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鲜笋要煮多久(鲜笋高压锅炖多久 鲜笋高压锅炖需要多久)

鲜笋要煮5到8分钟才能吃,因为鲜笋含有大量的草酸,会影响人体对钙质的吸收。笋是竹的幼芽,竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。中医认为...

鲜笋要煮5到8分钟才能吃,因为鲜笋含有大量的草酸,会影响人体对钙质的吸收。笋是竹的幼芽,竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,竹原产中国...更多鲜笋要煮多久话题,以及更多新鲜竹笋煮多久能熟的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

鲜笋要煮多久(鲜笋高压锅炖多久 鲜笋高压锅炖需要多久)

鲜笋要煮多久

鲜笋要煮5到8分钟才能吃,因为鲜笋含有大量的草酸,会影响人体对钙质的吸收。

笋是竹的幼芽,竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。中医认为竹笋味甘、微寒,无毒,在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。

新鲜竹笋要煮多久

新鲜竹笋要煮多久?10分钟为宜,具体焯水步骤如下:

1、先将新鲜竹笋剥皮处理,先用刀将竹笋的尾部切掉。

2、左手倒拿着竹笋(大头在上),右手拿着刀由上而下划开竹笋的皮。

3、放下刀子,双手顺着划开的口子往两边一掰,笋皮一次性就脱下来了,不用一层一层去剥。

4、然后锅里放入适量水,放入新鲜竹笋,水不够的而已在家,水量以完全没过竹笋为宜。

5、接着大火烧开水,然后煮10分钟左右,看到笋子变色,成为黄色,质地变软,轻松用筷子即可插入,就说明新鲜竹笋焯水工作完成。

新鲜竹笋煮多久能熟

新鲜竹笋在水开后煮5分钟即可煮熟。

由于竹笋中含有草酸成分,如果不经过焯水煮制处理的的话,直接生吃竹笋,会觉得竹笋比较苦涩,而且营养成分也不容易被人体吸收。

竹笋属于营养极为丰富的植物,主要含有水分、碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素B族、钾、钙、钠、镁、铁、锰、磷、硒等营养物质,而且也含有草酸等成分。

竹笋焯水的方法:

1、把竹笋的外皮给剥掉,在剥干净以后,我们可以先把竹笋清洗一下,然后用刀把竹笋从中间切开。

2、准备一口锅,然后在锅中加入适量的清水。

3、等水烧开以后,把竹笋放入锅中,然后再加入适量的食用盐之后等水再煮开。

4、煮上10分钟左右的时间,就可以把竹笋捞出来了。

5、焯过水以后,把竹笋放在清水中浸泡即可。

竹笋要煮多久才能用啊 竹笋要煮多长时间才能用

1、一般是煮20分钟,通常情况下,竹笋煮的时间久吃的时候对身体也是很好的。

2、经过焯熟的笋也比较好保存,笋块凉干后,放在干净的密封盒里,放冰箱冷藏,至少能保持3天以上不会坏。

3、春笋忌吃人群:胃出血人群、肝硬化人群、尿路结石人群、孕期人群,对草酸过敏人群,儿童要少吃,因为吃笋影响儿童钙质吸收。

4、草酸也会影响人体对钙质的吸收,开水焯一下,使鲜笋中的大部分草酸分解,这样不但不会影响钙质吸收,还会除去涩味,提高口感,而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透,进一步使草酸分解。

鲜笋要煮多久(鲜笋高压锅炖多久 鲜笋高压锅炖需要多久)

鲜笋高压锅炖多久 鲜笋高压锅炖需要多久

答:1、鲜笋可以用高压锅压15分钟就熟了。2、把新鲜的竹笋放入高压锅中加热的话,只需要十分钟甚至更少的之间就能将它煮熟甚至是煮烂,因为新鲜的笋子不像经过加工的笋干一样,它是非常容易就煮熟、蒸熟的。3、竹笋在煮之前最......详细

新鲜竹笋煮多久能熟

答:新鲜竹笋在水开后煮5分钟即可煮熟。由于竹笋中含有草酸成分,如果不经过焯水煮制处理的的话,直接生吃竹笋,会觉得竹笋比较苦涩,而且营养成分也不容易被人体吸收。竹笋属于营养极为丰富的植物,主要含有水分、碳水化合物、膳食......详细

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