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油麦菜是笋的根吗(油麦菜与竹笋有什么关系)

admin • 更新时间：2023-02-09 20:19:14 •科普知识•

油麦菜，别名莜麦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁...

油麦菜，别名莜麦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生...更多油麦菜是笋的根吗话题,以及更多为什么油麦菜的根叫笋尖的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

油麦菜是笋的根吗(油麦菜与竹笋有什么关系)

油麦菜是笋的根吗

油麦菜，别名莜麦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种。

油麦菜的根是不是莴笋

1、油麦菜的根不是莴笋。莴笋是茎用莴苣。油麦菜长相似莴笋叶，但叶子细长平展，肉质茎又细又短；它属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与生菜相近，又叫牛俐生菜。

2、油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴苣。与莴苣相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙含量高2倍，铁、硒分别高33%和1.3倍。

3、油麦菜少虫害，田间生产时无需打杀虫剂，无农药污染之虑，属于洁净蔬菜。于是，油麦菜成为一年四季均可食用的绿叶蔬菜。油麦菜性凉爽气候，但通过冬季保温、夏季遮阳措施，一年四季均可生产。

为什么油麦菜的根叫笋尖?

因为长得像莴笋头，其实油麦菜和笋尖是两个东西。

油麦菜，菊科莴苣属植物。油麦菜叶片呈长披针形，它的长相有点像莴笋的头，叶细长平展，笋又细又短。其性耐热、耐寒、适应性强，耐寒性强，喜湿润，抗病虫害，品质甜脆，纤维少，生长适温为20~25℃，中国有分布。

油麦菜下面的梗是莴笋吗

油麦菜下面的梗的根不是莴笋。

油麦菜长相似莴笋叶，但叶子细长平展，肉质茎又细又短；它属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与生菜相近，又叫牛俐生菜。

油麦菜和莴笋的区别：

1、春天油麦菜在蔬菜中是最受大家欢迎的，它爽脆可口，是餐桌上的常客。油麦菜又叫苦菜，它的叶子像凤尾的形状，有凤尾菜的美名。属菊科莴苣，味道甜中略微有点苦。

2、它的香味闻起来有点像莴笋叶的气味。在生活中有些人会把油麦菜误认为莴笋叶。不仔细看它们确实很像，但仔细观察时它们是有区别的。油麦菜的叶子比较细长，叶面比较平整光滑。莴笋叶宽大而短，表面有许多经脉突出来，不平整。

油麦菜的介绍：

1、别名香水生菜。菊科莴苣属，原产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根细，茎短缩，有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶节，抱茎，味微苦或无，头状花序，花黄色。

2、发芽适温及生长适温10~25℃，性喜充足光照，过于荫蔽则易徒长，对土壤要求不严，以疏松土壤肥沃为佳，种植时要保持土壤湿润。

油麦菜是笋的根吗(油麦菜与竹笋有什么关系)

油麦菜与竹笋有什么关系

问：不了解~~~...详细

油麦菜下面的梗是莴笋吗

答：油麦菜下面的梗的根不是莴笋。油麦菜长相似莴笋叶，但叶子细长平展，肉质茎又细又短；它属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与生菜相近，又叫牛俐生菜。油麦菜和莴笋的区别：1、春天油麦菜在蔬菜中是最受大家欢迎的，......详细

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