红酒的妙用红酒在日常生活中有哪些妙用(太实用！喝不完的红酒不要扔，红酒日常九大妙用，第一条厉害了！)

红酒的成分相当复杂，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的...更多《红酒的妙用：红酒在日常生活中有哪些妙用》这个百科知识，我们小编以拓展阅读方式解读并与大家分享，欢迎关注我们的网站。

红酒的妙用：红酒在日常生活中有哪些妙用

红酒的成分相当复杂，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。

红酒的妙用：红酒在日常生活中有哪些妙用

对于经常饮用葡萄酒的人，绝不能忘记喝水。每天的喝水量在1至1.5升左右。

1、做鱼时若在锅里烹上半杯红葡萄酒可预防鱼皮粘锅。

2、旅游时，旅行壶中往往会产生令人讨厌的水臭味。如预先在水壶中加入一小勺红葡萄酒就能避免水味变质。

3、小杯红葡萄酒放在火中加热，并打入一个鸡蛋，用筷子搅拌一下即停止加热，凉后引用可防治感冒。

4、从整只火腿上切下一块准备食用，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持剩余火腿新鲜不变质。常识大全

5、在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会有炒焦的现象发生了。

6、柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会能上能下上的消失掉。

7、葡萄酒有助降低胆固醇，还可防乳腺癌（虽然用红葡萄酒中提取的原花青素B二聚体对付乳腺癌不如人工合成药物的药力大，但是适量饮用红葡萄酒也不失为预防乳腺癌的一种好方法。女性每天小酌一杯红葡萄酒，就可能让她们远离乳腺癌威胁。不过，科学家强调，喝白葡萄酒对预防乳腺癌并无帮助，因为他们从红葡萄酒中提取出的抗癌化学成分最初来自于葡萄皮中），而且对心脏和肺有益，每天饮用一两小杯红葡萄酒可以保护心脏，减少患冠心病和动脉硬化的危险。并具有抗凝血作用，可以抑制血栓形成，从而预防心脑血管栓塞的形成。而且有新的研究显示，喝些红葡萄酒也可以保护大脑免受老年痴呆症的侵害。

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红酒的妙用红酒在日常生活中有哪些妙用(太实用！喝不完的红酒不要扔，红酒日常九大妙用，第一条厉害了！)

太实用！喝不完的红酒不要扔，红酒日常九大妙用，第一条厉害了！

喝葡萄酒在国外非常流行，就相当于国人喜欢和白酒一样，老外普通用餐都会来点葡萄酒，对于他们来说，葡萄酒基本不存在喝不掉的情况，一支葡萄酒存放条件好的话一周内喝掉基本不会变质，至于葡萄酒开瓶后能存放多久下次我们单独再说，因为葡萄酒类型不一样存放时间也有些区别。

而在中国就不一样了，大家接触葡萄酒时间都比较短，对葡萄酒的口味不是太容易适应，喝葡萄酒的频率也没有喝白酒那么高，也难以找到志同道合者对饮成三人，往往开一瓶红酒喝很容易剩下，下次想喝就不知道什么时候了，等想到喝的时候，葡萄酒开瓶时间已经过长了，喝吧，不是那个味了，不喝吧，也浪费，真是食之无味，弃之可惜啊，但是请不要直接倒掉哦，红酒是我们生活中的小助手，有很多妙用的。

1、解腥的厨房新帮手

葡萄酒是酒类中唯一的含碱性物质的酒，并且含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味，看来它可以代替黄酒来解腥了。

2、美味的“克感敏”

当你感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或匙搅拌一下即停加热，晾温后便可饮用。这就是德国医治感冒的所谓鸡蛋酒。