2023年腊月初一杀猪好不好(腊月杀猪有必要看日子吗)

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2023年腊月初一杀猪好不好

2023年腊月初一杀猪好不好是很多友友好奇的，毕竟随着春节的到来家家户户都开始准备着春节要有的东西，而肉类是大家需求量最多的，也正因为这样很多人自年初便养了小猪，下面小编就和大家一起看看哪些地方有杀年猪的习俗。

2023年腊月初一杀猪好不好

这个其实没有准确的日子。

杀年猪，汉族和少数民族的传统年俗。在二三千年前，生活在黑龙江、松花江流域的原始部族，就已有了很发达的养猪业。猪虽然很普通，但一般人家一年到头却难得吃几回猪肉。原因是家里养的猪起码要长过一百二三十斤才能“出圈”（杀或卖），平时杀猪家里人一时半会吃不完，一般都是卖了换钱花。惟独过年（春节）是个例外，进了腊月，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，民间谓之“杀年猪”。

腊月杀猪有必要看日子吗

不需要大部分人都是在腊月二十三以后开杀。杀年猪是为过年做准备，所以大部分肉是按血脖、里脊、硬肋、后秋等部分分解成块，和灌制的血肠、粉肠等一起，放进大缸里冷冻贮藏备用。由于汉族民间有正月初一到初五不能动刀剪的习俗，一般在除夕前就把这几天要用的肉料按用途切好剁好，放在缸内的盆碗里，至用时拿出来“缓”（解冻融化）一下就可以加工了。东北冬季寒冷，年猪肉从腊月存放到二月初也不会变质。精打细算的人家就会把这些肉按“计划”使用，则汉族民间视为“过年”的整个正月里，都“不断肉吃”。

哪些地方有杀年猪的习俗

东北地区。

每到农历新年之前，中国各地都有“杀年猪”的习俗。从“家”字来看，下半部分是一个“豕”字，“豕”是猪的意思，有猪才能为家。所以，过年是一定要杀猪的，如果哪家没有，说明这家人懒惰，会被人笑话。

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2023年腊月初一杀猪好不好(腊月杀猪有必要看日子吗)

「铁道兵人物62」他视战友为兄弟

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w-457＃原创作者：铁二师李亚玲永远铁道兵 2020.05.23

刘世元：视战友为兄弟

老兵刘世元，铁道兵11师54团战友，安徽省铁道兵战友联谊会会长。1963年入伍，1967年因病离开部队，今年77岁。

初识老兵刘世元，是在纪念铁道兵组建70周年、安徽省战友联谊会成立5周年、1963年战友入伍55周年的纪念大会上。一个精神矍铄的老兵亲力亲为忙前忙后，不由得前去帮忙，事后了解到许多令人费解也令人感动的事情。

老兵刘世元退伍后居住合肥，1983年4月下海自主谋生，系合肥第一下海人。凭着铁道兵坚韧不拔的意志，经过商海拼搏，积累了第一桶金。几年的铁兵生涯和战友之情使刘世元深深难忘，总想为大家做些什么。战友们退伍后分散在各地，见上一面很不容易。于是，刘世元就定期不定期把战友们召集到一起，回忆军旅共叙友情。他说：“感谢上天给了我一个好身体，让我有精力来组织战友聚会。”几十年来，由他组织上规模的战友联谊会达到18次，只是象征性的收取部分费用，不足部分由他自己补贴。小型聚会不收取任何费用刘世元全部包干。一次新春团拜会，刘世元安排到合肥万隆自己的养殖场（养鸡、养猪），杀鸡杀猪招待战友，凡与会战友全部免费。大家十分感动，在表示感谢的同时，提出今后再聚一定要AA制，决不能让他一个人担着，这样战友聚会才能长久。

有些战友对刘世元的做法感到不可理解，老伴和女儿一度有很大的意见，认为费力贴钱又不讨好是在做傻事。面对战友和亲人，没有太多文化的刘世元淡淡的说：“人老了喜欢怀旧，特别是我们当过兵的人，一日是战友，终身是兄弟。老兵们都老了，我也快80岁了，机会也不多了。能为战友们做点事情，钱花到战友们身上我高兴我乐意。”

2013年，在刘世元的倡导下,成立了铁道兵安徽战友文化联谊会，组委会成员一至推选刘世元为会长。因联谊会成员基本都是1963年入伍的老兵，年龄偏大身体也不好，事无巨细都落在了刘世元的身上。联谊会每年组织一次省内战友聚会，只收少量费用，不足部分由刘世元补贴。更让人感动的是，心细的刘世元没有忘记已故战友的夫人。为了减少她们的寂寞，每次会议都会邀请夫人们参加，感受浓浓的战友情，并免除一切费用。此项已经形成制度，以后每次战友活动都免费请她们参加。

2018年10月11号，借铁道兵组建70周年，安徽战友联谊会成立五周年，1963战友入伍55周年之际，向全国铁道兵战友发出邀请到合肥参加纪念铁道兵组建70周年大会，缅怀初心交流感情。组委会向公安部门报备100至200人会议规模，刘世元以个人名誉担保安全，用他的招待所全部财产担保济经损失。由于对参会人数预估不足，报名现场来了九百战友！

人手严重不足，还要应付公安部门的检查。为确保会议如期进行，把全部精力放到安全上，忽视了其他管理，结果少收近二百人会费，重复发放一百余人次纪念品。最后结账时亏损十五万元，全部由刘世元个人补贴。好在大会圆满成功，大多数战友满意而归，并给予刘世元战友极高的评价，同时得到了公安部门的认同。

有人笑他傻，赔钱的事情也愿意做。有人不理解，有这十五万干什么不好？刘世元笑而不答。那笑容里有满足，有苦涩，有情义……

新的计划又在刘世元的心中酝酿：他打算2023年在身体健康情况下，为庆祝铁道兵组建75周年，安徽战友联谊会成立十周年，1963年战友入伍60周年之际，再次真诚邀请各地战友重返合肥，完成他生命中最后一次盛典！祝福老兵心想事成，下一次盛典，我会全力助刘世元成功。