂上一点绿芥末,然后放上自己喜欢的东西,现在开始卷了。拿起长的下边向中间卷,然后再卷一下就好了。

内卷:

和外卷不一样的,要用个竹帘子,不用的话,也可以,就是寿司的形状不是太好,而且容易散。

半张紫菜放到竹帘的下方部位,还是光滑的面向下,然后手里攥个比手心小1/3的饭团,放入紫菜的中间,也是,慢慢的把米向外推,但是这次不要把米涂满整个紫菜,上边留下2公分,下边留下1公分。然后涂芥末,放你喜欢吃的东西(不要多)。卷的时候,把紫菜拉到和竹帘的下边对齐,然后向中间卷,把下边的竹帘放开,在带着竹帘卷一下,就好了!

寿司用料:

鱼:

有新鲜的生鱼固然好,没有怎么办呢?在餐馆的时候,有的时候鱼不能生吃了,也可以做熟了吃,我自己比较喜欢吃熟鱼,味道浓些。比如三纹鱼,可以用点盐,和蒜煎熟,然后切成小条放到寿司卷里,或是直接煮熟,加上沙拉酱,放到寿司里。

还有蟹肉棒,这个东东是用鱼肉做的,并不是真正的蟹肉,味道也很好,而且是熟的,包起来就可以吃了。

还有虾煮熟,加上沙拉酱,包起来也很好吃

蔬菜:

黄瓜,牛油果,还有鸡蛋,

蘑菇,香菇,香菇,我们那里做听好吃的,我喜欢,做法:

香菇用水泡软,然后用泡香菇的水煮香菇,加酱油,糖,和酒调味到,煮熟就可以了,味道有点甜最好,因为吃的时候要沾酱油。

吃的时候的配料:

日本泡姜,绿芥末,日本酱油(中国酱油味道有些重,要少放)

饭,千万不要压,要慢慢的推

放上自己喜欢的东东

这个时候要压紧

上边的竹帘放开,再卷一下,就可以了

做寿司的料有好多种,不一定要用鱼。在日本很少人吃三文鱼。寿司醋可以用白米醋加上昆布、木鱼花、糖、盐用慢火煮之小滚!寿司饭最好用日式清汤来煮!

切寿司,刀粘点水(如果是钝刀,谁也帮不了你),用拖刀计,准成。

紫菜要用烧海苔

回答者: 月无声 - 高级魔法师 五级 2006-1-13 15:19

寿司米煮后颗粒饱满并略带黏度。日本米醋非常温和,也有已调好味的专用寿司醋,也可用稀释的水果醋取代寿司醋。海苔片用来包裹卷状或填馅的寿司。用寿司竹卷能轻易的完成卷寿司,但也可用厨房用纸巾或餐巾

山葵(即日本芥末,芥末分很多种,以后会做相关的专题),特别辣的浅绿色辣根,大部分为粉末状,使用时与水搅和,是各种寿司的调味料,可用罐装的辣根取代。日本酱油适合蘸食所有的寿司。喜欢吃辣者,可加入一些山葵。浸于醋中的腌生姜(shogagari)几乎永远和寿司一起上桌,也有把姜染成紫红色的,使生鱼片容易消化,吃起来清新爽口。生鲔鱼是在日本最受欢迎的寿司材料

一、寿司醋调法

材料:白醋600ml、白糖500克、盐80克

作法:将以上三种材料放进锅中,置于炉上小火搅拌至糖溶化即可。醋不可烧开,以免酸度减低。

另寿司醋的保存法:放置寿司醋的锅或容器必须是干燥的,置于墙角或阴凉处。一般夏天可放置三-四个月、冬季五-六个月。

二、寿司饭的煮法

1、食用米+糯米以10:1比例,即可煮出又软又粘的寿司饭。

2、用水量为一杯米对一杯水;若超过五杯米,则减少最后一杯水之1/5水量。

三、饭与寿司醋的比例

若一杯米可煮两碗饭,依此比例则一碗饭浇一汤匙寿司醋。

四、寿司饭与醋的搅拌时间

1、电饭锅饭煮好约20-25分钟

2、寿司饭在搅拌时须力求均匀,否则置久后没拌到醋的饭会变硬,搅拌均匀后,须置于通风处或用电风扇吹冷。

250g寿司米放入筛网中,用流动的冷水冲洗,直到流出的水变清澈。接着沥干1小时。

米与300毫升的水用大火煮沸2分钟,加盖,用最小火焖10分钟。

打开盖子,米饭用一条餐巾覆盖,冷却10分钟。在这段时间内,煮沸2汤匙寿司醋、糖及1茶匙盐,然后冷却。

将米饭装入碗中,淋上调味醋,用一木勺翻动,使其与空气接触,之后冷却。这是两份食谱的分量(8人份)。

半片海苔的光滑面朝下置于寿司竹卷帘上。海苔片的边缘需与竹卷前缘相接。涂抹薄薄的山葵酱

铺上约0.5厘米厚的米饭,但海苔片的两侧各留1厘米宽的空间。于米饭的前1/3处压出一凹槽,将填充的材料放入。

将竹卷提起,使海苔与米饭包裹住馅料,形成卷寿司。然后将竹卷滚紧,将开口两边的米饭压紧。

拿开竹卷,卷寿司用利刀切半。然后将两半并列,各切成三等分,成为六块寿司。将切面朝上摆放。

小饭团压在切好的鱼片之上,从上往下轻捏塑形,直到米饭与鱼片紧密结合

将寿司翻转,从上以手指压成半圆形,形成典型的垫枕状。

海苔片切成3厘米宽的长带,环绕小饭团,向上边预留高度约1厘米的开口。

将向下的海苔片向内折,并黏着米饭,形成杯状。于上方开口处填入鱼卵。

鲑鱼握寿司

也可以用略带熏味的鲑鱼生鱼片取代高级的鲑鱼。

8份的材料:

新鲜鲑鱼排(爱尔兰鲑鱼的中段)150g

山葵粉(Wasabi)2茶匙

寿司米l/2份

小柠檬1个

另外:

日本酱油

腌生姜

制作时间:30分钟

冷冻时间:1小时

每份热量:约90kcal

甜柠檬酱虽不是日本原味,但也是精致的搭配。6汤匙蔬菜高汤、1/2汤匙雪莉酒(Sherry)、一汤匙白酱油、甜柠檬汁及一茶匙磨细的甜柠檬皮。

1.鲑鱼肉用铝铂纸包裹,并放入冷冻库中约1小时,使其容易切割。

2.山葵粉用3茶匙水搅拌成稠酱后静置。

3.刀与纤维垂直,将鱼肉斜切成8块大小约3cm ×5cm的薄片,置于厨房纸巾上解冻。

4.鱼肉解冻后,往一面上涂抹薄薄的—层山葵酱。

5.用沾湿的手将1汤匙的寿司米捏成椭圆形的小饭团,将鱼片上涂抹了山葵酱的一面朝上,置于左手掌,把饭团放上去并轻压。将寿司翻转并小心地塑形。

6.将柠檬用热水冲洗并拭干,从中间切出四薄片,再切半,用来装饰寿司。将调味用的酱油及剩余的山葵酱与腌生姜一起上桌。

生鲔鱼配白米饭,展现日本红白色彩的寿司。

8份的材料:

细葱1束(约30g)

山葵粉(Wasabi)2茶匙

新鲜鲔鱼排150g

寿司米1/2份

另外:

日本酱油

腌生姜

制作时间:30分钟

每份热量:约110kcal

1.将葱洗净,甩干,并用厨房纸巾将水拭干。山葵粉用3茶匙水搅拌成稠酱后静置。

2.若鲔鱼肉中还有刺,用镊子将其取出。将边缘切平滑,刀与纤维垂直,将鱼肉斜切成8块大小约为3cm×5cm的薄片,用厨房纸巾拭干。

3.在鱼片的一面上涂抹薄薄的一层山葵酱。用沾湿的手将1汤匙的寿司米捏成椭圆形的小饭团。将鱼片涂抹过山葵的面朝上,置于左手掌,将饭团放上去,并轻压在鱼片上。

4.将寿司翻转并小心的从上面压成匀称的形状。每个寿司用两条细葱叶装饰,并摆置于一个平盘上。调味用的酱油及剩余的山葵酱与作为配菜的腌生姜一起上桌。

可在信誉佳的鱼店及大超市内的售鱼部买到生鲔鱼,吃起来不太像鱼肉,反而像瘦牛肉或小牛肉。

2准备食材:我通常是用米饭,海苔,黄瓜和肉松及蛋皮。

米饭:最普通的那种了。

黄瓜:切成小条状,用盐和米醋先腌一下。

肉松:超市里都有的。

蛋皮:可以在不沾锅里做一个,切成条状。

海苔:超市里也有的。

然后准备一张小竹帘,铺上保鲜膜,然后铺上一层米饭,海苔,肉松,蛋皮,黄瓜。裹在一起,用刀切成小段即可。

寿司的做法

把紫菜卷在白饭的的里面的,比较复杂。这里告诉大家怎样做把紫菜卷在白饭的的外面的,也不需要寿司醋粉的做法。

芝麻 1大匙

紫菜4~6张

鸡蛋 2个(煎成蛋丝)

腌酸甜子姜 1大块(切细丝) -- 可省略。

仿蟹肉 少许切碎末用美乃汁少许拌匀

小黄瓜丝 ... 少许

寿司米材料

熟白饭 3饭碗

白醋3大匙

白糖4大匙

清水11/2大匙

作法步骤:

1.将 白醋;白糖;清水放小锅内,用小火煮溶均匀,然后慢慢倒入白饭中(饭要先用筷子拌松),注意边倒边搅拌,使饭粒保持松粒状。

2.紫菜用网夹住,以微火烘烤一下;

3.将拌好的饭薄铺於紫菜上,再铺上蛋丝、子姜丝、小黄瓜丝和拌好的蟹肉,使呈条状馅,然后用竹制卷帘(卷好后较美观)或手卷成长筒状,再切成寸段即可。

可以不用蟹肉的,换成肉松也好吃。


春卷博客拓展阅读

春卷博客(周末札记:情怀满满的复刻版诺基亚3310尚能饭否?)

周末札记:情怀满满的复刻版诺基亚3310尚能饭否?

手头有几款可以与“情怀”两字沾边的产品。是的,这里所谓的“情怀”就是你们所熟悉的那个意思——古老、怀旧、往昔、青葱岁月...不过,这种情怀的载体本身可能并不古老和久远,就好像我刚刚拿到手的诺基亚3310。

春卷博客(周末札记:情怀满满的复刻版诺基亚3310尚能饭否?)

春卷博客(周末札记:情怀满满的复刻版诺基亚3310尚能饭否?)

如果之前关注我博客的朋友可能已经看到过这款由HMD推出的“复刻版”诺基亚3310了。据说这款目前售价399元的功能机在市场上非常火,甚至需要加价1-200元才能买到手,而我手里的这款红色版本更是相对少见的配色,之前市场上多见的是嫩黄或者相对传统的灰、黑配色。整款手机为带有自然弧度的卵形,拿在手中感觉无论是尺寸、重量还是手感都给人恰到好处的感觉。看有媒体朋友说,喜欢诺基亚3310就是为了重温当年功能机的那种手感,我心有戚戚。

春卷博客(周末札记:情怀满满的复刻版诺基亚3310尚能饭否?)

春卷博客(周末札记:情怀满满的复刻版诺基亚3310尚能饭否?)

春卷博客(周末札记:情怀满满的复刻版诺基亚3310尚能饭否?)

春卷博客(周末札记:情怀满满的复刻版诺基亚3310尚能饭否?)

事实上,这款手机在性能配置方面没有什么可多说的:主屏幕为2.4寸,分辨率240*320。这个分辨率在今天手机屏幕动辄全高清或者2K,甚至4K也出现的今天显得有些“复古”的过分。但事实上,在功能机时代,这个分辨率和屏幕尺寸已经算得上是高清大屏。我至今还记得在自己第一款智能手机诺基亚3650上看完整部《大唐双龙传》的情形,想来当时也是因为屏幕分辨率“够高”(和今天这个3310一样)才有足够的文本阅读性;

春卷博客(周末札记:情怀满满的复刻版诺基亚3310尚能饭否?)

春卷博客(周末札记:情怀满满的复刻版诺基亚3310尚能饭否?)

多媒体(这个词现在也很少用到了)功能方面:自带200w像素摄像头,可以拍照也可以录像;支持FM收音机和MP3,当然这需要用MicroSD卡扩展。当然,本机本没有忘记诺基亚时代最经典的游戏《贪吃蛇》。但可惜的是,我总觉得这个由手机游戏(山寨)大厂Gameloft开发的新版贪吃蛇在玩法上与以往有些不同。另外,用户理论上也可以通过网络下载一些专门的小游戏,不过在这个屏幕上就不要指望有太高的音画效果,估计玩玩俄罗斯方块之类的小游戏还行。

春卷博客(周末札记:情怀满满的复刻版诺基亚3310尚能饭否?)

这款诺基亚3310是标准双卡双待,可惜的是似乎没有wifi因此用户只能用流量来登录互联网。1200毫安的可替换电池据说一次充电就能让手机待机超过25天,远远超越今天智能手机续航时间的想象极限。不过话说回来了,如果我们的智能手机放在那里什么都不做,切断wifi网络只纯粹进行2G状态下待机的话,实际也是可以支撑很多天而不必考虑充电问题的。

毫无疑问,这台充满复古情怀的复刻版诺基亚3310对于我们而言并没有多少实用价值——因为即使是我的备用手机在性能方面也要比它不知道强出多少倍。不过,和很多媒体朋友一样,即使我并不打算真的使用这款诺基亚3310,但我仍然愿意收一台回来。即使是把它当做摆设,当做“手办”放在那边看也无所谓。我猜测HMD在国内推出这款产品的用意其实也不是要抢占低端市场或者当做老人机来卖,更大的可能就是希望它能激发起我们追忆往昔的情怀吧!

春卷博客(周末札记:情怀满满的复刻版诺基亚3310尚能饭否?)

春卷博客(周末札记:情怀满满的复刻版诺基亚3310尚能饭否?)

另外两款产品则是货真价实的“古董”了:

第一款产品是松下的SL-230 CD随身听。是的,它是我自己购买的第一台随身听。20年前,当我从实习单位手上拿到人生的第一笔工资后立即跑去浦东第一八佰伴买把这台CD随身听买了回来。当时我已经不能满足于老爸送我的爱华磁带随身听的音质,但囊中羞涩的我又买不起当时价格更高的索尼DISCMAN(也就是后来的CD Walkman),因此这台据说音质不错同时还有10秒防震功能的松下CD随身听就成了我的最佳选择。这款机器一直陪伴我用了三四年时间,直到后来它逐渐被更小巧方便的MP3所取代。

春卷博客(周末札记:情怀满满的复刻版诺基亚3310尚能饭否?)

春卷博客(周末札记:情怀满满的复刻版诺基亚3310尚能饭否?)

不过,当时那台松下SL-230早已经被我卖给别人,而眼前这台则是我刚刚从闲鱼上淘回来的一台“尸体”——事实上店家是把它当功能正常的二手机贩卖的,只可惜送到我手上后发现读盘播放不能。好在我也只是要收一个外壳回来,让它和我的第一台相机、第一台笔记本一起陈列在自己的“阿里巴巴藏宝室”内而并不打算实用。所以最终和店家在网上讨价还价一番,以对方退款50%达成了交易。

春卷博客(周末札记:情怀满满的复刻版诺基亚3310尚能饭否?)

春卷博客(周末札记:情怀满满的复刻版诺基亚3310尚能饭否?)

第二款产品则是家里领导上次回娘家时从故纸堆里翻出来的华硕EeePC 900HA。作为使用第一代ATOM的早期“上网本”产品,这台EeePC也曾在7、8年前大红大紫过一段时间。当时我们曾经迫切希望有一款比普通笔记本更轻薄和廉价,同时又能提供较完整上网体验的产品,因此上网本应运而生。只可惜很快上网本就受到了双重打击:一方面是常规笔记本开始全面转向轻薄化,无论是苹果的MBA还是英特尔倡导的超极本都在更高层面不断挤压上网本的生存空间,另一方面则是以苹果iPad为主导,一大票安卓平板电脑为后备的平板产品给了上网本致命一击。更轻薄时尚的外观,更简便直观的触控式操作,很快人们再也没有兴趣使用上网本这种为了缩小体积而不得不在体验上有诸多妥协的“过渡性”产品了,而这台EeePC被我家领导拿去用过一段时间后,也很快因为Acer S3蜂鸟的到来而被打入冷宫。

春卷博客(周末札记:情怀满满的复刻版诺基亚3310尚能饭否?)

春卷博客(周末札记:情怀满满的复刻版诺基亚3310尚能饭否?)

令人意外的是,时隔那么多年后,这台EeePC依然能够正常开机并进入WinXP系统。不过我实在想不出这玩意还能有什么实用价值——曾经打算给它配一个外置的USB声卡连接家里的音响做播放器用,后来发现这玩意运作时的风扇声似乎太挺喧闹的,并不适合影音室环境。有朋友说可以把它做成软路由或者当下载机来用,只不过我家似乎并没有这两方面的需求,看起来它的最终结局大概也是会作为一个时代的见证被我收藏到藏宝室里长眠吧...


以上就是关于春卷博客(周末札记:情怀满满的复刻版诺基亚3310尚能饭否?)的所有内容,希望对你有所帮助。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人,并不代表关注常识网立场。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容(包括不限于图片和视频等),请邮件至379184938@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:CHWK6868

工作日:9:30-18:30,节假日休息