草莓用糖腌了第二天会坏吗能吃吗(草莓吃不完容易坏怎么办？做成“草莓酱”，保存三个月天天吃得到)
密封冰箱冷藏的情况下不会坏。糖的作用一方面是对草莓的口味做出调整，可以提升其甜度；另一方面是可以延长草莓的保质期，如用草莓做果酱，提前用糖腌制的时候，放糖会比较...
草莓用糖腌了第二天会坏吗能吃吗
密封冰箱冷藏的情况下不会坏。糖的作用一方面是对草莓的口味做出调整，可以提升其甜度；另一方面是可以延长草莓的保质期，如用草莓做果酱，提前用糖腌制的时候，放糖会比较多，草莓在这种高糖高渗透环境中，其细胞膜会出现脱水而引起质壁分离的现象，使细胞不能生长甚至死亡，从而达到保存食物的目的，类似于防腐剂的应用，所以草莓用糖腌了后会保存更久一些，但需低温密封保存，否则在高温环境下，糖反而会容易使食品发酵变质，一般密封冰箱冷藏的情况下，草莓用糖腌了第二天不会坏，而且口感会更好。草莓用糖腌了第二天会坏吗能吃吗拓展阅读
草莓吃不完容易坏怎么办？做成“草莓酱”，保存三个月天天吃得到
hello~我是优蜜，今天和家人一起去草莓园摘了草莓，每个棚里的草莓味道都不一样，优蜜在一边品尝一边摘草莓的过程中，发现长得像萝卜一样长的草莓特别甜，在“尝”到打嗝之后，摘了一大篮子草莓回家，发现自己实在是吃不完，于是优蜜就把剩下的草莓全部做成了草莓酱~
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优蜜在家做的“草莓酱”~
今天和大家分享的美食就是“草莓酱”~
小贴士：1：优蜜做的和网上别人教的草莓最大的区别就在于“草莓”与“糖”的比列，一般来说，自己买的草莓甜度觉得可以就像优蜜一样，按照草莓与糖6：1的比列就可以了，这样的草莓酸甜可口不腻喉。
2：如果不甜那就多放些，自己可以在熬制的时候尝一尝，如果您是健康主义者，不加糖也是可以的~
要想做出来酸酸甜甜的草莓酱，草莓和糖的比列很重要了。以下就是优蜜在家做草莓酱的方法，简单三个步骤希望对你有所帮助~
我们所需要的食材：新鲜草莓300克，冰糖50克，柠檬半个
步骤一：清洗草莓。用盐水浸泡草莓半小时，然后淘洗干净。
300克新鲜草莓
盐水浸泡30分钟
步骤二：腌制草莓。将草莓顶部叶子摘取，然后将草莓切成小块，加入50克冰糖混合均匀后，用保鲜膜封好，在放进冰箱冷藏数小时。（优蜜冷藏了一晚上）
优蜜将一个草莓切成4瓣
加入冰糖，混合均匀
放进冰箱冷藏哦
步骤三：熬制草莓酱。腌制后的草莓会出很多“水”，所以我们不用加水，直接把草莓和冰糖一起倒入一个不粘锅，中火煮开后小火慢煮，直到酱汁浓稠后，加入半个柠檬汁搅拌均匀后趁热倒入消毒过的密封罐子就做好了~
腌制后草莓出水很多
倒入不粘锅，用木勺搅拌不要用铁制品
小火~
加入半个柠檬，颜色不变，增加风味~
这是优蜜做好的一大碗“草莓酱”~
酸甜可口，甜而不腻~
草莓酱可以怎么吃？
1，抹在吐司或者面包上，草莓夹心~
2，放进酸奶或者牛奶里，不就变成草莓味~纯天然，无添加哦~
3，当然还有更多，只要你喜欢~
草莓酱可以保留多久？
如果你没有密封的罐子，那么就放在“无水无油”的干净碗里，用保鲜膜保鲜袋封好可以放一周~
如果家里密封性好的罐子，记得要先消毒，在沸水里煮个五分钟，擦干水分后倒入草莓酱，可以保存三个月~
草莓成熟的季节
有空可以去草莓园摘草莓~先吃饱再付款
今天的分享你喜欢吗？
希望对你有所帮助~ 欢迎大家留言评论，优蜜一定知无不言，如果有不对的，欢迎大家指正，我们共同进步~如果你喜欢，就关注优蜜吧~优蜜谢谢您的支持。
本文由优蜜私厨原创，欢迎关注，带你一起长知识做美食！我们下期再见~
以上就是关于草莓用糖腌了第二天会坏吗能吃吗(草莓吃不完容易坏怎么办？做成“草莓酱”，保存三个月天天吃得到)的所有内容，希望对你有所帮助。相关推荐
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