第一、 首先，野生黑枸杞一般大小是不一的，这个我们是需要知道的，所以，我们在挑选黑枸杞的时候，要找那种大小不一的黑枸杞，这样的黑枸杞才是野生的，也就是比较好的黑...更多黑枸杞怎么选如何买到野生黑枸杞话题,以及更多怎么挑选黑枸杞的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

黑枸杞怎么选如何买到野生黑枸杞

第一、 首先，野生黑枸杞一般大小是不一的，这个我们是需要知道的，所以，我们在挑选黑枸杞的时候，要找那种大小不一的黑枸杞，这样的黑枸杞才是野生的，也就是比较好的黑枸杞。

第二、 其次，野生黑枸杞往往晒干之后都是比较瘪的，这个我们是需要知道的，我们一般在挑选的时候，不要去找那种饱满的，饱满的往往都是种植的，而野生的往往都是比较瘪的。

第三、 之后，野生黑枸杞一般表面不是很光滑的，这个才是野生的，所以我们在挑选黑枸杞的时候，一般要看看表面的光滑度，一般光滑度一般的往往是比较好的。

第四、 最后，野生黑枸杞的价格是比较高的，一般价格在250元到350元，所以，如果价格特别低廉的，那样的黑枸杞肯定不是野生的，价格也是我们需要特别注意的。

如何能选到正宗黑枸杞

黑枸杞什么样的是好的?

1、野生黑枸杞的果实成扁圆型，也就是轴向短，径向长， 其干透后用手一捏就成了粉末。

2、黑枸杞的颜色很浓，泡在自来水中就像蓝墨水一样，在开水中是紫色，当浓度特别高以后就成了黑色。

3、黑枸杞的水溶性特别好，一旦泼在白布上，用水可洗净，而酒精溶解性不好，颜色成淡紫色。

4、黑枸杞的籽和红枸杞的一样，一粒果实中有7~8粒，籽如肾形。如果“黑枸杞”内大多只有一颗籽，可以初步确定是假的。

一般来说市面上的假冒黑枸杞有以下三种：

一是用白刺果代替，白刺果也是一种药材，果实近球形，直径5mm左右，果实成熟时初为红色，后为黑色。

二是用蓝莓果代替，用较小的蓝莓果去籽晒干冒充黑枸杞。

三是用其他类似的果实染色后假冒黑枸杞

假冒黑枸杞怎么辨别呢?

1)尝味道：唐古特白刺果的含糖量高，味道很甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高。

2)看叶子的形状：野生黑枸杞的叶子是纺锤形的，而唐古特白刺果的树叶是扁的。

3)看树刺的多少：野生黑枸杞树刺尖而多，唐古特白刺果树的刺少。

4)看泡水的颜色：唐古特白刺果放到水里颜色比较淡，黑枸杞的颜色很浓，并且含

有大量的青花素，在不同水质下会呈现不同的表现。

5)看果粒多少：剖开看果粒时，白刺果的籽是一个单核，而黑枸杞有多个肾型的小籽，类似于辣椒籽，一粒果实中有8粒左右。

黑枸杞的价格

黑枸杞实际上价格以及品质上也有很大的区别，市面上顶级的野生黑枸杞大果，价格大概在2000元左右一斤，使用这个级别黑枸杞的品牌非常的少，因果黑枸杞算是其中一个，一级的诺木洪的枸杞价格在1500元左右一斤。顶级的黑枸杞小果价格在1600元左右一斤，一级的黑枸杞小果价格在800-1000元一斤。基本价格就是这样，所以大家在选购黑枸杞的时候一定要擦亮眼睛。

当然黑枸杞也与其他商品一样，功效好，价格就高，这个是成正比的希望大家能分清假货真货。

青海黑枸杞哪里的最好?

最近几年黑枸杞非常跑火，价格产地也是让消费者看的眼花缭乱，黑枸杞价格差异这么大，是不是跟产地有直接关系呢?听的最多的就是青海那边的，到底青海黑枸杞哪里的最好?

在为数不多的黑枸杞产地中，青海柴达木盆地是业内公认的最好黑枸杞产地，青海柴达木既是野生黑枸杞中的最上品。

柴达木盆地海拔高、气候干旱、无污染、生态环境洁净，内有盐水湖5000多个，高温盐碱，独特的雅丹地貌更是世界闻名，这也是其造就顶级野生悦享本草黑枸杞的原因。

青海诺木洪产区的黑枸杞为什么好？

青海柴达木盆地的诺木洪产区，年均温-1—5度，年降水40—400mm，降水越少，昼夜温差越大，花青素含量越高。所有枸杞干果均是自然晒干，不经过烘干等处理，都是通过精挑细选的，颗粒大，它的营养价值远大于产地。

我朋友从青海带来的，听说产区基地就是在柴达木盆地的诺木洪，那里的黑枸杞富含原花青素含量最高，都是在海拔两千米以上生长的，比较天然。

希望大家都能买到好的，便宜的黑枸杞。

怎么挑选黑枸杞

怎么挑选黑果枸杞子

1、看品质，这是区别黑枸杞好坏的关键标准，普通消费者，看品质的方法就是泡水，基本条件相同的情况下，看黑枸杞泡水时的下色情况，下色越浓，品质越好。

2、看颗粒大小，这种比较直观，一般颗粒比较小的便宜点，颗粒大的贵点，一般野生的分为三个档次：0.3--0.5cm,0.5--0.6cm,0.6以上。

辨别黑枸杞子小技巧：

1)尝味道：唐古特白刺果的含糖量高，味道很甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高。

2)看叶子的形状：野生黑枸杞的叶子是纺锤形的，而唐古特白刺果的树叶是扁的。

3)看树刺的多少：野生黑枸杞树刺尖而多，唐古特白刺果树的刺少。

4)看泡水的颜色：唐古特白刺果放到水里颜色比较淡，黑枸杞的颜色很浓，并且含有大量的青花素，在不同水质下会呈现不同的表现。

5)看果粒多少：剖开看果粒时，白刺果的籽是一个单核，而黑枸杞有多个肾型的小籽，类似于辣椒籽，一粒果实中有8粒左右。

野生黑枸杞怎么鉴别 野生黑枸杞如何辨别真假

1、看。野生黑枸杞一般形状干瘪，形态各异，皮薄，外观没有人工种植分肥厚，存储时间上人工种植的也不如野生的，野生的因为是自然晒干的，可以存储时间更久，其次野生黑枸杞柄偏小偏细而人工种植黑枸杞柄粗大。

2、尝。野生黑枸杞一般嚼起来口味微甜、但不重，泡水上浮率高。

3、闻。野生黑枸杞在嗅觉上有很明显的枸杞味，闻着非常舒服甜而不腻，人工种植的黑枸杞味道就很淡。

4、泡。野生黑枸杞比较耐泡，即使是不同等级黑枸杞所含的花青素含量明显比人工种植的花青素含量高，一般冲泡次数不少于6泡，要比人工种植的多2-3泡。

5、价格鉴别。由于真正的野生黑枸杞生长在野外，受气候和环境的影响，产量有限，资源稀少而珍贵，所以野生黑枸杞的价格要比人工种植的黑枸杞高出很多，一般价格在1000元/公斤左右，而人工种植黑枸杞一般价格不超过百元，所以不要相信几百元就能买到野生的黑枸杞，大家要提高警惕，以防上当受骗。

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