高压锅蒸米饭多长时间一般几分钟(建议大家：厨房有这4种锅子就够了，其余的买了也是浪费钱)
一般高压锅蒸米饭需要7-8分钟，高压锅其实和电饭煲做法一样，掌握好米和水比例即可。高压锅其实也叫压力锅，它的工作原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象...
把大米倒进高压锅里，中火3分钟，小火3分钟，比电饭煲还要快
高压锅蒸米饭多长时间一般几分钟
一般高压锅蒸米饭需要7-8分钟，高压锅其实和电饭煲做法一样，掌握好米和水比例即可。高压锅其实也叫压力锅，它的工作原理是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。在正常大气压下，百用普通的锅烧水，只能烧到水的沸点即100度，然后即使再加热，水的温度也不会再高出沸点。而高压锅则应用的是“气压和水的度沸点成正比”的原理（如在高原上地势高，气压低，用普通的锅烧水，可能烧到80多度水就开了，说明在气压低的地方水的沸点也低，反之若加大气压，水的沸点相应升高）。高压锅里的水加热被烧开后产生蒸汽，再继续加热，蒸汽的压力会逐渐升高，根据气压和水的沸点成正比的原理，锅内的水的沸点不断被提高，那么锅内的温度也随之上升，可知以超过100度以上。这样可以用高温高压来快速烹制食物或用来消毒灭菌。使用高压锅要注意什么1、在使用前，要先检查下高压锅的限压阀的气孔有无堵塞的情况，如果堵塞的话，可以采用牙签把限压阀进行疏通，保持清洁。2、使用高压锅煮饭或者煲汤时，锅内的食物不能太满，一般在8分满就可以了，因为有些食物会膨胀，特别是像还带或者豆类的东西，最好不要超过一半。3、在合盖的时候，要注意对准记号线，完全扣合后才可以使用，注意到位就可以了，不用太过于用力，避免损坏卡位。4、在用高压锅烹饪的过程中不要去触碰高压锅，避免烫伤，烹饪完成后，要等到高压锅冷却，阀芯复位后才可以把盖子打开，避免高压锅爆炸。5、高压锅的锅盖上面有有密封圈，在使用时要注意查看密封圈的位置是否正确，密封圈使用久了之后很容易堆积污垢，要定期进行清洗，随时时间的推移，密封圈也很容易老化，影响到密封情况，如果出现老化，要及时更换新的密封圈。如何挑选高压锅1、锅壁材料。高压锅的内壁与食物直接接触，内壁的材质不同所体现出来的加热效果也不同，市面上的电高压锅主要定位炖汤之类的，没有独立的内胆，一般选择不锈钢材料和铝合金，而且锅壁也比较厚。2、锅的大小。对高压锅规格的挑选，要根据家庭人口的多少，经常烹调食物的种类和数量来决定。3、锅的安全性。很多人会担心高压锅的不安全性，除了使用时要规范外，在选购时也要留心，注意检查锅盖密封的严合性，防止气压外泄；有相应的安全阀和安全栓，这样能够保证在还没达到安全的气压下，能锁死锅盖，不能打开。高压锅有什么缺点1、气孔堵塞：气孔容易堵塞，这个是最大的缺点，使用前要检查孔道有无食物残渣，使用过程中如果出现堵塞，应关闭电源，冷却后清洁气孔，畅通后继续使用。2、密封圈老化：橡胶密封圈垫容易老化，导致电压力锅漏气，如果发现漏气，首先检查橡胶密封圈垫，老化开裂要及时更换。3、难以清洁：部分品牌电压力锅的中环由于结构设计原因，无法清洁到，选购时要注意。高压锅蒸米饭多长时间一般几分钟拓展阅读
建议大家：厨房有这4种锅子就够了，其余的买了也是浪费钱
厨房最不缺的就是锅碗瓢盆，其中锅子更是必不可少。随着生活水平的提高，锅子的种类也是越来越多，什么不粘锅、珐琅锅、麦饭石锅这些以前听都没听过的锅子占据了市场。
这些网红锅颜值都很高，一些厨房小白就把它们统统买回家，结果没用多久就放在一边吃灰了。作为一个下厨20年的老阿姨，对于锅具的用途算是了如指掌。那么有哪些锅具是必备的呢？下面我来告诉你！
熟铁锅
中国人的家里肯定都不缺少一口铁锅，铁锅最大的优点就是没有涂层，完全不用担心涂层脱落影响人体健康。
铁锅分为两种，一种是生铁锅，一种是熟铁锅。
生铁锅和熟铁锅都是铁质的，但是生铁锅比较沉重，一般女性使用生铁锅的时候不能颠勺。
而熟铁锅锅壁轻薄，升温快，导热性也很好，炒出来的菜有一股“锅气”。
相较于不粘锅，熟铁锅保养起来非常容易，平时做完菜用热水清洗就可以了，就算你拿钢丝球清洗铁锅也没有问题。
电压力锅
厨房第二个必备的锅具就是电压力锅。
很多人都会把电压力锅和高压锅混为一谈，但我告诉你电压力锅比高压锅好多了。
1.安全性更高
只要你看过《开端》就知道，高压锅存在爆炸的隐患。
而电压力锅安全性很高，温度够了就会断电，压力够了，就会断电，时间够了，也会断电。
2.快捷省时
像猪蹄和豆类这种难以炖熟的食物，使用电压力锅保压20-30分钟就可以吃了，用电压力锅煮米饭也只需要8-12分钟。
砂锅
厨房第三个必备的锅具就是砂锅。
铁锅是炒菜的首选，那么砂锅就是煲汤的首选了。吃过砂锅粉的朋友都知道，砂锅煮出来的食物更加软烂，入味。
除此之外，砂锅的保温性能也非常好。砂锅在关火后十分钟仍可以处于保温状态，食物不容易变凉。
砂锅最好选鹅卵石材质的，这种材质的砂锅可以在20-400℃之间冷热交替，不容易炸锅。
电蒸锅
厨房第四个必备的锅具就是电蒸锅了。
我们早上吃的包子，烧卖，糯米鸡，玉米用电蒸锅都可以轻易做出来。
电蒸锅的优点一是容量大，一个三层的电蒸锅容量有12l，就算你想在里面蒸螃蟹也不是不可以。
电蒸锅的优点二是安全可靠，里面的水干了就会自动断电，不用担心会有干烧的情况发生。
好了，围绕厨房有哪些必备的锅具做了详细的阐述，下面我再来总结一下：
厨房配备熟铁锅，电压力锅，砂锅和电蒸锅，可以满足食物炒，煮，蒸的需求。
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（图片来自网络，侵删）
以上就是关于高压锅蒸米饭多长时间一般几分钟(建议大家：厨房有这4种锅子就够了，其余的买了也是浪费钱)的所有内容，希望对你有所帮助。相关推荐
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