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煮一锅大碴子水饭，做一道水蒸蛋，农家菜越吃越香，真过瘾

白子蒸蛋

今天关注常识网给各位分享白子蒸蛋的知识，其中也会对白子蒸蛋里面的白子是什么分析解答，如果能解决你想了解的问题，关注本站哦。

白子蒸蛋是什么东西

白子蒸蛋就是使用鱼类的精巢和鸡蛋一起蒸制。

白子蒸蛋中的白子，一般是从河豚、鳕鱼等鱼类的身上取下来的，而且在制作之前要将其切成碎末，然后混合到蛋液中，并上锅进行蒸制。

白子蒸蛋中的白子学名为“Shirako”，日语意为“白色的孩子”，其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。在经过烹饪的情况下，鱼白会呈奶油和胶状。而且因其含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。

白子蒸蛋的白子是什么东西

白子一般来说就是鱼类的精巢，因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。比较常见的白子一般是河豚、鳕鱼的精巢，烹调方法一般为刺身、火锅、烧烤等等。

白子蒸蛋的白子是什么东西

白子是一种非常补的食材。蛋白质十分的高，对需要补充蛋白质的人十分有益。

白子蒸蛋是广东的一种美食。是使用白子、鸡蛋、水、盐所制作的。

白子高蛋白、低脂肪，它所富含的鱼精蛋白对人体有很好的营养价值。

白子蒸蛋的白子是什么东西,河豚白子是什么东西

1.白子(shirako)，也就是鱼类的精巢。

2.较常见的有河豚、鳕鱼的等，烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。

3.因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。

4.“白子”入口感觉滑腻，很有特色。

5.“Shirako”，日语意为“白色的孩子”，其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。

6.在经过烹饪的情况下，鱼白会呈奶油和胶状。

白子蒸蛋是什么东西？

白子蒸蛋是使用白子与鸡蛋白子蒸蛋是使用白子、鸡蛋、水、盐所制作的一种广东美食。白子是一种非常补的食材。蛋白质十分的高，对需要补充蛋白质的人十分有益。

白子高蛋白、低脂肪，富含的鱼精蛋白能降血压、助呼吸、促消化，而其富含的钾更是能调节心脏和肌肉。白子能做成刺身。稍加汆烫后，用橘醋、浅葱、辣萝卜泥调味，入口顺滑。常见的白子料理是烤白子，盐烤或酱油烤。

白子的种类

1、河豚白子

日本人认为河豚白子触感细腻，鲜美芳醇。几种白子中，河豚白子的评价最高，价格也最贵。中国古代对河豚白子“西施乳”的美誉也传到了日本。

不过，说到河豚，大家先会想到会不会中毒的问题，毕竟保持自己活着才是持续饕餮的前提。其实一般来说，河豚的肝脏和卵巢毒性最强，其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤、精巢、肉等部位。

对于不同种类河豚的可使用部位，日本厚生省都给出了明确规定。很多种河豚的白子都是可以食用的，比如被称为“河豚之王”的大型河豚虎河豚、价格亲民的中型河豚真河豚、高颜值的缟河豚（黄鳍东方鲀）等。有些河豚的白子有毒，如草河豚、小纹河豚、彼岸河豚等。

3、鳕鱼白子

除了河豚白子，日本人也很喜欢鳕鱼白子。日本常见的鳕鱼品种是真鳕（マダラ）、介党鳕（スケトウダラ）、冰下鱼（コマイ）等，其中以真鳕为佳。

鳕鱼白子也是以真鳕白子为上，真鳕白子又称“真白”，在京都一带也称“云子”（真鳕白子确实形如卷云），当季的真鳕白子价格可以达到10000日元/公斤。真鳕体长可达1米，白子的大小通产也比河豚白子大。

日本鳕鱼的主产地在日本东北部，所以上文有“东鳕鱼白子”之说。鳕鱼产卵季一般在冬季，这也是鳕鱼白子的时令。

以上内容参考：人民网-【组图】好吃又“要命”的河豚美食 【2】

以上内容参考：关注常识网-白子

有白子蒸蛋梗的小说是哪部？

致我们甜甜的小美满

第五集，女主请男主吃饭，太贵了，女主付不起原因是女主点了一道白子蒸蛋，怪不得男主没吃，哈哈哈哈

白子蒸蛋是什么东西 白子蒸蛋介绍

1、白子蒸蛋就是使用鱼类的精巢和鸡蛋一起蒸制。

2、白子蒸蛋中的白子，一般是从河豚、鳕鱼等鱼类的身上取下来的，而且在制作之前要将其切成碎末，然后混合到蛋液中，并上锅进行蒸制。

3、白子蒸蛋中的白子学名为“Shirako”，日语意为“白色的孩子”，其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。在经过烹饪的情况下，鱼白会呈奶油和胶状。而且因其含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。

白子蒸蛋拓展阅读

小美满：剧中的“三角恋”，最甜的不是周筱赵泛舟，而是他们两个

《致我们甜甜的小美满》这部剧自播出之后，就深受大家的喜爱，这部剧是《小美好》、《小时光》之后的又一部甜甜的校园剧了，这部剧也当然不负众望，很受大家的喜爱，而且我身边的朋友都很喜欢这部剧！

我们先来简单的说一下剧情吧，剧中女主周筱是一名侦探迷，从小就很喜欢柯南，上了大学之后还在男主赵泛舟的帮助下成立了一个叫侦探社的社团。在电视剧刚开始的时候，两人相遇的场景是这样的，当时男主是学生会代表，所以去接作为新生的周筱，但是另一边的周筱因为看小说而做过了站，所以耽误了接送的时间，赵泛舟也只好等着周筱，也就是这里，有了男主和女主的第一次相遇。

其中还有一个片段，就是赵泛舟帮了周筱一个大忙，所以心存感激的周筱说是要请赵泛舟吃饭，但是点餐的时候并不知道白子蒸蛋是什么东西，想着应该就和平常的蒸蛋差不多，所以也就没多想点了单，但是之后才知道那个白子是很贵的东西，在这里我就不明说了，大家要是想知道的可以去百度一下，最后因为自己的钱没带够，所以最后还是赵泛舟付了钱。

其实从开始，赵泛舟也就没想着让着让周筱请自己吃饭，只是想跟周筱一起吃顿饭约个小会什么的，但是没有想到，周筱是个倔脾气，向来就是有一说一，所欲决定和赵泛舟一起去图书馆打工还债。你说如果一个女孩子一个男孩子两个人朝夕相处，就算不喜欢，那也肯定是会有感觉得呀！所以两人大概也就是慢慢地相处下来发现互相喜欢上了对方才在一起的。

不过我最喜欢的是剧中的谢逸星跟朱璐这一对，朱璐是一个很优秀的女孩子，事事都很努力，认准了一件事就会努力做到最好，谢逸星是一个羽毛球明星，长的也是十分帅气，不过挺自恋的，但是这一点也不耽误人家长的帅！他们两个的相处方式是我很喜欢的，两个人打打闹闹，最后在慢慢地日子里互相喜欢上了对方，还是这样的爱情我更喜欢一点，不知道大家更喜欢这部剧中的那一对呢？

以上就是关于白子蒸蛋(小美满：剧中的“三角恋”，最甜的不是周筱赵泛舟，而是他们两个)的所有内容，希望对你有所帮助。