炸过的排骨如何处理(炸好的排骨怎么做好吃)
炸过的排骨可以用来做猪肉炒排骨。材料:炸过的排骨、蒜毫、猪肉馅、葱姜、甜面酱、鸡粉、盐。具体做法如下:1、蒜毫洗净切段儿,切葱段、姜片备用。2、肉馅用水冲一下表面。3、热锅下油爆香葱姜,炒熟肉末,下蒜...
炸过的排骨如何处理
炸过的排骨可以用来做猪肉炒排骨。
材料:炸过的排骨、蒜毫、猪肉馅、葱姜、甜面酱、鸡粉、盐。
具体做法如下:
1、蒜毫洗净切段儿,切葱段、姜片备用。
2、肉馅用水冲一下表面。
3、热锅下油爆香葱姜,炒熟肉末,下蒜毫翻炒至断生。
4、再加入炸过的排骨翻炒。
5、加甜面酱拌匀,再加鸡粉、盐调味儿盛出即可。
排骨炸完怎么做好吃
排骨炸完可以考虑一下做糖醋排骨
糖醋排骨的做法
食材:猪肋排一斤左右、香葱1棵、生姜适量、大蒜适量、淀粉适量、食用油适量、酱油适量、香醋适量、精盐适量、白糖适量、味精适量。1.小排焯水,煮三十分钟后捞出。2.用料酒、生抽、老抽、香醋把肉排腌渍20分钟左右。3.把排骨洗净控水,放进油锅,炸制金黄。4.排骨放进锅里,把腌排骨的液体和白糖一起放进锅里(糖可以多放点,具体看自己的口味),再倒入半碗肉汤用大火烧开,撒适量盐进行提味。5.转成小火焖十分钟之后再开大火进行收汁,收汁的时候再加一汤匙香醋,糖醋排骨的酸甜口就出来了。
炸好的排骨怎么做好吃
1.切块排骨直接冷锅入水焯一下
2.水开有泡沫之后关火
3.水龙头下面冲洗沥干
4.用个盆,加入拍好的姜蒜末,耗油,酱油,十三香,五香辣椒面,少量盐,不需要放鸡精
5.沥干的排骨倒入,用手抓腌拌匀,置入冰箱俩小时入味
6.锅里倒油,冒烟,排骨下锅
,中火慢慢炸至金黄,出锅
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