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干鱼胶一次放多少合适(干鱼胶片的正确炖法 干鱼胶片的正确炖法介绍)

admin • 更新时间：2023-02-09 04:08:50 •生活常识•阅读

干鱼胶一次放二十克左右就行了，但是这个克数指的是泡发前的克数。一周吃两至三次就行了。如果是大鱼胶的话可以直接切了然后炖汤，小鱼胶才会拿去泡发，而且泡发的时间不宜过长。花胶/鱼胶一次吃多少克？怎么称量？...

干鱼胶一次放二十克左右就行了，但是这个克数指的是泡发前的克数。一周吃两至三次就行了。如果是大鱼胶的话可以直接切了然后炖汤，小鱼胶才会拿去泡发，而且泡发的时间不宜...更多干鱼胶一次放多少合适话题,以及更多干鱼胶怎么吃的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

干鱼胶一次放多少合适(干鱼胶片的正确炖法 干鱼胶片的正确炖法介绍)

干鱼胶一次放多少合适

干鱼胶一次放二十克左右就行了，但是这个克数指的是泡发前的克数。一周吃两至三次就行了。如果是大鱼胶的话可以直接切了然后炖汤，小鱼胶才会拿去泡发，而且泡发的时间不宜过长。

花胶/鱼胶一次吃多少克？怎么称量？

一般一次二十克，一周吃两至三次足亦，这个克数是泡发前的克数，还有如果是大鱼胶的话可以直接切了，去炖，小鱼胶才有泡发，而且泡发的时间不宜过长，一个钟头至两个钟头即可！

你可以拿去药店或是市场让人家帮称一下，以后再按那份量拿就可以了。

还有的是，吃的数量和次数应该要和鱼胶的质量成正比~

一般来说，大鱼胶直接切了去炖，小鱼胶去泡发，因为是筒状的中间有一些杂质的！干鱼胶有专门的工具刀， 这个药店一般不帮切，因为很难切的，看鱼胶的厚度吧，你可以拿去问问看，或者叫店家切，那是最好的办法。

拓展资料：

花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。

花胶是将大型鱼的鱼鳔（控制鱼儿升降浮沉的器官）干历而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王：金钱鳘鱼胶（黄唇鱼）、白花胶（大白花鱼）、黄鲟胶（鲟鱼 [1]  ） [2]  、黄花胶（大黄花鱼）、鳘鱼胶（大鳘鱼）、门鳝胶（大门鳝）。

金钱鳘鱼胶 是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，黄唇鱼这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多，以前曾被当做救命的东西，最最主要的是止血补血的作用，不过收藏的价值远远大于食用的价值。

花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

参考资料：百度百科-花胶

干鱼胶怎么吃

干鱼胶可用来做鱼胶炖鸡

主料：土鸡半只、干小鱼胶4片

调料：花椒适量、葱适量、细盐适量

做法步骤：

1、将鸡剁切好，然后入锅焯洗干净备用。

2、取1升的纯净水，将水入养生壶里。

3、同样用纯净水泡软至鱼胶之后，再剪至细条状备用。

4、将所的食材入养生壶里，然后加入少许的花椒粒及葱段。然后选择炖汤模式进行烹饪。

5、汤水快要炖好的时候，再备葱花，枸杞，细盐。

6、如图这养生壶也真的是好用，炖出来的汤真是格外的鲜美，将壶里的葱段挑出，然后加入葱花枸杞细盐就可以。

7、这样子一份温润又鲜美的鱼胶炖鸡汤就完成啦。

一斤水放多少鱼胶片

一斤水放30-45克鱼胶片。

炖鱼胶的时候，每次炖的量大概在15-20克左右即可，水量的话大概是220ml左右，不要太少或者太多。

将花胶放到水中泡发（吃多少泡多少），一般小花胶都不切开，而是成只泡发。一般是晚上泡发花胶，时间为5~10小时左右，泡发过程中千万不要碰到油。

保存

鱼胶可放于胶箱、陶瓷等容器中保存，底部放吸潮湿剂，密封放置。也可放在米缸保存，或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存。为避免鱼胶受潮，每年干爽的季节把鱼胶放出来吹一下，也可以让阳光晒一下，但经暴晒的鱼胶会卷曲，而且会开裂。对于浸发好的鱼胶不宜久存，应尽快食用。

干鱼胶一次放多少合适(干鱼胶片的正确炖法 干鱼胶片的正确炖法介绍)

干鱼胶片的正确炖法 干鱼胶片的正确炖法介绍

答：3、和猪肉一起炖。首先准备1碗鱼胶、8到9个排骨、适量的莲子、适量的枸杞、适量的生姜、几颗红枣，之后排骨洗净，把所有的材料放锅，然后到锅里扽两三个小时，三个小时后，就可以吃了，这道菜对我们的皮肤是非常健康的......详细

一斤水放多少鱼胶片

答：一斤水放30-45克鱼胶片。炖鱼胶的时候，每次炖的量大概在15-20克左右即可，水量的话大概是220ml左右，不要太少或者太多。将花胶放到水中泡发（吃多少泡多少），一般小花胶都不切开，而是成只泡发。一般是晚上泡发花胶，......详细

以上介绍的就是《干鱼胶一次放多少合适(干鱼胶片的正确炖法 干鱼胶片的正确炖法介绍)》的具体内容，希望本篇文章能帮助到你了解更多的学习知识和生活常识。

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干鱼胶一次放多少合适干鱼胶怎么吃
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