炸猪油能放生姜吗(炸猪油能放生姜吗)

炸猪油能放适量生姜，炸猪油制作方法：1、猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净。2、放入炒锅中，加入两碗水，大火熬开。3、转小火慢慢熬，熬了30分钟左右，水份减...更多炸猪油能放生姜吗话题,以及更多炸猪油能放生姜吗的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

炸猪油能放生姜吗(炸猪油能放生姜吗)

炸猪油能放生姜吗

炸猪油能放适量生姜，炸猪油制作方法：

1、猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净。

2、放入炒锅中，加入两碗水，大火熬开。

3、转小火慢慢熬，熬了30分钟左右，水份减少，板油缩小，油脂慢慢渗出。

4、继续小火煸，板油逐渐成为金黄色，油脂可以用勺子慢慢盛出。板油不可煸的过于焦，会影响油的成色。最后用滤网过滤掉油渣。

5、容器内放入适量盐和生姜，再把油倒入即可。

可以，具体做法如下：

准备原材料：猪油一块、生姜两三片、水适量

步骤：

1、首先将买来的肥肉处理干净，切成片。

2、锅中放入少量清水。

3、将切好的肥肉片放入锅中，用铲子把肉片划散。

4、放入生姜。

5、待锅中水烧干。

6、调成小火慢慢熬油。

7、在熬的过程中要隔一段时间将猪肉翻一下，避免粘锅烧糊。

8、待肉片不再变小，说明油已经全部熬出来了，关火，将油渣捞出，生姜挑出来丢掉。

9、将油倒入干净无水的容器中，放入一点点的盐，可以让油的存放时间更长，冷却后就变成又香又白的猪油了。

可以，但是一般不放。

猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净。

放入炒锅中，加入两碗水。

大火熬开。

然后转小火慢慢熬，熬了30分钟左右，水份减少，板油缩小，油脂慢慢渗出。

继续小火煸，板油逐渐成为金黄色，油脂可以用勺子慢慢盛出。

板油不可煸的过于焦，会影响油的成色。最后用滤网过滤掉油渣。

容器内放入适量盐，再把油倒入，油很清透。

油渣也不要浪费，可以包包子和饺子，适量放入也很香的。

油彻底冷却后即可密封冷藏保存了。

不必放姜，可以放少量葱花提味，以下是熬猪油的具体做法。

主料：猪板油1000克、葱适量辅料：水1小碗

步骤：

1、准备猪板油若干块，清洗干净，切成三里面左右见方的块状放入锅中

2、准备一小碗水，倒入锅中，大火熬煮，水开后转小火

3、加入少许葱段，锅内的水分慢慢变少

4、小火持续熬煮，期间少许用铲子翻一翻，油开始逼出来了

5、直到油块开始变黄，体积越来越小，直到变成很干的油渣

6、用滤网过滤冷却即可使用

7、凝固以后的猪油

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