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青汁粉的功效和副作用禁忌(大麦青汁能排毒养颜?专家:和普通蔬菜没差别)

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青汁粉的功效和副作用禁忌

功效美容护肤要知道青汁中含有大量的蛋白质、维他命、矿物质、酵素等成分物质,这些成分物质都是人体不可缺少的,适量饮用可以帮助人体清除宿便、滋润人体的肌肤,具有一定美容护肤的作用。润肠通便青汁中含有一定量的膳食纤维素成分,而膳食纤维素可以帮助促进人体胃肠道蠕动,加速人体排出体内的毒素以及废物,具有一定润肠通便的作用,有利于人体胃肠道负担。促进新陈代谢青汁中含有一定量的叶绿素,而叶绿素具有净化血液、消炎杀菌作用,其次青汁中的钙、镁、钾等矿物质碱性离子,可以帮助中和体内酸性毒素,维持人体酸碱平衡,具有一定促进人体新陈代谢的作用。副作用对于易过敏体质的人群来说,一般是不建议饮用青汁的,因为青汁含有一定量的过敏性成分,易过敏人群饮用之后可能会引起食用青汁而发生过敏反应,导致人体出现像腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等症状。其次青汁中有比较丰富的矿物质钾,钾是促进体内新陈代谢、是参与身体各种活动的重要成分,但对于肾脏功能不足者来说,会使得钾排出体外的机能下降,导致钾蓄积在体内而引起高钾血症。最后就是青汁具有调节血糖的作用的,但如果本身血糖就过低,饮用青汁之后可能会出现血糖更低的情况,对身体健康是不利的。

青汁粉的功效和副作用禁忌拓展阅读

青汁粉的功效和副作用禁忌(大麦青汁能排毒养颜?专家:和普通蔬菜没差别)

大麦青汁能排毒养颜?专家:和普通蔬菜没差别

原标题 大麦青汁能排毒养颜?

最近两年,网络上兴起了一种叫“大麦青汁”(又叫大麦若叶)的产品。根据商家的介绍,所谓的“大麦青汁”,是将长到20厘米-30厘米时的大麦幼苗打成汁或干燥成粉,既可以内服,也可以外用,号称有排毒、养颜和抗氧化、提高免疫力等功效。尽管因浓重的草腥气而口味不佳,还是有很多人将它强咽下肚。大麦青汁真的有这么神奇吗?就此,海南日报记者采访了海口市人民医院临床营养科营养学专家徐超。

“大麦青汁含有不少黄酮类物质,因此具有一定的抗氧化性、抗炎性,但不少蔬菜都含有黄酮类物质,并非大麦青汁所独有。”徐超表示,大麦青汁来自于绿色食物,含有较多维生素、纤维素以及矿物质,有一定的健康益处(不是功效)。毕竟它的主要成分就是纤维素,对于吃肉多、吃菜少的人来说,增加一些膳食纤维确实是有利健康的。

只不过,大麦青汁有的营养元素,其他的绿色植物中也同样有。跟许多常规的绿色蔬菜相比,它们不见得更多,也没有任何优越的地方。“青汁的营养价值也并没有比蔬菜水果更好,把青汁当作普通的食品来改善口味或者吃不够蔬菜时的补充剂就好。”徐超表示,一般来说,青汁中各种原料当然都会选用安全无毒的,榨汁喝也不会有不妥,只要产品本身质量合格,不用太担心安全问题。

既然青汁如此鸡肋,为什么在国外那么火呢?海南日报记者了解到,欧美一些国家的肉食比较便宜,蔬菜种类少且贵,可能会造成饮食中的膳食纤维和一些水溶性维生素、矿物质摄入不足,大麦青汁含有膳食纤维、维生素、矿物质,价格也算亲民,可在三餐之外补充营养素。

“这就是一种普通食品,没有宣传中那么神奇夸张的功效。”徐超表示,大麦青汁跟西兰花、菠菜等普通蔬菜的营养价值相比,并没有什么特别的优势,只要平日的饮食中“绿意盎然”,根本没必要额外喝青汁。■ 本报记者 徐晗溪 通讯员 全锦子


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