冬枣和柿子能一起吃吗(冬枣不能和什么一起吃)
冬枣和柿子都是生活中比较常见的两种水果,它们都含有多种营养成分,适量食用对身体有一定好处,很多人都喜欢吃冬枣和柿子。冬枣和柿子是可以一起吃的,两者之间的成分并不...
冬枣和柿子能一起吃吗
冬枣和柿子都是生活中比较常见的两种水果,它们都含有多种营养成分,适量食用对身体有一定好处,很多人都喜欢吃冬枣和柿子。冬枣和柿子是可以一起吃的,两者之间的成分并不冲突,但是不能多吃,要适量食用。
冬枣和柿子能一起吃吗
冬枣和柿子可以一起吃。
冬枣和柿子的营养成分并不相互冲突。一起吃饭通常对人体没有影响。柿子和冬枣都富含蛋白质、糖、粗纤维、灰分、矿物质、维生素C、维生素B、胡萝卜素、果胶等物质。一起吃有助于补充身体所需的营养。它还含有大量粗纤维。适量的食用有助于促进消化,滋润肠道,缓解便秘。
冬枣不能和什么一起吃
1.高纤维食品
冬枣本身纤维含量高,因此有必要减少与富含纤维素的食物一起食用,以避免腹胀、腹痛和其他常见的消化不良情况,如小麦、玉米、荞麦粉、燕麦、红薯等。
2.含糖量高的食品
冬枣是一种含糖量高的水果。同时,过量摄入冬枣等含糖量高的食物,容易导致体内血糖迅速升高。特别是对于高血糖和糖尿病患者,饮食控制非常重要。尽量少吃榴莲干、糖果、雪莲、果汁等。
柿子不能和什么一起吃
1.富含蛋白质的食物
例如,海鲜富含蛋白质和钙。如果你和柿子一起吃得太多,柿子中的单宁酸、蛋白质和钙会相互作用,很容易形成不可消化的凝块。此外,单宁酸的收敛作用很强,它会抑制消化液的分泌,导致凝块在肠道内停留很长时间,导致发酵,损害健康。
常见的富含蛋白质的食物包括鸡蛋、牛奶、鸡肉、牛肉、豆类、虾、鱼、螃蟹等。
2.性寒的食物
柿子本质上是冷的。如果与冷食一起食用,会引起身体过冷、腹痛、腹泻等不适症状,还会影响胃肠道消化,引起消化不良。因此,吃柿子时,应少吃海带、苦瓜、西瓜、龙果、葡萄柚、桑椹、菱角等冷食。
冬枣和柿子能一起吃吗拓展阅读
冬枣和3样食物一起吃,补血效果翻倍!懂养生的人不会错过
看到文章的标题,大家都想知道是哪种果子吧?别急,先来猜一猜~
一个东西圆又圆,长在树上甜又甜,
一个梭儿在中间,红红的皮在外边。
你知道是啥了吗?
好了不卖关子了,答案就是——
冬枣
每年秋冬季节,小编时常要买些冬枣来吃。它皮薄肉脆,甘甜清香,关键还特有营养!
它被称为“维C之王”,还是“补血果”
冬枣,被誉为“维C大补丸”、水果中的“维C之王”。
新鲜冬枣的维生素C含量高达243毫克/100克,这是什么概念呢?我们来直观地做个比较:
数据来源:《中国食物成分表2012修正版》
简单折算一下,冬枣的维C含量约为猕猴桃的4倍,橙子的8倍,柠檬的10倍,苹果的60倍!不愧是“维C之王”~
《中国居民膳食指南》建议,成年人每天摄入100毫克维生素C。只需几颗冬枣,就能轻松满足人体所需。
补充维C的同时,冬枣还能起到另一个作用——补血。
大多数的贫血属于缺铁性贫血,想补血,就要补铁。
富含维C的食物能帮助补血。维生素C是一种强还原剂,它能把难以吸收的三价铁还原为容易吸收的二价铁,从而提高补铁补血的效率。
所以,“维C之王”冬枣,自然称得上是“补血高手”了。
而很多人用来补血的红枣,经过干制后,维C含量大打折扣,再加上本身铁含量也不高,吃它补血,不如来点新鲜冬枣管用~
冬枣和它一起吃,补血作用翻几倍
当然,冬枣补血,主要还是起到辅助的作用,最好再搭配一些含铁丰富的食物一起吃。
食物中的铁有两种形式:血红素铁和非血红素铁。
非血红素铁吸收率低,只有3%左右,主要存在于植物性食物中;而血红素铁在人体内吸收率较高,约为10%~40%,所以补铁要补血红素铁。
血红素铁主要存在于动物性食物中,尤其是以下这几样:
- 瘦肉
猪牛羊的瘦肉,不仅含铁丰富,而且还有高达20%的吸收率,建议成年人每天吃40~75克。
- 动物血
动物血及其制品中的铁含量丰富。每100克猪血中,铁含量为8.7毫克;每100克鸭血的铁含量超过30毫克。
- 动物肝脏
动物肝脏含有丰富的铁,吸收率高达35%,是最理想的补血食物之一。
(注意:猪肝胆固醇含量较高,普通人群每周吃1次即可,每次不要超过75克,痛风、高血脂患者最好少吃。)
隔三岔五吃点补铁食物,再来几颗富含维C的冬枣,补血效果杠杠的!
吃冬枣,一次不要超过这个量
冬枣脆甜可口,有时候一吃就停不下来,一颗接一颗的,但你要知道,它不一般的甜也意味着不一般的热量。
每100克冬枣,热量约为105千卡,和米饭差不多(116 千卡)。关键是100克冬枣真没多少,大约就是中等大小的六七颗。
所以,吃枣没节制,迟早得长胖!
而且,比起长胖,更要命的是伤胃。
新鲜冬枣表皮坚硬,水分少,“干货”多,不好消化,吃多了,肠胃负担不小。
另外,和柿子一样,冬枣吃太多也容易导致胃结石,严重甚至会引起胃壁坏死、穿孔以及胃肠道梗阻。
建议:
①吃冬枣时要充分咀嚼,每次最好控制在6~7颗以内;
②最好不要空腹吃冬枣;
③急慢性胃炎、胃溃疡患者,最好少吃冬枣。
千万别吃这种冬枣,特伤肝!
一些不法商家为了使枣子更甜,或者给枣子催熟,会把青枣放在含有糖精钠的温水里浸泡。
糖精钠是一种工业用糖,过量食用会导致血小板减少,甚至引起大出血。
经常吃糖精枣,会对肝脏和神经系统造成危害,特别是对老人、孕妇、小孩的伤害更大。
不过别担心,假的真不了,天然成熟的枣和糖精枣有明显区别,辨别方法很简单:
- 一看
正常的成熟的枣,红色深浅不均,会呈斑点状散开;而糖精钠泡过的冬枣,要么是发暗的铁锈红,要么红绿分明。
- 二摸
糖精枣捏起来比较软,而自然成熟的枣子比较硬。
- 三尝
糖精枣的枣皮比枣肉还甜,自然熟的冬枣,果肉酥脆,甜味均匀。
大家购买时一定要擦亮眼睛,避开这种“伤身枣”!
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