在家怎么炒生白果(怎么炒白果)

用料：白果、包菜、胡萝卜、鸡蛋、瘦肉、地瓜粉、酱油、盐、味精或鸡精、水。做法：1、白果切成片状或条状备用；2、瘦肉切片或切条，加地瓜粉和酱油，抓匀腌制十分钟；3...更多在家怎么炒生白果话题,以及更多怎么炒白果的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

在家怎么炒生白果(怎么炒白果)

在家怎么炒生白果

用料：白果、包菜、胡萝卜、鸡蛋、瘦肉、地瓜粉、酱油、盐、味精或鸡精、水。

做法：

1、白果切成片状或条状备用；

2、瘦肉切片或切条，加地瓜粉和酱油，抓匀腌制十分钟；

3、包菜、胡萝卜切丝备用；

4、鸡蛋打散，加点盐，搅打均匀；

5、热锅，倒入油，油烧热后倒入蛋液，炒至七成熟，盛出备用；

6、用炒鸡蛋余下的油，放入腌制好的瘦肉翻炒至变色；

7、加入包菜和胡萝卜继续翻炒，包菜和胡萝卜炒至五六成熟时加入白果翻炒；

8、翻炒过程中加入适量酱油和盐，炒至白果开始变软时加入前面炒好的鸡蛋，翻炒均匀；

9、如果白果不够软烂，可加适量水闷1到2分钟，然后再加入适量味精或鸡精翻炒至水分收干即可盛出装盘。

1、用微波炉烤：中火，烤3-4分钟就好。烤的时候一次不要放入太多，因烤时它会像放鞭炮一样，要炮开了就很香。如果觉得炮开的声音很恐怖，可以在烤前把外壳敲破，这样就不会迸裂得四处都是。

2、干炒白果：把白果放在锅里用大火慢慢烧热，然后转小火，让白果均匀受热直至白果果壳有点焦黑，直到听到“嘭”“嘭”的爆裂声，就可关火。稍微放凉后即可食用。

3、水煮：把白果放入水中，用水煮10分钟左右就可以了。但是吃的时候千万要注意外皮和中央的心不要吃，有毒，和其他食材搭配着烧。将白果去皮后与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食，红烧或烧汤都可以。也可将白果去皮后煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食。

4、冰糖白果汤：每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服，可治感冒和咳嗽。

5、白果粥：白米粥做好后，把白果捣碎后放入锅中，喝时放点白糖。有止咳平喘的作用。

需要提前准备好的材料包括：白果 200克。

1、第一步把白果洗净。

2、洗净放把白果晾干。

3、锅中加热，放入晾干的白果，翻炒均匀。

4、表皮微焦时，盖盖，防止白果蹦出去。

5、然后打开锅盖，翻炒几下，盖盖，重复几次。

6、炒到这个样子就熟了，盛出，完成。

可以用食盐来炒白果，好吃又不会被炸到，下面介绍做法：

一、炒白果的做法：

准备材料：白果20颗、食盐6勺

制作步骤：

1、白果从侧面敲个裂口，沿着裂口掰开，喜欢吃嫩的就这样就好，喜欢吃脆一点口感的要把整个壳剥掉

2、食盐放进奶锅，小火加热

3、生白果扔进食盐，不断搅拌

4、约搅拌10分钟，白果表面有失水迹象，皮变焦黄即可

5、盛出即可食用

二、微波炉白果的做法：

准备材料：白果、微波炉一台

制作步骤：

1、取适量白果，无需清洗

2、盖好盖子，放入微波炉中加热时间为3-5分钟

3、取出白果即可

在家怎么炒生白果(怎么炒白果)

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