牛奶可以和鸡蛋一起吃吗准确答案(牛奶能不能配鸡蛋一起吃)

鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、叶黄素及钙、铁、磷、镁等矿物质，是日常生活中必备的食物，能为人体补充多种所需的营养，而牛奶中含有大量的蛋白质、脂肪、...更多牛奶可以和鸡蛋一起吃吗准确答案话题,以及更多牛奶能不能配鸡蛋一起吃的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

牛奶可以和鸡蛋一起吃吗准确答案

鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、叶黄素及钙、铁、磷、镁等矿物质，是日常生活中必备的食物，能为人体补充多种所需的营养，而牛奶中含有大量的蛋白质、脂肪、乳糖、无机盐、矿物质等，有较高的营养价值。两者所含成分不冲突，可以一起食用。

牛奶虽营养丰富，但也不宜多喝，过量摄入蛋白质、脂肪，可能会导致肠胃不适及加重肾脏负担，我国居民膳食指南推荐，每人每日奶及奶制品摄入量应为300ml，因此牛奶每天喝300ml左右即可。

牛奶可以加鸡蛋吗

牛奶可以加鸡蛋，两者不属于相克食材，能一起吃。

鸡蛋牛奶怎么做好吃

【牛奶鸡蛋羹】

用料：

鸡蛋1个、牛奶200克、坚果10克、混合果干10克。

做法：

将鸡蛋打入碗中，然后用打蛋器打散。

在打散的鸡蛋液将牛奶倒入搅拌均匀。

然后用过滤网过两到三遍，这样做是为了将里面大颗粒的杂质过滤出来，蒸出来的食物口感更细腻。

然后用保鲜膜将过滤好的牛奶鸡蛋缝住。

之后放入蒸蛋器或者蒸锅里，蒸大概十分钟左右就可以了。

最后将蒸好的牛奶鸡蛋取出来然后在上面放点坚果和混合干锅就可以食用了。

【鸡蛋牛奶布丁】

将蛋黄和一半的糖粉放入碗中，用打蛋器打匀，至糖粉融化，另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加热至80度左右，把牛奶倒入蛋黄液中，边倒边搅拌，把布丁液过筛倒入碗中，过筛的布丁液放在烤盘上，加上适量的温水，烤箱事先预热，放入烤盘，下火，调质160度，烤50分钟就可以了。

牛奶能不能配鸡蛋一起吃?

牛奶可以配鸡蛋吃，不过早餐时主食一定不能缺，在吃牛奶、鸡蛋的同时，应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量，这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收。

还有到好吃的甜品叫牛奶炖鸡蛋，是以鸡蛋、牛奶、白糖等为主要食材的一种甜品，它香滑细腻，入口即化，具有滋阴养颜、强身健体的功效。

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扩展资料：

一、“牛奶加鸡蛋”代替主食不科学

“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容，但这样的早餐搭配并不科学。早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白。

但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的，不能给身体提供足够的能量，人在进食后很快会感到饥饿，对肠胃有一定的影响，并会间接影响人的工作效率和学习效率，对儿童的影响尤其大。

二、“油条加豆浆”作为早餐不科学

相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”，中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱，但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，并产生致癌物质，对人体健康不利。

此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期食用。

参考资料：

/www.chinanews.com/life/2011/12-12/3525904_4.shtml"target="_blank"title="中新网-早餐最容易犯的5大误区:"牛奶加鸡蛋"代替主食">中新网-早餐最容易犯的5大误区:"牛奶加鸡蛋"代替主食

/baike.baidu.com/item/牛奶炖鸡蛋/429757"target="_blank"title="百度百科－牛奶炖鸡蛋">百度百科－牛奶炖鸡蛋

请问鸡蛋和牛奶能一起吃吗

1、鸡蛋和牛奶不宜同时食用，因为牛奶中含乳糖，乳糖为半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖营养价值高，而鸡蛋中含有很多蛋白质，分解为氨基酸，需要消耗能量，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能，从而降低食物的营养价值。

2、另外，鸡蛋中某些蛋白会和牛奶里的某种营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食，同食不能用牛奶冲鸡蛋。由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎，导致腹痛，腹泻症状。

鸡蛋能和纯牛奶一起吃吗？

鸡蛋能和纯牛奶一起吃，例如牛奶炖鸡蛋。

牛奶炖鸡蛋的制作方法如下：

主料：纯牛奶250毫升，鸡蛋1个

辅料：白砂糖适量

步骤一、准备好牛奶、鸡蛋和白砂糖。

步骤二、鸡蛋打到碗内，加入适量的白砂糖搅拌均匀。

步骤三、倒入250毫升的纯牛奶。

步骤四、用筷子把牛奶和鸡蛋搅拌均匀。

步骤五、用保鲜膜盖住碗。

步骤六、隔水蒸10分钟

步骤七、10分钟后制作完成，可以直接食用或者放入冰箱冰镇后食用。

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