豆类应在晚上提前泡；花生仁用前提前泡发；板栗去外衣后，切成小粒，荸荠销去外衣后切碎粒；玉米洗净备用；糯米洗净备用，冰糖适量；所有原料加入水后，电压力煲按煮粥键，...更多怎样才可以快速的煮好八宝粥话题,以及更多怎么煮八宝粥快又煮得烂的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

怎样才可以快速的煮好八宝粥

豆类应在晚上提前泡；花生仁用前提前泡发；板栗去外衣后，切成小粒，荸荠销去外衣后切碎粒；玉米洗净备用；糯米洗净备用，冰糖适量；所有原料加入水后，电压力煲按煮粥键，保温键跳起后即可打开；打开锅，加入冰糖，搅拌融化后食用。

怎么煮八宝粥又快又好？

煮八宝粥之前先把各种材料提前浸泡几个小时，这样煮八宝粥就比较快了。x0dx0a材料x0dx0a红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克。x0dx0a做法x0dx0a1.将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。x0dx0a2.糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。x0dx0a3.取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。

怎么煮八宝粥快又煮得烂

1 怎么煮八宝粥又快又烂

提前浸泡

八宝粥中的原材料大多是以五谷杂粮为主，相对来说质地会比较坚硬，因此建议将原材料置于温水或冷水中浸泡几小时，直至其膨胀变软后再煮会更容易煮烂，因为在浸泡的过程中，这些五谷杂粮吸足了水分，其质地就会变得比较松散，再将它们放到锅里面煮就比较容易煮烂了，浸泡的时间越长，煮起来就越容易烂。

开水熬煮

很多人在煮八宝粥的时候都是用冷水直接熬煮，但是为了能更快的将八宝粥煮烂，建议可以加入开水熬煮，开水下锅熬煮由于食材内外温度不一样，会产生压力，使其表面形成很多细小的裂纹，其中的淀粉就更容易溶入到水中，因此也就能更快煮熟；另外，用开水熬煮一般更不容易糊锅。

高压锅煮

为了能让八宝粥可以更快的煮烂，建议可以选择用高压锅熬煮，因为高压锅中的压力比普通砂锅要高，而且密闭性很强，用它来煮八宝粥所需的时间会要短很多。

2 八宝粥怎么煮不烂

时间不够的原因

八宝粥中的主要原材料是以粗粮为主，相对于其他的粥类要更难煮熟，所花的时间会更长，因此如果八宝粥没有煮烂的话，首先可以考虑是时间不够的原因，建议可以再多煮一会儿看看情况。

提前加糖的原因

八宝粥若是很难煮烂，还考虑是由于提前加了糖的原因，若是在煮的时候就把糖加进去了，那么其中的糖分就会进入到食材中，降低食材对水的吸收能力，从而就导致八宝粥很难煮烂。

3 煮八宝粥要放多少水

建议食材和水的比例为1:15。

煮八宝粥放水的量并没有严格的要求，根据自己的喜好进行添加即可，但是要注意不可过多或过少，水放得太多，会导致煮出来的粥特别稀，影响口感，而水放得太少则容易糊锅，一般建议八宝粥材料和水的比例为1:15就可以了，这种比例煮出来的粥相对比较粘稠，如果喜欢稀一些的，可以适当增加水量。

4 煮八宝粥的步骤

步骤：

1、将八宝粥的材料淘洗干净。

2、然后放入清水中浸泡几小时，直至食材膨胀变软。

3、将泡好的食材倒入锅中，加入足量清水。

4、开大火煮沸，然后转小火慢熬。

5、待食材软烂，粥变得粘稠后即可关火。

6、根据自己的口味调入适量冰糖，搅拌至溶化即成。

八宝粥怎么煮烂得快 八宝粥煮烂的方法

1、每次熬粥之前，一定要先进行浸泡，不然太费时间了。把八宝米清洗干净之后，装进干净的清水浸泡最少两个小时，记住，先不用在八宝米里放冰糖不然就会溶化的。

2、八宝米浸泡之后，熬粥的时候先把里面的水倒掉，然后重新加入热水开始熬煮，记住了一定要多加水，不然就变成一锅米饭了。

3、熬粥的候先用大火烧开，然后中火慢慢熬，中间用勺子翻搅几下免得糊锅，你也可以只用用电饭煲那么就不用翻搅了。然后用小火慢慢熬，直到八宝粥变得浓浓的，然后加入适量冰糖继续熬煮，冰糖化开就煮好了。

八宝粥怎样熬的快一点？

高压锅煮八宝粥需要15分钟左右。

做法：

一：把米类跟豆子类分开洗分别俩个碗

二：高压锅加水，豆子们先煮，上汽后中小火煮煮10分钟，水多点火小点避免糊底。

三：关火，冲水，没有汽没有声响就可以打开了

四：可以看见豆子代表水少了

五：倒入米类，加多点水。 开火，上汽后转中小火10分钟，转小火10分钟

六：没有西米的加淀粉一样会粘稠， 喜欢吃烂的，就打开锅，小火慢熬，要拿勺子搅拌

八宝粥怎么煮烂得快 八宝粥煮烂的方法

答：3、熬粥的候先用大火烧开，然后中火慢慢熬，中间用勺子翻搅几下免得糊锅，你也可以只用用电饭煲那么就不用翻搅了。然后用小火慢慢熬，直到八宝粥变得浓浓的，然后加入适量冰糖继续熬煮，冰糖化开就煮好了。...详细

怎么煮八宝粥又快有好吃

答：1，首先将八宝粥的材料提前泡4小时或直接过夜，这一步很快捷，煮的时候能节省很多时间，并且口感会更软糯，市面上会有黑八宝粥，红八宝粥和绿八宝粥，我比较喜欢黑八宝粥，这个搭配吃起来口感更好，八宝粥的材料清洗干净。...详细

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