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朗逸316不锈钢炒锅怎么样

朗逸316不锈钢炒锅相信不少小伙伴都这个炒锅还不是非常了解，那今天小编就给大家来说一说朗逸316不锈钢炒锅怎么样？

朗逸炒锅的包装很精细，的质量很好，很坚固，款式简单，大方，没有色差，真心喜欢。

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304钢锅好还是铁锅好

现在市面上炒锅的材质还是有很多种的，很多人在选择炒锅的时候都不知道应该如何选择，那今天小编就给大家来说一说304钢锅好还是铁锅好？

不锈钢锅

建议用途：高温油炸、蒸、煮;需大量翻炒且常有酸、咸调味的料理。

不锈钢的特色是不会生锈，和铁锅一样传导性够好、加热快，适合用于短时间内快速料理的菜肴;不过重量比铁锅轻上不少，对一般主妇来说较能减轻煮菜时的负担。不锈钢锅不可长时间干烧，锅子材质会受损。

铁锅

建议用途：煮汤、快炒

铁锅导热快、受热平均、保温良好，十分适合快炒料理;但像是煎鸡蛋、煎鱼，就不适合使用铸铁锅，不但容易烧焦，亦可能造成黏锅，让锅底残留焦垢，难以清洗。

使用疑虑：容易因为生锈而融出三价铁，可能造成神经、肝、胆、肾的病变。建议购买时，可选多一层珐琅保护的铸铁锅，或清洗后仔细擦干，才能保护金属，让锅子寿命更长久;此外，铸铁锅也要避免干烧。

316不锈钢锅骗局

对于316不锈钢锅有一些说法，其中316不锈钢锅骗局比较受大家关注，对此很多人还不是非常了解，下面我们就来详细说一说这个问题。

*近316不锈钢，又掀起一波热潮。有人称使用316的不锈钢商品根本不够格，居然高价贩卖是奸商；有人说316并不是更*的不锈钢…众说纷纭。

这让我们不禁好奇，一般都是说不锈钢是304的，为什么会爆出个316，而且号称是医用级别的不锈钢，感觉用上了就是可以达到医用级的生活标准一样

市面上许多标号为316的不锈钢制品，经过专业机构的光谱仪分析，结果发现，众多家厂牌标称316，其实成分含量不足，包括听起来很厉害的“医疗级不锈钢”，都只是一种广告用语。

其实316不是304的升级，只是因为处于3系列不锈钢下的不同分类而已，因为与304不锈钢相比316不锈钢只是耐腐蚀性较好，常用于海水环境，多出来的抗腐蚀性对于家庭环境使用没有什么区别，但是售价却要高出许多。

真正的医疗级不锈钢，如手术刀，大多采用400系不锈钢，而家用制品，多采用３系列，按照规定304不锈钢，*适合制造烹调锅具、食品容器和餐具等。

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朗逸316不锈钢炒锅怎么样拓展阅读

米家定制款不锈钢炒锅上手体验

米家电磁炉发布之后，一同火起来的还有米家定制款的汤锅，不仅质量好，而且细节和外观全都能勾起人们的购买欲望，这次“知吾煮”再次带来了一款“不锈钢炒锅（米家定制款）”。

这个锅拿在手里，第一感觉就是非常重，真的是我用过最重的锅了。按官方的数据，这个锅采用的是5层复合锅身，在日常使用中有非常大的优势。

我在官方介绍页找到了这张示意图，大家可以参考一下。

其实如果单买一口锅的话，完全没有必要说那么多废话，不过大家可以从照片中看到，我第一次打开包装后，我总感觉这东西不应该当锅，哈哈，感觉更像个摆在柜台里的装饰品。

锅盖质量很不错，比我家里其它锅盖要有分量，而且更厚。

锅盖与锅的契合度非常好，如果你亲自去试一下，甚至还能感觉到一点相互在吸附。

手柄比较跟手，不会有那种很不牢固的感觉。不过我使用的时候我会下意识的往前抓一点，毕竟第一次用这么重的锅，还是有点不习惯。

手柄与锅体是通过钢扣固定的，理论上这种结构算是一体锅之外最结实的了。

感受一下锅的厚度

重（厚）锅有什么好处？

其实常做饭的人都会有这种体验，一口非常厚的锅对于经常炒菜的人来说是非常有必要的。

锅比较厚的话，整锅的传热就会比较均匀，而且温度保持的时间也会比较长。会使菜的熟度更加平均。

如果使用很薄的锅炒菜，除了会导致整盘菜的熟度不统一之外，还非常容易糊锅。

我们可以在饭店的后厨，甚至是街边的炒饼摊上，都可以看到他们用的锅非常厚重。

这个价格合适吗？

如果你经常逛超市就会发现，基本上质量好的全是四、五百左右，甚至还有七、八百的。与文中这款类似的锅，最便宜的也在三百左右，所以它349元的售价我认为并不贵。

之前在某电商169元买的炒锅，基本和SIM卡差不多厚度，简直是没法忍，炒菜火稍微大点就会糊锅，而且手柄的地方会非常烫，要垫着毛巾炒菜。相比之下，多花100元左右就可以买这种质量的锅算不错了。

另外这种锅是没有化学涂层的，并不像不沾锅那样有涂层，得用木铲来炒菜。这种锅需要在前几次用的时候特殊“照顾”一下，也有人叫这个为“开锅”。通过自然的炒菜，让锅内壁被一层类似油脂的东西覆盖，慢慢的，你的锅也具备一些不粘锅的特性了。

小提示：如果在使用的过程中有糊锅现象，其实正如我们上面说的，新锅尽量给它个“开锅”过程，这样以后用起来才会更舒服。另外这款产品的电商名称是“不锈钢炒锅”，并不是“不粘锅”，大家拿到的东西都一样，有人粘，有人不粘，和使用方法还是有一定关系的。

网上还有更详细的“开锅”套路，甚至都快成玄学了，我们认为差不多就得了，前几次炒菜别太大火，以炒青菜为主即可。

这款产品是可以支持燃气炉、电磁炉、电热炉使用的，不过在燃气炉上是最靠谱的，毕竟燃气炉和电磁炉炒菜的感觉完全不一样，电磁炉更适合煲汤之类的，米家电磁炉控火就蛮好的，别问我怎么知道的，我都用了一个多月了。

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