在家中怎么做芒果干(自己做芒果干的方法)

制作方法:1、取一只芒果洗净，削去外皮；2、用刀把芒果竖着切成厚度大约零点三公分的片状；3、取一只小锅，将一百克的清水和三十克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化；...更多在家中怎么做芒果干话题,以及更多自己做芒果干的方法的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

在家中怎么做芒果干

制作方法:

1、取一只芒果洗净，削去外皮；

2、用刀把芒果竖着切成厚度大约零点三公分的片状；

3、取一只小锅，将一百克的清水和三十克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化；

4、接着把切好的芒果片放入煮好的糖液里；

5、晾凉后放置冰箱冷藏三小时后，将芒果片小心的取出，一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处；

6、期间每隔三四小时翻一次面，如果是较潮湿的地区，可以用电扇来吹一下；

7、晾至一天后，芒果片变得有韧性，芒果干就做成了。

芒果干怎么做

原料：芒果

1、挑选芒果，要挑选较好的芒果，至少不是坏的芒果。

2、芒果洗净外皮后，用削皮刀削去外皮。

3、切片，要注意厚度，不能切得太薄也不能切得太厚，以三个硬币的厚度就行。

4、用浓糖水浸泡，在糖水中浸泡大约五分钟至十分钟。

5、晾干或用烤箱烤干，在阳光比较强烈的照射下，蒸发掉芒果中的水分即可化成干，其不仅保留了芒果的味道而且还增加了糖的含量。

自己做芒果干的方法

芒果削皮切芒果片，锅里加清水，放3勺糖煮至融化。煮好的糖水盆里，把芒果片放进去，用保鲜膜封好盆子，放冰箱一晚，第二天芒果片取出，把芒果的水分过滤出去装进盆里，装着芒果片的盆子放冰箱一小时风干水分，水分风干之后，将芒果片铺放在网架上晒2-3天晒干即可。

自己做芒果干的方法

主料：

芒果4个

辅料：

糖，清水

芒果干的做法：

1.芒果削皮，用刀子切出厚度均匀的芒果片

2.锅里加入适量清水，放3勺糖煮至融化

3.把煮好的糖水倒入盆里，把芒果片放进糖水里，水刚好没过芒果干即可

4.用保鲜膜封好盆子，放冰箱一晚，腌渍入味

5.第二天芒果片从冰箱取出，这时芒果已经软化亮透，把芒果的水分过滤出去，然后装进盆里

6.装着芒果片的盆子放进冰箱一个小时，风干水分

7.水分风干之后，将芒果片整齐铺放在网架上晒2-3天

8.芒果片晒干即可。

小贴士：

1、芒果片放进冰箱风干的时候，不要覆盖保鲜膜。

2、一般芒果片切的约0.5cm厚片要晒两三天，切稍薄的片晒一天即可，芒果干不要晒的太干,不然口感不好。

3、芒果片也可以用烤箱烤制，烤箱50度左右低温烘烤至干燥即可。

自己在家怎么晒芒果干

一、选择原材料

既然要自己做芒果干，可以选择在夏天芒果旺季的时候，这时大街上的芒果既新鲜又便宜，制作芒果干，需要的量较大，也不用花费多少，在挑选芒果时，一般选8-9成熟的芒果，过于熟或是过于生的芒果都不要，这关系到芒果干口感，太熟的话，芒果干吃起来有酒精味，而太生，芒果干的酸味大过于甜味。

二、制作芒果片过程

将选好的芒果进行清洗、去皮、去核、切片，切片时候要注意把握好厚度，保留4毫米的宽度，然后就煮制糖水，要煮多少糖水，根据芒果片的量，要把芒果片全部浸泡过，接下来就等上一短时间，可以密封好，放入冰箱一到两天，这样做是为了让糖分充分融入芒果片中。

三、晒芒果片

芒果片取出后，不要急着暴晒，可以先沥干水分，再一片一片摆在干净的地方晒，这样晒出来的芒果干，口感比直接晒的好些，晒的时候可以隔段时间就翻翻，如果太阳够猛，一天下来，芒果干就晒好了，这时可直接吃了，或者用密封袋装好，等芒果干回软些再吃口感也不错。

自己在家做芒果干时，尽量不要做过多，它的存放时间不长，一下子吃不完的，可以密封放入冰箱或偶尔晒晒，不过还是建议尽快吃完，当然，平时没空自己动手做，但又想吃芒果干的，都可以选些袋装芒果干，如小谷熊芒果干，喜欢的可以尝试下。

芒果干的做法，如何自制芒果干

如何自制好吃的芒果干

1、取一只新鲜的、成熟了的芒果，将皮剥离。

2、将芒果竖着切成厚度相等的芒果片，不要太厚，0.3公分左右就可以了。

3、在锅中放入100克的清水和30克的糖，中火煮至糖完全融化。

4、接着把切好的芒果片放入煮好的糖水中，晾凉，如冰箱冷藏。

5、冷藏大约3小时之后，将芒果片取出，一篇一篇的放在晾架上风干。注意要放在阴凉通风处，不要有阳光直射。

6、每隔3-4小时翻一次面，至24小时候，芒果变得有韧性就可以吃了。晾至时间太长吃起来会很硬。

PS：浸泡过芒果片的糖水可以直接饮用，纯天然的芒果冰饮呢!

在家中怎么做芒果干(自己做芒果干的方法)

以上介绍的就是《在家中怎么做芒果干(自己做芒果干的方法)》的具体内容，希望本篇文章能帮助到你了解更多的学习知识和生活常识。

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