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鳖和王八是一个东西吗(恒河鳖的死局:寿命超70年、受印度人保护,如今却化身“毒物”?)

鳖和王八是同一种生物,王八是鳖的别称,除此之外鳖的别称还有中华鳖、甲鱼、水鱼、团鱼、老鳖、泥龟等。鳖之所以称之为王八是因为,有人在鳖的腹部上面发现了类似&ldq...

鳖和王八是同一种生物,王八是鳖的别称,除此之外鳖的别称还有中华鳖、甲鱼、水鱼、团鱼、老鳖、泥龟等。鳖之所以称之为王八是因...更多鳖和王八是一个东西吗的这个问题,以及大家所关心的恒河鳖的死局:寿命超70年、受印度人保护,如今却化身“毒物”?的内容,欢迎大家继续关注我们提供的精彩分享。

甲鱼王八鳖这三个东西是一样的吗

鳖和王八是一个东西吗

鳖和王八是同一种生物,王八是鳖的别称,除此之外鳖的别称还有中华鳖、甲鱼、水鱼、团鱼、老鳖、泥龟等。鳖之所以称之为王八是因为,有人在鳖的腹部上面发现了类似王字和八字的纹路,所以人们将其称之为王八。想要继续了解鳖和王八是一个东西吗的读者可以继续往下阅读。鳖的具体介绍1、鳖是龟鳖目、鳖科、鳖属动物,原产于中国、朝鲜、俄罗斯、日本、越南、东帝汶、菲律宾等地,生活于江河、湖沼、池塘、水库等水流平缓、鱼虾繁生的淡水水域。2、鳖常出没于大山溪中,在安静、清洁、阳光充足的水岸边活动较频繁,喜欢晒太阳或乘凉风。3、中国普遍把鳖作为上选的珍品,且用作食疗的滋补食品,食鳖的历史,可以上溯到周代甚至更远。4、鳖富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多糖、多种微量元素及维生素,各种营养物质的含量因部位不同而呈现一定的差异。鳖是可以食用的,鳖肉为滋补食品,富含多种营养物质,而且鳖肉鲜美,尤以裙边更是脍炙人口。以上就是关于鳖和王八是一个东西吗的具体内容。

鳖和王八是一个东西吗拓展阅读

鳖和王八是一个东西吗(恒河鳖的死局:寿命超70年、受印度人保护,如今却化身“毒物”?)

恒河鳖的死局:寿命超70年、受印度人保护,如今却化身“毒物”?

在印度的传统文化中,恒河鳖被认为是一种神圣的动物,被专门饲养在圣殿的池塘中,吃喝不愁,长得又大又肥。

而在印度的自然水域中,也没有人会专门捕捞并食用恒河鳖,这导致恒河鳖的数量在过去的几十年里迅速增长,印度河、恒河的局部河段已经到了泛滥成灾的地步。

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恒河鳖是典型的长寿物种,自然寿命超过70年,最高可达百年。和国内的中华鳖相比,恒河鳖体型更大,体长能达到100公分,形似锅盖。在国内,恒河鳖属于国家一级保护水生动物,数量非常稀少,这和印度的泛滥形势形成了鲜明对比。

泛滥的恒河鳖

恒河流域是印度文明的发祥地,全流域占印度国土面积的26.3%。恒河流域生活着4亿人口,受人为活动的影响,恒河的水质非常肥沃,鱼类资源也比较丰富。据资料记载,整个恒河流域共有350多种鱼类,其中不乏特有物种。

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恒河渔民

不过,和国内的长江、黄河一样,印度恒河的渔业资源也同样面临着过度捕捞的威胁。在阿拉哈巴德地区,当地鲤科鱼类的捕捞量从上世纪60年代的424吨逐渐下降到了本世纪初的38吨,鲶鱼的捕捞量也从原先的200多吨下降到了40吨,资源衰退非常明显。

与鱼类资源减少形成鲜明对比的是,印度恒河鳖的数量却在与日俱增,由于繁殖几乎不受控制,局部河段已经达到了失控的状态。

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恒河流域还生活着恒河鳄这种顶级的肉食性动物。不过从上世纪30年代以来,恒河鳄的数量已经大幅下降。在2007年,恒河鳄还被列进了IUCN的濒危物种红色名录,生存状态为“极危”(CR)。再考虑到地理分布问题,恒河鳄并不会对恒河鳖的泛滥起到抑制作用。换言之,恒河鳖在自然状态下几乎没有天敌,可以肆意繁殖。

恒河鳖的具体数量虽然无从统计,但有一点可以确定,恒河鳖已经成为恒河流域最常见的水生动物之一。值得一提的是,这些恒河鳖有很大一部分都是人为特意放生的,很多印度教徒会特意用面食投喂,这导致恒河鳖不仅不怕人,而且个个长得膘肥体壮。

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恒河鳖为何会变成“毒物”?

恒河是世界上污染最严重的六大河流之一,这一点是世界公认的。

和印度的水葬传统比起来,上百万人的集体沐浴都算是小事。每逢疫情大流行,恒河每天要火化成千上万具尸体,死亡牲畜的尸体也被投放到了河中,这些都是恒河鳖的食物来源。

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在自然情况下,恒河鳖以水生植物、鱼虾、两栖动物为食,但也会摄食动物腐肉,属于杂食性动物。即便不考虑印度的宗教文化,恒河鳖也不适合食用,其品质必然会受到水质环境的直接影响,水质越脏,所含的有毒物质就越多。

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2012年,印度医学研究理事会(ICMR)的一项调查研究表明:恒河水中有很多致命的污染物质,这导致生活在北方邦、比哈尔邦以及孟加拉邦的居民比其他地区更容易患上癌症。

这一结论并非耸人听闻。在后续的调查中,国际癌症研究中心的研究人员证实了这一说法,恒河中确实存在富含重金属和致癌的化学物质。尽管这一结果已经提交给了印度的卫生部,但面对源源不断的污水排放,印度的官员表示还是无力整治“恒河病”。

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在这样的环境下生长,恒河鳖自然也就成了“毒物”。鳖类动物对恶劣的水质通常都具有很强的耐受能力,而根据食物链的富集效应,物种所处的营养级越高,体内的毒素含量就越高。恒河鳖处于第三和第四营养级,如果把食腐这一因素也考虑进去,实际的营养级还会更高,重金属等有毒物质的含量自然不容小觑。

更让人大跌眼镜的是,某些印度的商人还曾试图把恒河鳖卖到中国,从中赚取巨大利润。“算盘”打得挺好,但在外来物种防控越来越严峻的背景下,这种“伎俩”也只不过是妄想罢了。

在中国,有人用恒河鳖“以次充好”

在国内,中华鳖是最火爆的鳖类养殖品种,其次是佛罗里达鳖。自古以来,中华鳖都被认为是滋补佳品,价格不菲。在上世纪90年代,由于养殖技术获得突破,中华鳖的养殖也实现了跨越式增长,产量居世界之首。

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大规格中华鳖

从过去到现在,中华鳖的热度居高不下,巨大的经济效益促使很多人利用其他鳖种来冒充中国鳖。据南京水产良种场的高级工程师介绍,以前国内市场上销售的外国鳖有很多都是印度的恒河鳖,最大的能长到脸盆那么大,但是肉质粗糙,口感差,营养价值也比不上中华鳖。

恒河鳖的经济价值并不高,冒充中华鳖实属“以次充好”。不过从外观上看,两者还是存在明显的区别:中华鳖的裙边多,恒河鳖则很少;中华鳖的背部很薄,恒河鳖的背部则很厚。抓住这两点特征,就能轻松将这两种鳖区分开来。

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小规格恒河鳖

虽然国内野生的恒河鳖数量很少,但是从国外引进这一物种,并不见得是一件好事。

首先,恒河鳖并不是中国的本土物种,存在较高的入侵风险。如果从国外引进,很有可能带来新的病原菌和寄生虫,对本土物种具有潜在威胁;

其次,在一年的大部分时间段,恒河鳖都能自然繁殖,尤其是在冬季,雌鳖的产卵量能达到40~50枚左右,繁殖力惊人;

最后,引入外来物种的目的无非就是用于养殖,而恒河鳖的食用性能确实乏善可陈,没有明显的优势,远不如佛罗里达鳖和本土的中华鳖。从这一点来看,恒河鳖也没有引入的必要。

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佛罗里达鳖(国内养殖品种)

结语

恒河鳖在恒河流域站稳脚跟、成功“上位”,已是板上钉钉的事实,但印度人对此却乐此不疲。恒河鳖能消化掉一部分腐肉,对于改善恒河的生态环境确实有一定的积极作用,但这也使得恒河鳖成了名副其实的“毒物”。

在中国,大部分鳖类动物都被无差别地带上了“养生”、“大补”的高帽子,市场热度一直很高,价格也高于大部分淡水鱼。但是对于印度的恒河鳖,不仅不宜食用,而且后患无穷,并不在利用和开发的选项里。

同时,相关部门也应该慎重考量,加大把关力度,严防入侵性的外来物种流入,这是对原生生态最基本的保护。

对于泛滥的恒河鳖,您怎么看?欢迎在评论区留言讨论!


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