螃蟹要什么时候吃才是最肥美的(几月份螃蟹最肥)

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螃蟹要什么时候吃才是最肥美的

现在已经是八月份了，按理来说应该是有螃蟹出售了，但是这个时候吃螃蟹是不是有一点太早了，这螃蟹要什么时候吃才是最肥美的？

9月~10月：9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩;十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。

11月：真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节，11月，阳澄湖大闸蟹比其它湖里产出的大闸蟹晚，但是阳澄湖大闸蟹的鲜美远非一般湖里产出的蟹可比。

现在已经是八月份了，按理来说应该是有螃蟹出售了，但是这个时候吃螃蟹是不是有一点太早了，这螃蟹要什么时候吃才是最肥美的？ 9月~10月：9月中旬至12月是阳澄湖大,更多请查看上面介绍的《螃蟹要什么时候吃才是最肥美的》具体内容。

答：螃蟹洄游季节(寒露后至11月上旬)是吃螃蟹的最佳季节，这个时间段的螃蟹肉厚肥嫩，味美色香，为一年当中最鲜美。而此时间段就是我国长江蟹的成熟食用时期。秋食蟹，需区分雌雄才可享受到这个时节最鲜美的蟹宴。所谓“九雌十雄”，就是农历九月雌蟹......详细

问：公、母螃蟹各自的季节好像还不一样哦...详细

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