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家常泡辣椒(普照泡红椒，鲜嫩清脆，美食的灵魂)

admin • 更新时间：2022-12-02 22:34:12 •科普知识•

1、所需材料：小红尖椒500克、腌制盐50克、高度白酒10克。2、首先购买新鲜的小红尖椒。然后用剪刀剪去辣椒蒂。加入一大勺面粉和一大勺食用小苏打，泡20分钟。仔...

1、所需材料：小红尖椒500克、腌制盐50克、高度白酒10克。2、首先购买新鲜的小红尖椒。然后用剪刀剪去辣椒蒂。加入一大...更多家常泡辣椒的这个问题，以及大家所关心的普照泡红椒，鲜嫩清脆，美食的灵魂的内容，欢迎大家继续分享关注常识网。

家常泡辣椒

1、所需材料：小红尖椒500克、腌制盐50克、高度白酒10克。2、首先购买新鲜的小红尖椒。然后用剪刀剪去辣椒蒂。加入一大勺面粉和一大勺食用小苏打，泡20分钟。仔细冲洗干净。3、沥干水分。然后用凉白开再清洗两遍。用牙签将辣椒插上眼。泡入泡菜坛子里。加入腌制盐。4、加入高度白酒。盖好盖子，坛沿里加入凉白开说。20天后，泡椒酸辣可口。5、注意事项：用凉白开清洗要洗透，透去所有生水。6、坛沿里也要加凉白开，不能是生水，坛沿里的水要定期加，定期清洗。如何制作泡辣椒泡椒的做法：1、把辣椒洗净晾干，用少许盐、酒，盖好，放一天。2、开水加花椒、盐，也可以根据自己口味加其他香料，冷却后倒入泡菜坛子，加入辣椒。在成都的调味市场上，泡椒大致有三种：1、二金条泡辣椒，这种辣椒相对较长，辣味适口，香气足，制作传统川菜鱼香肉丝就离不开它。2、子弹头泡辣椒，这种辣椒较短，呈鸡心状，其辣味足，因成形较好，在泡椒菜肴中常整个使用，很少加工成茸或切成小块。3、墨西哥泡辣椒，这种泡辣椒并不是产自于墨西哥的，而是从墨西哥引种来的，现在四川雅安一带就有种植，其肉厚，呈长橄榄形，泡制后，可作开胃小菜。

家常泡辣椒拓展阅读

家常泡辣椒(普照泡红椒，鲜嫩清脆，美食的灵魂)

普照泡红椒，鲜嫩清脆，美食的灵魂

食材好，食才好！从未感到新鲜的离去，因为食物里有温暖的记忆和美好的期许。普照泡红椒，坚持精选时令蔬菜，因为只有新鲜的好食材，方能成就好的产品。

家常泡辣椒(普照泡红椒，鲜嫩清脆，美食的灵魂)

泡红椒俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点。普照泡红椒，严格把控每一步工序，只为给您美好口感！

普照泡红椒特点：

★浓郁酸香，味道醇厚，川菜之根！

★色泽鲜亮，口感爽辣，回味悠长！

★食材新鲜，鲜活泡制，酸香四溢！

家常泡辣椒(普照泡红椒，鲜嫩清脆，美食的灵魂)

【普照泡红椒】美食推荐：

1、鱼香肉丝

胡萝卜、青椒、木耳、瘦肉、普照泡红椒切丝。再热油炒肉至断生，加入豆瓣酱、葱姜蒜和其他配料一起炒熟。

2、泡椒娃娃菜

娃娃菜，火腿切片，娃娃菜隔水蒸10分钟，普照泡红椒剁碎加入生抽，些许水煮沸，浇在娃娃菜上，热油淋上。

3、泡椒鸡杂

鸡杂洗净备用，倒适量食用油，倒入姜蒜爆香后放鸡杂，翻炒至变色入味，熬香翻炒将普照泡红椒切小段。

家常泡辣椒(普照泡红椒，鲜嫩清脆，美食的灵魂)

乐至县清溪园食品有限公司是集食品开发、生产、销售为一体的现代化企业，开创了泡菜系列、泡辣椒、泡小米椒、泡生姜、泡萝卜、泡豇豆、泡朝天椒等川菜调料，丰富了川菜调味行业。自投放市场以来，“清溪园”调味品以其自然、优良的品质，纯正独特的风味深受消费者欢迎。

乐至县清溪园食品有限公司本着诚实友好、互惠、互利的原则，竭诚希望和各大地区经销商合作，扩大经济往来，欢迎光临洽谈业务，携手共创美好未来！


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