秋梨膏太稀了装瓶了能再熬吗(秋梨膏加蜂蜜好还是冰糖好)
秋梨膏是生活中很常见的一种保健食物,它吃起来味道很不错,营养价值好,很多人都喜欢喝。有些人会自己在家熬秋梨膏,如果熬得太稀了装瓶了,也可以继续放锅里面熬制的,这...
秋梨膏太稀了装瓶了能再熬吗
秋梨膏是生活中很常见的一种保健食物,它吃起来味道很不错,营养价值好,很多人都喜欢喝。有些人会自己在家熬秋梨膏,如果熬得太稀了装瓶了,也可以继续放锅里面熬制的,这个一般不会有什么影响。
秋梨膏太稀了装瓶了能再熬吗
可以再熬。
因为高温加热可以在煮沸过程中起到消毒杀菌的作用,即使秋梨膏已经装瓶,再煮沸也不会影响其有效成分,此时只需注意煮沸的热度,以免烫伤。此外,由于在秋梨膏中添加了蜂蜜,蜂蜜在高温下加热后味道会变差,营养价值会降低。再做一次的秋梨膏可能味道不一样,但不会影响食用,还有清热降火的作用,有促进唾液、止咳、化痰的作用。
秋梨膏加蜂蜜好还是冰糖好
各有好处。
冰糖主要是蔗糖,进入肺经和脾经;具有补中益气、润胃润肺的功效。蜂蜜含有大量果糖和葡萄糖,还含有数百种营养物质,如维生素、矿物质、氨基酸、酶脂类。它不仅甜美可口,而且还具有补肾益气、滋补肠胃、改善睡眠质量、增强人体抵抗力等一系列作用。这两者有不同的效果,所以在秋利霜中服用它是有益的,你可以根据自己的需要选择。
然而,应该注意的是,蜂蜜在遇到高温时会失去一些营养。它不适合与秋梨膏一起煮。应在煮沸和冷却后添加。冰糖通常直接添加到秋梨膏中,一起煮沸。相对而言,生产过程应该更方便。
秋梨膏怎么泡水喝
由于秋梨膏含糖量高,直接食用不仅可能刺激口腔和咽喉粘膜,还可能导致肥胖。因此,秋梨膏主要用于冲洗。
你可以取1-2勺秋梨膏,放入一个300-400毫升的杯子里,然后搅拌均匀。之后,你可以喝了。
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By 豆粉8276997446
用料
- 雪梨 大概15斤
- 川贝 15克
- 红枣 15个
- 陈皮 50克
- 黄冰糖 100克
- 罗汉果 2个
- 姜 一块
做法步骤
1、准备所有材料
2、把梨去皮,擦成细丝
3、将梨丝和除去川贝的所有材料,放入一个足够大的锅中大火烧开。
4、大约煮半小时,期间要注意翻拌,锅薄会糊,香味煮出、梨丝软烂,就可以关火了!
5、待晾凉,用纱布过滤梨汁,剩余梨渣就不要了!
6、川贝母用破壁机研磨功能打成面,没有也可用擀面杖捣碎。
7、将过滤好的梨汁放入锅中,放入川贝粉,中大火熬煮,这个过程大约一个小时左右!
8、熬制期间泡要溢出就把火调小一些,熬制同时不停搅拌,最后剩下之前梨汁的3分之一左右,提起铲子汤汁粘稠就可以关火了!
9、趁热装瓶,晾凉后会更粘稠,不好装瓶。
10、喝的时候舀一勺倒入杯子,温水搅拌均匀就可以喝了。这个秋梨膏有清热去火、润肺、止咳、祛痰等功效。
雪梨的营养功效
味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。
雪梨的饮食禁忌
梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。
反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者,忌食用。
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