葡萄不可以和什么同吃(秋季吃葡萄清热解毒最好别与4种食物同吃)

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葡萄不可以和什么同吃

1、海鲜，葡萄不要和海鲜一起吃，葡萄内含有鞣酸，而螃蟹，海虾一类的海鲜含有蛋白质和钙等营养物质。一起大量使用会有中毒的风险，最好隔开4—5个小时。2、牛奶，牛奶中的蛋白质很多，与葡萄中的果酸互相反应，使蛋白质凝固，导致牛奶的营养成分难以吸收，严重者还会导致腹泻。3、人参，人参蛋白质丰富，葡萄中的鞣酸和人参中的蛋白质结合后形成沉淀，会影响人参吸收，还会降低人参的药效。4、钙片、补钙的药，钙会被鞣酸吸走，甚至会凝固在一起，形成结石。

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葡萄不可以和什么同吃(秋季吃葡萄清热解毒最好别与4种食物同吃)

秋季吃葡萄清热解毒最好别与4种食物同吃

大家都知道夏季最适合吃的水果是西瓜，可是很少有人知道秋季适合吃什么水果。秋季葡萄新鲜上市，多吃葡萄不仅能益气补血、还能清热解毒。

秋季吃葡萄清热解毒

中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后，体内聚集了大量的毒素，而且内热重、身体困乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季节，适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。

抗病毒杀细菌

葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

防癌抗癌

葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。

抗贫血

葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。

不同颜色的葡萄具体功效有差异：

红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。白葡萄具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。绿葡萄则偏重于清热解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄则滋阴养肾、黑头发的功效更为突出。

葡萄不能和什么同吃？

吃葡萄好处多多，但是需要注意的是葡萄最好别与牛奶、水等食物一起吃，以免危害健康。

葡萄和牛奶

葡萄会强化肠胃的酸度，使得牛奶难以消化吸收，严重者还有可能导致腹泻。

葡萄和补铁药、补钙药

鞣酸就像一块“吸铁石”，如果您正在吃补铁药和补钙药，就不要和葡萄一起吃，因为刚补进去的钙铁在还没有被吸收的时候就立刻被鞣酸给吸走了，严重时还可能凝固成结石。所以，建议两者要隔开半小时后再吃。

葡萄和水

吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。因为葡萄与水、胃酸“混”在一起，会急剧氧化、发酵，加速肠道蠕动，从而会产生腹泻。

葡萄和磺胺类药物、消化酶类药物

葡萄含有酒石酸等酸性成分，它会提高肠道的酸度，影响药物的吸收；而治疗泌尿道感染的磺胺类药物，在酸性环境中容易结晶。所以当两者相遇的时候，磺胺类药物就很容易变成结晶，没能发挥作用。

一些消化酶类药物，也是一样的道理。所以磺胺类药物、消化酶类药物最好与葡萄隔开半小时再服用。

如果你也爱吃葡萄，最好注意上述食用禁忌哦！

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